Διατροφή με γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος

όταν έλκη του πεπτικού συστήματος είναι ζωτικής σημασίας για την κλινική διατροφή - δίαιτα για γαστρικό έλκος, το οποίο είναι κατασκευασμένο με βάση τα κλινικά συμπτώματα της νόσου, μεταβολικές διαδικασίες και αυστηρούς πschevoy λειτουργία.

Αιτίες και χαρακτηριστικά της διατροφικής θεραπείας για γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος ^

- είναι τροφικό βλάβη ή ελάττωμα του βλεννογόνου, με αποτέλεσμα την απουσία της ισορροπίας μεταξύ προστατευτικής λειτουργίας και την επίδραση των επιθετικών παραγόντων επί της μεμβράνης της γαστρο - εντερικής οδού.

εξέλκωση που σχετίζονται με το βακτήριο HelicobacterPilori.Είναι παρούσα στο σώμα σε 80% του πληθυσμού, αλλά καταστροφική δράση της αρχίζει μικρόβιο με την παρουσία πρόσθετων παραγόντων που συνδέονται με ελαττωματική έκκριση του στομάχου, με αποτέλεσμα μία περίσσεια σχηματίζεται πεψίνη και το υδροχλωρικό οξύ.

Μεταξύ των σημαντικότερων παραγόντων που προκαλούν την εμφάνιση ελκών, οι γιατροί είναι οι εξής:

• γενετική προδιάθεση.
• γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα, χολολιθίαση.
• παράλογη και ακανόνιστη διατροφικές συνήθεια είναι ένα «στεγνό μερίδες», οξεία ή χονδροαλεσμένη.
• αλκοόλ, νικοτίνη ερεθίσει, να μειώσει την προστατευτική λειτουργία του.
• παρενέργεια των φαρμάκων.
• άγχος, το νευρικό στρες, η κατάθλιψη.

Πεπτικό έλκος θεωρείται εξαιρετικά επικίνδυνη και αποτελεί άμεση απειλή για τη ζωή.Είναι γνωστό ότι τα έλκη μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο την βλεννογόνο μεμβράνη, αλλά και να αδράξουν τις περιτοναϊκή μυών και οργάνων μεμβράνες.Σε τέτοιες περιπτώσεις υπάρχει μια διάτρηση( διάτρηση) τοίχωμα και ρήξη των περιεχομένων στην περιτοναϊκή κοιλότητα.Διαπερνώντας έλκη

παρουσιάζεται αν εξέλκωση που σχηματίζεται εκτός του σώματος, και των γειτονικών, π.χ., ήπαρ «κολλήσει» σε αυτό.Η καταστροφική διαδικασία συνεχίζεται και συμπίπτει σώμα.Η ασθένεια απειλεί ξαφνική εσωτερική αιμορραγία, πυλωρική στένωση( στένεμα κανάλι που εκπέμπει μάζα τροφίμου 12 δωδεκαδάκτυλο) και τη μετάβαση στην ογκολογία.

ηγετικό ρόλο στην αντιμετώπιση της νόσου διαρκεί μια θεραπευτική δίαιτα που είναι καλά ισορροπημένη και φυσιολογικά πλήρης.Αποτελείται από 100 γραμμάρια.πρωτεϊνούχο προϊόντα( 60% του ζωικές πρωτεΐνες), 100 γρ.λίπους( 30% φυτικό) 420 c.τροφίμων σε υδατάνθρακες.Αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη έως έως 12 γραμμάρια.αλάτι και 1.5 λίτρο νερού.σε θερμίδες δίαιτα, ο ασθενής μπορεί να φτάσει 3000 kcal.Διατροφή

έλκος επιδιώκει να αποκατασταθεί η εκκριτική και περισταλτική λειτουργίες επούλωση των ελκών και η διαδικασία αφαίρεσης της φλεγμονής.Για το σκοπό αυτό αποσύρεται από τη διατροφή του ερεθίζουν τους βλεννογόνους, διέγερση της έκκρισης, δύσκολη και ο χρόνος μεταποιημένα προϊόντα.

