Ποια τρόφιμα περιέχουν ζωικά λίπη και γιατί είναι τόσο επικίνδυνο για τον οργανισμό

Σήμερα, πληροφορίες σχετικά με το τι προϊόντα που περιέχονται σε ζωικά λίπη, είναι απαραίτητο για τον καθένα.Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που πρόκειται να χάσουν βάρος, επειδή τα ζωικά λίπη - ο κύριος εχθρός της μέσης σφήκα.

Τι είναι το ζωικό λίπος;Όπως αναφέρεται σε βιβλία

διατροφή, ζωικό λίπος - είναι ένα κορεσμένο λίπος που δεν τήκεται και δεν περνά στην υγρή κατάσταση σε θερμοκρασία δωματίου.Τα μόρια αυτού του λίπους είναι υπερκορεσμένα με υδρογόνο.Κατά την κατάποση, το λίπος είναι έντονα αφομοιωμένο, σχηματίζοντας επικίνδυνες λιπαρές ουσίες στις πλάκες του αίματος.Έχουν την τάση να φράζουν τις αρτηρίες, γεγονός που οδηγεί σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.Επίσης, ζωικό λίπος τείνει να καταθέσουν στο σώμα ως λιπώδη ιστό, δεδομένου ότι, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτός ο τύπος του λίπους είναι σχισμένα κατά μήκος.

Τροφίμων

φορέα Σε γενικές γραμμές, και σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα που περιέχουν ζωικά λίπη, παρουσιάζονται στον ακόλουθο πίνακα: το κρέας και τα προϊόντα κρέατος, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα προϊόντα μαργαρίνης.Απαγορευτικά μεγάλες ποσότητες ζωικών λιπών που βρέθηκαν στο γρήγορο φαγητό( επειδή, συνιστάται να έχετε μια πολύ σπάνια) και γλυκά, καθώς και γλυκά ποτά, όπως αναψυκτικά τύπου κόλα.Παρ 'όλα αυτά, δεν αξίζει εντελώς να αρνηθούν αυτά τα προϊόντα.Κατά τη γνώμη των διατροφολόγων, όλα είναι καλά με μέτρο.Το κυριότερο είναι ότι τα ζωικά λίπη αποτελούν το 7% του ημερήσιου θερμιδικού ρυθμού.

ανοικτή λίστα

Έτσι, εδώ είναι περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το τι είδους ζωικά λίπη σε ποια είδος των τροφίμων που περιέχουν.

1) Προϊόντα κρέατος.Όλα τα είδη κρέατος, καθώς και πατέ, λουκάνικα, λουκάνικα.Ειδικά θερμίδες λίπους, το οποίο περιέχεται στο δέρμα κοτόπουλου, αν και το κοτόπουλο, σε γενικές γραμμές, άπαχο πουλερικά.

2) Ψάρια και αλιευτικά προϊόντα.Περιέχει επίσης λίπος.Ωστόσο, αυτό το λίπος δεν πρέπει να φοβάται, διότι είναι πολύ χρήσιμο, λόγω της βιταμίνες D και Ε και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

3) Γαλακτοκομικά προϊόντα.Οποιοδήποτε αγελαδινό γάλα θα περιέχει με τον εαυτό του ζωικό λίπος, ερώτημα μόνο σε ποιες ποσότητες.Εδώ είναι πώς να υπολογίσει το ποσοστό του λίπους σε γαλακτοκομικά προϊόντα:

• Γάλα, γιαούρτι είναι καλή με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2,5%, καθώς περισσότεροι από τους αριθμούς - είναι πάρα πολύ λίπος, και μικρότερα - άπαχο.Εντελώς χωρίς λιπαρά τρόφιμα δεν είναι πολύ χρήσιμα, επειδή κατά τη διαδικασία της απολίπανσης έχουν προστεθεί ανεπιθύμητων ουσιών στο ανθρώπινο σώμα.
• Το ποσοστό του τυριού cottage λίπους ζώο είναι ίσο με το μέσο όρο των 5, αλλά βρήκε αυτό το προϊόν και 18% και 23% περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες -s'.
• Το τυρί μπορεί να έχει οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος.Αυτό, ίσως, είναι ένα από τα πιο "αποφασισμένα" από τους διαιτολόγους των γαλακτοκομικών προϊόντων με οποιαδήποτε δίαιτα.
• Κρέμα, ξινή κρέμα περιέχει έως και 30% των ζωικών λιπών, και το βούτυρο είναι το 90%.Αυτά τα προϊόντα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν είναι νόστιμα, οπότε πρέπει να προσπαθήσετε να επιλέξετε περισσότερο λίπος.Φυσικά, δεν πρέπει να τρώτε αυτά τα τρόφιμα πολύ συχνά για να μην φτάσετε καλά.
• Ίσως θα εκπλαγείτε ότι ακόμη και τα συνηθισμένα αυγά κοτόπουλου σχετίζονται με τα ζωικά λίπη!Περίπου το 20% των ζωικών λιπών βρίσκεται στον κρόκο ενός αυγού κοτόπουλου.Είναι αλήθεια ότι το βλαβερό τους αποτέλεσμα εξουδετερώνεται από τη λεκιθίνη που περιέχεται στο αυγό.

από διάφορες ασθένειες

Κατά ειρωνικό τρόπο, δημοφιλής τα τελευταία χρόνια άρχισαν να χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο θεραπείας, όπως lipidoterapiya.Η ουσία της έγκειται στη χρήση διαφορετικών τύπων λίπους ζώα - αρκούδα, ασβός, το κοτόπουλο, χήνα, άλογο - για τη θεραπεία εντελώς διαφορετικές ασθένειες.Έτσι, το λίπος κοτόπουλου ενισχύει τα τοιχώματα του καρδιακού μυός.χήνες θεραπείες έκζεμα, κρυοπαγήματα, έλκος στομάχου, βήχας?λίπος αλόγου - μεσοσπονδυλική κήλη, εξάρσεις;το πρόβειο λίπος βοηθά με βήχα και υψηλό πυρετό.