Διατροφή 10 πίνακας: μενού της δίαιτας υποογκοσλαβικής τροφής αριθ. 10

Πίνακας αριθ. 10 - δίαιτα υποχοληστερόλης, με στόχο την επιτάχυνση της ροής του αίματος και την ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.Χρησιμοποιείται τόσο σε οξείες όσο και σε χρόνιες ασθένειες, καθώς και στην πρόληψη ασθενειών.

Βασικές αρχές του

Ο πίνακας διατροφής 10 συνταγογραφείται από γιατρό για τη θεραπεία και πρόληψη νευρικών και αγγειακών παθήσεων.Συνίσταται όχι μόνο σε ειδική δίαιτα, αλλά και σε μειωμένη πρόσληψη λιπών και υδατανθράκων, αλατιού και νερού.Αλλά εκτός από αυτό μπορείτε να δείτε και άλλες συμβουλές σχετικά με τη διατροφή:

• Κατανάλωση νερού: έως 1200 ml ανά ημέρα.
• Συχνότητα πρόσληψης τροφής: 4-6 φορές την ημέρα.
• Θερμική αξία: 2000-2500 θερμίδες.
• Μείωση λιπών και υδατανθράκων, υποκατάστατο χρήσιμων πρωτεϊνικών προϊόντων.Εξαιρούνται προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της καρδιαγγειακής νόσου.

Μενού της διατροφής 10 πιάτα

• Σούπες.Μέγεθος έως 400 γραμμάρια.Λαχανικά, ρύζι με προσθήκη πατάτας και χωρίς, γάλα.
instagram viewer
• Προϊόντα αρτοποιίας και αλευριού.Αλεύρι βαθμού 1 ή 2. Ψωμί με τη μορφή μπισκότων ή αποξηραμένο.Χωρίς αλάτι.Άβολα αρτοσκευάσματα, κράκερ, μπισκότα.
• Κρέας.Κουνέλι, κοτόπουλο, μοσχάρι, γαλοπούλα.Χαμηλά λιπαρά ψάρια.Ψιλοκομμένο κρέας, βρασμένο, ψημένο.
• Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.Επιτρέπεται από περιεκτικότητα σε λιπαρά μέχρι 5%: ξινή κρέμα, τυρί cottage, γάλα, κεφίρ.Σε μικρές ποσότητες, κρέμα και τυρί.
• Δημητριακά.Οποιαδήποτε δημητριακά σε μορφή βρασμού.
• Λαχανικά, φρούτα, μούρα.Πολύ σπάνια ωμά, συχνά ψημένα ή βραστά λαχανικά.Σκουός, κολοκύθα, ντομάτες, αγγούρια.Ώριμα, φρέσκα φρούτα και μούρα.
• Αυγά.Τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, υποβάλλονται σε ήπια θερμική επεξεργασία( όχι τηγάνισμα).
• Γλυκά.Kissels, μέλι, αποξηραμένα φρούτα, επιδόρπια από τυρί cottage, μαρμελάδα και marshmallows.
• Ποτά.Τσάι βοτάνων, κομπόστες από φρέσκα μούρα, σπιτικά λαχανικά και χυμούς φρούτων.

Η δίαιτα χοληστερόλης, που ονομάζεται επίσης αριθμός δίαιτα 10, έχει επίσης απαγορεύσει τα τρόφιμα.Αυτά περιλαμβάνουν: τα λιπαρά κρέατα και ψάρια, η σοκολάτα, τα φασόλια, φρέσκα αρτοσκευάσματα και ψωμί, τα μανιτάρια και το ζωμό τους, το αλάτι, μαριναρισμένο και τουρσί λαχανικά και σνακ, πικάντικο, λιπαρά, τηγανητά και καπνιστό, αναψυκτικά, καφέ, δυνατό τσάι.

μενού Δείγμα για μία ημέρα

πρωινό ρύζι κουάκερ με γάλα, ένα φλιτζάνι γιαούρτι, μια μπανάνα.

• Δεύτερο πρωινό

Σαλάτα φρούτων ντυμένο με φυσικό γιαούρτι, αφέψημα από γογγύλια.Γαλακτοκομική σούπα με φρέσκο ​​σάλτσα, ελαφριά κρεατικά.

• Snack

Δύο μανταρίνια.Βραστό στήθος κοτόπουλου με πούδρα κουνουπίδι

• .
  • Σνακ πριν από το κρεβάτι

  Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ryazhenka.πιάτα

  Συνταγές

  • καρότο-μήλο Συστατικά κατσαρόλα

  : καρύδια, τα καρότα, μήλο, γιαούρτι, οποιαδήποτε αποξηραμένα φρούτα.

  Καρότα φλούδα και σχάρα, κόψτε το μήλο σε κύβους.Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, βάλτε τα σε ένα καλούπι, προ-λιπάνετε το, αν το καλούπι δεν είναι σιλικόνη.Ο φούρνος είναι 20 λεπτά σε θερμοκρασία 120 μοίρες.

  • κέικ του πλιγούρι βρώμης με φράουλα Συστατικά

  : νιφάδες βρώμης αλέθεται έως 60 γραμμάρια, 100 ml γιαούρτι, 150 g των φραουλών, αυγό 2 τεμάχια, ή άλλες stevia γλυκαντική ουσία, σκόνη ψησίματος 1/2 κουτ.

  Οι φράουλες κόβονται.Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και χύνεται σε ένα καλούπι σιλικόνης.Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 170 βαθμούς.

  • Ανανάς παρφαί με ακτινίδιο

  Συστατικά: γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας, 2 κομμάτια ακτινίδιο, βανίλια για γεύση, 2 κουταλιές της σούπας ανανά, αμύγδαλο πέταλα 6 κουταλιές.

  Κόψτε το ακτινίδιο και τον ανανά σε μικρούς κύβους.Ανακατέψτε το γιαούρτι με το μισό μέλι, προσθέστε βανίλια στο τέλος.Στα ψηλά ποτήρια θέσει στρώματα γιαούρτι, στη συνέχεια, ακτινίδιο, πέταλα αμύγδαλο, ανανά, γιαούρτι, και στη συνέχεια τα κομμάτια ακτινίδιο, ανανά και πάλι.Πασπαλίστε τα αμύγδαλα στην κορυφή και ρίξτε το υπόλοιπο μέλι.

  Σχετικά βίντεο του άρθρου