είναι γνωστό ότι πανομοιότυπα προϊόντα έχουν διαφορετική ταχύτητα της πέψης ανάλογα με μεθόδους παρασκευής.Ατμός, βραστά, ξεφτισμένα τρόφιμα, χωρίς χονδρές ίνες με τη μορφή θερμότητας αποτελεί τη βάση ενός ιατρικού δίαιτας.Το διάλειμμα μεταξύ του τροφίμου δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τις 4 ώρες, τροφοδοτεί 5-6-πλάσια.προϊόντα

Απαγορευμένο:

• Grubomoloty ψωμί, γλυκά και όλα τα νωπά.
• Brees με βάση το κρέας, τα μανιτάρια, σούπα και πλούσιο ζωμούς λαχανικών.
• έντονους, προϊόντα χοντρό-fibered κρέας, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα ψάρια και κρέας.
• ξινόγαλα.
• τηγανητά και βραστά αυγά.
• φασόλια, το καλαμπόκι, το σιτάρι και το κριθάρι.
• Λάχανο - belokochanka, γογγύλια, σπανάκι, ραδίκια, λάπαθο, μανιτάρια, αγγούρια.
• Κονσερβοποιημένα λαχανικά, αλμυρά σνακ και καρυκεύματα.
• αλκοόλ, Κβας, σόδα και καφέ.

Συνιστάται τροφίμων:

• Άβολα, λευκά, αρτοσκευάσματα χτες, ψωμί, μπισκότα και μπισκότα είναι στεγνά.
• σούπες μαγειρεμένο προηγουμένως κρέας και λαχανικά σε μάλλον αδύναμες πατάτας ή ζωμό καρότο, σούπες, γάλα από σιμιγδάλι, χυλό, ρύζι, οι γλυκά μούρα συμπληρώθηκε κρέμα γάλακτος, βούτυρο και omletnoy μίγμα.
• κρέας στον ατμό, βραστά, χωρίς τένοντες, με την αφαίρεση του λίπους: κοτόπουλο, βοδινό κρέας, κουνέλι, ήπατος και της γλώσσας, άπαχο παϊδάκια και svinina.parovye.
• Ψάρια, διατροφή μαγειρεμένα.
• Όλα τα μη όξινα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Τα αυγά είναι υγρά ή με τη μορφή μάζας ομελέτας για τον ατμό.
• Μάνκα, φαγόπυρο, ρύζι, ζυμαρικά, πλιγούρι βρώμης - κουάκερ ή χυλό γάλακτος.
• Καρότο, κουνουπίδι, παντζάρι, πατάτα, κολοκύθα, κολοκυθάκια - μαγειρεμένα, ατμός ή πουρέ.
• Γλυκό μαρμελάδα, ζελέ, φρούτα και μούρα ψημένα, μέλι, marshmallow, κομπόστα, ζάχαρη.
• Τσάι, καφές, αλλά όχι ισχυρό και με γάλα, ζωμό σκύλου, κακάο, γλυκό χυμό.Κρέμα και φυτικά έλαια.

Το ιατρικό μενού, μαζί με την ιατρική περίθαλψη, συμβάλλει στην ταχεία αποκατάσταση του ασθενούς.Επιπλέον, η τήρηση της διατροφικής μερίδας για τους ανθρώπους που πάσχουν από πεπτικό έλκος, σύμφωνα με τους γιατρούς, αποτελεί ζωτική ανάγκη.

Συνολικά δάχτυλο κυρία υγιεινής διατροφής είναι πολύ ισορροπημένη, ωστόσο, έχει έλλειψη φυτικών ινών και φρέσκα φρούτα και λαχανικά, που είναι απαραίτητες σε ένα υγιεινό μενού πρόσωπο.Επομένως, μια τέτοια δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για άτομα που είναι επιρρεπή σε δυσκοιλιότητα ή προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Διατροφή έλκος: μια πρόχειρη μενού και χαρακτηριστικά ^ κατάλογος

των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρκετά διαφορετική, τόσο νόστιμο θεραπευτικές επιλογές για να κάνουν έξω από αυτό είναι πολύ απλό.Αν το έλκος δεν εμφανίζει πόνο, ρέψιμο, ναυτία και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την επιλογή του αριθμού διατροφής 1. Το μενού αποτελείται από neprotertye τροφίμων.Για παράδειγμα:

• Πρωινό - σάντουιτς βουτύρου, μη όξινο τυρόπηγμα ή υγρό αυγού, κακάο.
• Έξτρα πρωινό - ψημένη κολοκύθα με ζάχαρη ή μέλι.
• Γεύμα - σούπα σε γάλα ή λαχανικό με βραστό κρούστα. Μια φέτα τρυφερό κρέας, μαγειρεμένο σε μια διατροφή.Για γαρνίρισμα - λαχανικά ατμού( επιτρέπεται), κομπόστα.
• Σνακ - γάλα ψιλοκομμένο ή γλυκό μούρο, επιτρέποντας το ψήσιμο.Δείπνο - ψάρι, γαρνιτούρα - φαγόπυρο ή πουρέ από καρότα.Τα ψάρια μπορούν να ψήσουν με σάλτσα γάλακτος.
• Ύστερο γεύμα - κρέμα ή γάλα.

Εάν τα συμπτώματα των ελκών είναι σοβαρά, το μενού αποτελείται από προϊόντα που έχουν καθαριστεί.Για παράδειγμα, μια διατροφή με επιδείνωση του έλκους μπορεί να μοιάζει κάπως έτσι:

• Πρωινό - υγρό χυλό( ρύζι, σιμιγδάλι), το αυγό ξενέρωτος.
• Extra πρωινό - ψημένα μήλα, μπορείτε με μέλι ή ζάχαρη, γιαούρτι.
• Γεύμα - σούπα με χωνευτό πλιγούρι βρώμης στο γάλα, κεφτεδάκια στον ατμό, μπισκότο καρότου, μους φρούτων.
• Σνακ - ένα εκχύλισμα από ένα σκυλάκι, μπισκότα.Δείπνο - ψημένο ψάρι, μικρές πατάτες.
• Ύστερο γεύμα - γάλα.Ποτά με γάλα κατά τη διάρκεια της ημέρας για να διαλέξετε.

Τα πεπτικά έλκη που αγνοούν τις συστάσεις της διαιτητικής διατροφής είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσουν τέτοιες επικίνδυνες επιπλοκές όπως ένα διάτρητο έλκος.Το νευρικό στρες, η σωματική δραστηριότητα και η υπερκατανάλωση μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε μια τέτοια επιπλοκή.Η δίαιτα μετά το διάτρητο έλκος είναι πιο σοβαρή και πρέπει να τηρείται για αρκετούς μήνες.Μετά από μια πολύπλοκη λειτουργία, απαιτείται μακροχρόνια θεραπεία, στην οποία η σωστή διαιτητική διατροφή παίζει πολύ δευτερεύοντα ρόλο.

Η δίαιτα μετά τη λειτουργία του διάτρητου έλκους περιορίζει την πρόσληψη αλατιού, γρήγορων υδατανθράκων και νερού.Ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς μετά από τη λειτουργία, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, επιτρέπεται μόνο μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, τσάι και ζελέ.Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή ποσότητα σούπας - πολτοποιημένες πατάτες και θρυμματισμένα αυγά.

Και μόνο με τη 10η ημέρα του ασθενούς αρχίζουν να τρώνε τα πουρέ τροφίμων από κολοκύθα, πατάτες, καρότα.Μετά από ένα μήνα, η διαιτητική διατροφή γίνεται λιγότερο αυστηρή, επιτρέπεται ψωμί, αλλά το μενού καθορίζεται ακόμα από το γιατρό.Από άλλα λόγια, τα τρόφιμα λαμβάνουν χώρα σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες.

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της διάβρωσης του δωδεκαδακτύλου κατά τη διάρκεια της παροξυσμού πρέπει να συνίσταται από το πλυμένο φαγητό.Η δίαιτα Νο. 1, τρίβεται, χρησιμοποιείται για 14 ημέρες.Στη συνέχεια, μπορείτε να κολλήσετε σε μια μη επεξεργασμένη διατροφή από τα συνιστώμενα προϊόντα, χωρίς να παραβιάσετε τη διατροφή και τους τρόπους μαγειρέματος.Από το μενού εξαιρούνται τα προϊόντα από την απαγορευμένη λίστα.

αποτελέσματα, συστάσεις και σχόλια των γιατρών για τις διατροφικές έλκος του οισοφάγου ^

Θεραπευτική διατροφή №1, που αναπτύχθηκε από έναν γιατρό - διατροφολόγος Michael Pevzner ακόμα και κατά τη σοβιετική εποχή, έχει αποδειχθεί αποτελεσματική, όπως αποδεικνύεται από τα θετικά σχόλια από τους γιατρούς για το έλκος δίαιτα.

Μείωση των συμπτωμάτων, την επούλωση των διαβρώσεις και έλκη, μια μακρά περίοδο ύφεσης - αυτά είναι τα θετικά αποτελέσματα από τη διατροφή έλκος.Η βελτίωση της κατάστασης εμφανίζεται ήδη στη δεύτερη εβδομάδα του μενού διατροφής.Η μη συμμόρφωση με τα ίδια διαιτητικά πρότυπα κατά τη διάρκεια της θεραπείας οδηγεί γρήγορα σε μια δυσάρεστη κατάσταση.

Δείτε επίσης ενημερωτικό βίντεο κλιπ με τις συμβουλές των ειδικών - διατροφολόγους για τις τρεις καλύτερες ημέρες της απαλλαγής, βοηθώντας να γρήγορα και αποτελεσματικά να χάσουν βάρος: