Φασόλια χρήσιμες ιδιότητες

φασόλι( Phaseolus vulgaris L.) - φυτά παροιμιώδη ετήσιο ποώδες κήπο, με μπούκλες ή όρθια στέλεχος ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών.Τα φύλλα είναι τρίφυλλα φασόλια, μεγάλο, μεγάλο, περίεργο-πτεροειδής, με μυτερά φύλλα.Τα λουλούδια είναι ψυχανθών, λευκό, ροζ ή μοβ.Είναι μικρότερη και τα φύλλα συλλέγονται σε μια σπάνια βούρτσα, που βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων.φυτό.Stem αναρρίχηση, σπάνια ευθεία, με imparipinnate φύλλα και λουλούδια πεταλούδα, λευκό και φτερωτός.Φρούτα - φασολιών( λοβούς), ευθείας ή δρεπανοειδής.Φασόλια - λοβό 8-18 cm σε μήκος, περιέχουν μια ποικιλία μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα των σπόρων ανάλογα με την ποικιλία.Στις ποικιλίες ζάχαρη των φασολιών η εσωτερική πλευρά χωρίς στρώση περγαμηνή και οι ποικιλίες ξεφλουδίσματος το έχουν.Τα φυτά που καλλιεργούνται από τους αρχαίους χρόνους στην Παλαιά και το Νέο Κόσμο.Σπόροι φασολιών βρέθηκαν κατά τις ανασκαφές των μνημείων της προ-Ίνκας ο πολιτισμός.Η παλαιότερη αναφορά του πολιτισμού ανήκει στην χιλιετίας II.Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν αυτό τον πολιτισμό ως τρόφιμα και φαρμακευτικό φυτό.Στην Ευρώπη, τα φασόλια αναπτύχθηκαν για πρώτη φορά στην βοτανικούς κήπους, και μόνο το πρώτο μισό του XVII αιώνα - στους κήπους, και το XVIII αιώνα -σε τομείς.Στη χώρα μας, τα φασόλια είχαν εισαχθεί στη μέση του XVI αιώνα, αλλά και την κουλτούρα έγινε γνωστή στο XVIII αιώνα.Ακόμα αργότερα, θα διεισδύσει από την Πολωνία στην περιοχή του Καυκάσου.Στις νότιες και νοτιοδυτικές περιοχές των καλλιεργειών σόγιας Ρωσική Αυτοκρατορία εμφανίστηκε στη μέση του ΧΙΧ αιώνα.Τώρα

φασόλια - ένα καλλιεργούμενο φυτό που έχει πολλές μορφές: υπάρχουν διακοσμητικά, και τις ζωοτροφές και τα τρόφιμα, ακόμα και φάρμακα.ποικιλίες λαχανικών των φασολιών που καλλιεργούνται στην ωμοπλάτη και τα πράσινα φασόλια.φασόλια καλαμπόκι είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες( έως και 20%), υδατάνθρακες( 50%), ανόργανα άλατα, βιταμίνη C. Επιπλέον, αυτά περιέχουν φυτικές ίνες, λίπος( 2%), βιταμίνες Β στα λευκά φασόλια μπροστά από άλλα λαχανικά, άλας καλίου - 535 mg% και του φωσφόρου( 530 mg%).Ο λοβός έχει επίσης βιταμίνες C, Β, και βιταμίνη Α Η πρωτεΐνη είναι εύκολο να αφομοιώσουν φασόλια και περιέχει έναν αριθμό από απαραίτητα αμινοξέα: τρυπτοφάνη, λυσίνη, αργινίνη, τυροσίνη, μεθειονίνη, έτσι διατροφή ώριμους σπόρους φασολιών έρχεται να καλύψει ένα μεγάλο βαθμό την έλλειψη κρέατος.Φαρμακευτικών πρώτες ύλες είναι

λοβό( φύλλο φρούτα χωρίς σπόρους).

θερμίδων φασόλια βραστά
θερμίδες 127,5 kcal.
Πρωτεΐνες 9,6 g Λίπη 0,5 g

Υδατάνθρακες 20,2 g

φασόλι Θερμίδων βελόνα

24 Θερμίδες Kcal Πρωτεΐνη

2.0 g Λίπη 0,2 g Υδατάνθρακες 3,6 g


Θερμίδων κόκκινα φασόλια

Θερμίδων
93 kcal Πρωτεΐνες 8,4 g Λιπαρά 0,3 g

Υδατάνθρακες 13,7 g κόκκινα φασόλια

θερμίδων κονσερβοποιημένα


θερμίδων 99 kcal Πρωτεΐνες 6,7 g Λιπαρά 0,3 g

Υδατάνθρακες 17,4 g

θερμίδων φασόλικονσερβοποιημένα λευκό
92 Θερμίδες Kcal

Υδατάνθρακες 16g πρωτεΐνη 6g 0 g Λίπη

Σε λαώνNoah ιατρικής για θεραπευτικούς σκοπούς, χρησιμοποιήστε λοβό που ετοιμάζουν πιο φρέσκο, όχι αποξηραμένα στον ριζικό( όπως λοβό δώσει την καλύτερη θεραπευτική δράση).Ζωμός ξηραίνεται και κόβεται το λοβό χωρίς σπόρους( 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι 2 φλιτζάνια βραστό νερό ή 2.5) χρησιμοποιούνται για μισό ποτήρι 3-4 φορές την ημέρα για ρευματισμούς και ως διουρητικό κατά τη διάρκεια οίδημα, ειδικά εάν το οίδημα που προκαλείται από νεφρική νόσο.Σκόνη( αλεύρι) σπόρους κατεργασμένους με εγκαύματα, πληγές.Χρήσιμες φασόλια

με φλεγμονή των νεφρών.Σε τέτοιες περιπτώσεις θα πρέπει να χρησιμοποιείται εξίσου για το μετάξι του αραβοσίτου( «μαλλιά»), ή τα παρόμοια. Παρόμοια στο μέσο αποτέλεσμα.

διαβήτης είναι μια ασθένεια που προκαλείται από υποσιτισμό, δηλαδή η υπερβολική χρήση του συμπυκνωμένου άμυλα και τα σάκχαρα.

αναγνωρίζεται ότι οι ενέσεις ινσουλίνης δεν είναι μια θεραπεία για την ασθένεια.Διαβήτης - δεν είναι μια κληρονομική ασθένεια, μπορεί να προκληθεί από τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων συμπυκνωμένου υδατανθράκων.

καθιερωθεί ότι ο χυμός πράσινα φασόλια και τα λαχανάκια περιέχουν στοιχεία που προβλέπει την κανονική απελευθέρωση του περιεχομένου ινσουλίνης των πεπτικών οργάνων.Στο διαβήτη

ιδιαίτερα αποτελεσματική μίγμα λοβό φασολιών, φύλλα, βατόμουρα, σπόρους λιναριού και άχυρο βρώμης.Ζωμός από τα πράσινα φασόλια και φύλλων του μύρτιλλο( ισοπαλία) φαίνεται στο παγκρεατική νόσο.

Σύνθετη ζωμό( διαβήτης): 2 μέρη φασόλι λοβό, φύλλα, βατόμουρου και άχυρο βρώμης( ψιλοκομμένο) και σπόρων λίνου 1 μέρος?3 κουταλιές της σούπας.κουτάλι μείγμα για 3 φλιτζάνια βραστό νερό, βράστε για 20 λεπτά και πιείτε ένα αφέψημα 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλι 3 φορές την ημέρα.

Απλός ζωμός: 15 g ανά 200 ml.2 κουταλιές της σούπας.κουτάλι 3 φορές την ημέρα.Έγχυση πτερύγια

: . 30-40 g ανά 1 λίτρο νερό( ημερήσια δόση) για ρευματισμούς, οίδημα, κ.λπ. Με σκοπό την
θεραπείας εφαρμόζεται πτερύγια περικάρπιο και τους σπόρους φασολιών.Λόγω της ειδικής σύνολο αμινοξέων απορροφούνται καλά πρωτεΐνες φασολιών( περισσότερο από το μισό φασόλι εύπεπτων πρωτεϊνών χωρίς τη βοήθεια της ινσουλίνης).

Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται στη θεραπεία της υπέρτασης, ρευματισμών, διαβήτη, και φλεγμονώδεις παθήσεις του νεφρού takzhepri και οίδημα διαφορετικής προέλευσης.Μερικοί φυτοθεραπευτές προτείνουν παρασκευάσματα φασολιών για χρήση στη θεραπεία της χρόνιας παγκρεατίτιδας.

Τα φασόλια ενισχύουν την έκκριση του γαστρικού υγρού.Το Puree από τα φασόλια ως διαιτητικό φάρμακο μπορεί να χορηγηθεί με γαστρίτιδα με μειωμένη έκκριση των γαστρικών αδένων.Στην παραδοσιακή ιατρική γύρω από την έγχυση νερού ή αφέψημα των λοβών χρησιμοποιούνται για ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, υπέρταση, καρδιακή ανεπάρκεια με οίδημα, χρόνιους ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα.Όταν οι πέτρες στα νεφρά χρησιμοποιούν μερικές φορές ένα αφέψημα αποξηραμένων λουλουδιών φασολιών.

Φασόλια υδατάνθρακες - γλυκόζη και φρουκτόζη - επίσης εύπεπτα?έτσι τα φασόλια μπορούν να συνιστώνται στη διατροφή των ασθενών που πάσχουν από διαβήτη.Τα φασόλια και τα παρασκευάσματα από αυτό έχουν διουρητικό, υποτασικό, μειωτικό της ζάχαρης αποτέλεσμα.

ΚΑΤΩ: 3 κουταλιές της σούπας.l.ξηρό φλιτζάνι φασόλια χύστε 0,5 λίτρα βραστό νερό και επιμείνετε σε ένα θερμοσόπιο για 6 ώρες.Πάρτε έγχυση 150-200 ml τρεις φορές την ημέρα για 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.ΒΑΛΒΙΔΕΣ BEAN

Ζωμός: 20 g ψιλοκομμένο ακατέργαστη ζάχαρη και 1 λίτρο νερό, βρασμένο για 2-3 ώρες, μέχρι το ήμισυ βράσει.Πίνετε 150 ml τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.Πίνετε το ζωμό και την έγχυση των λοβών φασολιών σε μικρές γουλιές σε σύντομα χρονικά διαστήματα.

Τα εκχυλίσματα υγρών και ξηρών κόκκων μειώνουν την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο αίμα.

Σε ορισμένα μέρη ερυσίπελας φασόλια φασόλια αλέθονται σε σκόνη και πασπαλίζουμε τη σκόνη επηρεάζεται επιφάνεια του δέρματος.

Περικάρου φασολιών για χρήση στη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη.2 κουταλιές της σούπας.l.πρώτη ύλη για την πλήρωση σε ένα θερμός 0,5 λίτρα βραστό νερό, το αφήνουμε για 3-4 ώρες, στέλεχος και ποτό 0,5 φλιτζάνια δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.φασόλια

Τρόφιμα χρήσιμη στην αθηροσκλήρωση, υπέρταση, καρδιακές αρρυθμίες, ανταλλαγή άλατος, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα.

φασόλι πουρέ χρήσιμη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, το ήπαρ και τα νεφρά( ειδικά στην νεφρική νόσο).

φασόλι πουρέ περιέχει μεγάλη ποσότητα αλάτων καλίου, έτσι ώστε η χρήση της είναι χρήσιμη σε ασθενείς με καρδιακές διαταραχές και η αθηροσκλήρωση.Όταν

νεφρολιθίαση, παραδοσιακή ιατρική συνιστά την ακόλουθη συνταγή: φύλλο φασόλια - 3 μέρη, φύλλα μύρτιλλου - 3 κομμάτια, το χρώμα αγκάθια - 3 μέρη, αχίλλεια - 3 μέρη αλογοουρά - 6 κομμάτια, βαλσαμόχορτο - 6 μέρη.

1 κουταλιά της σούπας.l.μίγμα χύστε το κρύο νερό, επιμείνετε για 6 ώρες, στη συνέχεια βράστε, στραγγίστε και πίνετε 1 ποτήρι 2 φορές την ημέρα.Πιείτε σε μικρές γουλιές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Στο διαβήτη, παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη συλλογή: φύλλο φασόλια, φύλλα βατόμουρου, ρίζα πικραλίδα, φύλλα τσουκνίδας.Όλα παίρνουν ίσα, ανακατεύουμε προσεκτικά.Μείγμα ρίχνουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, βράζουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, δροσερό 45 λεπτά, στραγγίστε.Πίνετε 0,5 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα.

κινεζική λαϊκή ιατρική για σακχαρώδη διαβήτη συνιστάται: άχυρο βρώμης - 2 μέρη, λινάρι σπόρος -1 τμήμα λοβό φασολιών - 2 μέρη, φύλλα βατόμουρου -2 τμήμα.

3 κουταλιές της σούπας.l.κονιοποιημένο μίγμα ρίχνουμε 3 φλιτζάνια βραστό νερό, βράζουμε για 20 λεπτά, το αφήνουμε για 1 ώρα. Το στέλεχος και ποτό 3 κουταλιές της σούπας.l.αφέψημα τρεις φορές την ημέρα.

Η έγχυση φύλλων φασολιών και φύλλων βατόμουρου σε ίσα μέρη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων του παγκρέατος.1 κουταλιά της σούπας.l.μίγμα ρίξτε 300 ml βραστό νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, επιμείνετε 45 λεπτά, στραγγίστε.Πίνετε 0,5 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα.

Ως διουρητικό ποτό, εγχύεται 40 γραμμάρια ψιλοκομμένων φασολιών ανά 1 λίτρο κρύου νερού.Επιμείνετε νύχτα, στραγγίστε.Πίνετε 200 ml 3-4 φορές την ημέρα.

Λαϊκή ιατρική συνιστά πουρέ φασόλια σε σκόνη και αλεύρι για την αύξηση της γαλουχίας, καθώς και ένα διουρητικό και να αυξήσει τον τόνο της μήτρας μέσα.

Τα φασόλια είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών της οικογένειας των οσπρίων.Αυτό το είδος των φασολιών είναι επίσης ονομάζεται το πράσινο, τα σπαράγγια, τη ζάχαρη - λόγω των νέων, τρυφερό και ζουμερό φτερά λοβό που τρώγονται.

φασολάκια έχει μια μοναδική ιδιότητα: σε αντίθεση με άλλα λαχανικά που απορροφά τις βλαβερές ουσίες από το περιβάλλον.Φυσικά, σε σύγκριση με τα φασόλια τεμαχισμός ότι δεν είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά περιέχει περισσότερες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, προβιταμίνη Α, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Ε, φολικό οξύ, ανόργανα άλατα, και φυτικές ίνες.Λόγω της ισορροπημένο συνδυασμό των ινών, το φολικό οξύ, μαγνήσιο και κάλιο σερβίρει καλό φασόλια σημαίνει την πρόληψη των καρδιακών προσβολών.Όλες οι χρήσιμες ιδιότητες των φασολιών δεν μπορούν να μετρηθούν.Για παράδειγμα, βελτιώνει την πέψη, βοηθά με τη βρογχίτιδα και τους ρευματισμούς.Υπάρχουν επίσης πολλά φασόλια και σίδηρο, γιατί συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε για αναιμία.Ειδικά απαραίτητα φασόλια στη διατροφή των διαβητικών, επειδή έχει την ιδιότητα να μειώνει το σάκχαρο του αίματος.Στη σύνθεση του είναι η "αργινίνη", η δράση της οποίας είναι παρόμοια με τη δράση της ινσουλίνης.Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα.Παρατηρείται ότι εκείνοι που βάζουν για μεσημεριανό γεύμα στα πιάτα των φασολιών, διαφέρουν ήρεμη και καλή διάθεση.Επιπλέον, τα φασόλια - μια μεγάλη διουρητικό, παίρνει επιπλέον αλάτι από το σώμα, βοηθώντας να αντιμετωπίσει με ουρική αρθρίτιδα και ουρολιθίαση.

φασόλια σε φέτες φασόλια που καλλιεργούνται στο χώρο, όχι μόνο για να προετοιμάσει το αλεύρι και το αλεύρι προϊόντα, αλλά και σούπες, πουρέ πατάτας, μπιφτέκι σόγιας, γλυκά φασόλια με γέμιση και πολλά άλλα πιάτα.

Ως προϊόν διατροφής, τα φασόλια χρησιμοποιούνται από διαφορετικούς λαούς εδώ και χιλιάδες χρόνια.Προστίθεται σε γαρνιτούρες, κατσαρόλες, σαλάτες, σούπες, μπορς, κλπ.

αντικειμένου εργασίας:

1 κιλό λοβό φασολιών, 0.5 kg κρεμμύδια και τα καρότα, πιπεριές 2-3, 1 λίτρο χυμό ντομάτας ή ντομάτα πολτοποιημένα, 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια κοκκώδους ζάχαρης, 7-8 κουταλιές της σούπας.κουταλιές από ξύδι 9%, αλάτι, μαϊντανό και κόκκινη πιπεριά σε γεύση.

Κόκκινες κορδέλες βράζουμε σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά.

Αλέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και αφήστε ελαφρά κάτω από το καπάκι χωρίς λάδι.

Προσθέστε ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι και μερικά ακόμα λεπτά για να τα βγάλετε έξω.Προσθέστε τα φασόλια, ψιλοκομμένο μαϊντανό, όλα τα καρυκεύματα, ρίξτε ντομάτες.Στεγνώστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.

Τοποθετήστε τα σε αποστειρωμένα δοχεία, ψύξτε κάτω από μια κουβέρτα.Φυλάσσετε στο ψυγείο.

600 γραμμάρια κρέατος, 600 γραμμάρια φασόλια, 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλι του λίπους, 1 κρεμμύδι, ντομάτα κόκκινο 5-6( ή 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές πάστα ντομάτας), 1 κουταλιά της σούπας.μια κουταλιά αλεύρι, λίγο μαϊντανό, κόκκινο πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Φασόλια απολαύστε τη νύχτα.Κόψτε το κρέας σε κομμάτια.Τηγανίζουμε το λίπος.Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και προστίθενται στο κρέας.Οι ντομάτες ζεματίζονται, ξεφλουδίζονται, πολτοποιούνται και στη συνέχεια προστίθενται στο κρέας.Ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό ή ζωμό, προσθέστε το αλάτι στη γεύση, ρίξτε μέσα και ανακατέψτε το αλεύρι.Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά έως ότου το κρέας είναι έτοιμο.Αυτή τη στιγμή, βράζετε τα φασόλια σε μια μικρή ποσότητα αλατισμένου νερού.Συνδυάστε το κρέας με τα φασόλια, προσθέστε τη γεύση, προσθέστε την κόκκινη πιπεριά και βράστε για 10 λεπτά.

500 γρ πράσινο λοβό σιγοβράσει μέχρι μισό έως δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο, προσθέτοντας αλάτι, ζάχαρη, κανέλα, ξύσμα λεμονιού, γαρύφαλλο 2 και 1/8 λίτρα νερό.Βάλτε τα αχλάδια, κομμένα σε τέταρτα, τα πασπαλίζουμε ελαφρά φρυγανισμένο το αλεύρι, τη σεζόν με ψιλοκομμένο βότανα του θυμαριού.Σερβίρετε με πατάτες.

4 τμήματα των 50 g βούτυρο ή μαργαρίνη, εγχάρακτη λαμπτήρα 1, 175 g λευκό φασόλια βραστά, 175 g βρασμένου κόκκινα φασόλια,

400 g ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας.Κουτάλι σπόροι κολοκύθας, βρασμένο πράσινο ζυμαρικά ταλιατέλες( χυλοπίτες με σπανάκι).Λιώστε

στο τηγάνι βούτυρο ή μαργαρίνη και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια για 3 λεπτά, ανακατεύοντας, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από ταλιατέλες, φέρεται σε βρασμό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 8 λεπτά.Τα φασόλια θα πρέπει να εμποτιστούν με σάλτσα.Σερβίρετε ζεστό με πράσινο tagliatelle.

Παρασκευή: 20 λεπτά.Σε μία μερίδα, 490 kcal.

4 μερίδες

1 ματσάκι θρούμπι, 1limon, 400 ml ζωμό λαχανικών, 800 g νωπού κατεψυγμένου πράσινα φασόλια, 200 g βούτυρο, 2 κρόκο αυγού, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.

Αποξηραμένο πλύσιμο, ξεχωριστά μισά φύλλα, ψιλοκόψτε τα και βάλτε τα στην άκρη.Λεμόνι πλένετε, κόβετε μερικές λωρίδες από ξύσμα και πιέζετε το χυμό.Βράζουμε το ζωμό, προσθέτουμε τα φασόλια με τον υπόλοιπο λαχανό και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.Διπλώστε σε ένα σουρωτήρι και συλλέξτε το ζωμό.Βάλτε τα φασόλια σε ένα ζεστό μέρος.Λιώνουμε το βούτυρο.Χτυπάτε στο λουτρό νερού με αφέψημα από χυμό λεμονιού και κρόκους.Ανακατεύοντας, προσθέστε το υγρό βούτυρο.Ανακατεύουμε με ξύσμα, ψιλοκομμένο και σεζόν με πιπέρι, μοσχοκάρυδο και, αν χρειαστεί, αλάτι.Βάλτε τα φασόλια με τη σάλτσα και, αν το επιθυμείτε, διακοσμείτε με ένα σαλιγκάρι.

4 μερίδες

450 γρ σπαράγγια λοβό φασολιών, 100 g αρωματισμένα αλεύρι, 2 χτυπημένη αυγά για τηγάνισμα λάδι, το μίγμα των σπόρων σέλινου και το αλάτι, σκόνη τσίλι, αρωματισμένα μαγιονέζα.

Μαγειρέψτε τα φασόλια σε βραστό αλατισμένο νερό για 7 λεπτά.Στέλεχος, ξεπλύνετε με κρύο νερό, αποστραγγίστε ξανά και στεγνώστε σε μια πετσέτα.

Τραβήξτε τα λοβό φασολιών σε 4 μικρές δέσμες με χορδή.Τα τσαμπιά βυθίζονται σε ωριμασμένο αλεύρι, έπειτα σε χτυπημένο αυγό και πάλι σε ωριμασμένο αλεύρι.Βυθίστε βαθιά στους 190 ° C για 3 λεπτά.Καλά στραγγίξει το λάδι σε μια χαρτοπετσέτα, πασπαλίζουμε με ένα μείγμα σπόρων φασολιών σέλινο, αλάτι και τσίλι.Σερβίρετε με κάθε γεύση μαγιονέζας.

4 μερίδες του

425 g κόκκινα φασόλια, 1 κουταλιά της σούπας.κουταλιά της πάστας ντομάτας, 1 ώρα κουταλιά σάλτσα σόγιας, 1 ώρα.κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, μερικές σταγόνες σάλτσα «Tabasco», αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κρουτόν, ολικής αλέσεως ή ψωμί σίκαλης.

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά, εκτός από την πάπρικα και τοστ, σε ένα μίξερ ή επεξεργαστή τροφίμων.Για 2-3 λεπτά, μαγειρέψτε τις πατάτες πουρέ.Εάν είναι απαραίτητο, υγράστε μια μικρή ποσότητα ζωμού λαχανικών.Ρίξτε σε ένα μπολ και ψήστε.Διακοσμήστε με πάπρικα και σερβίρετε με κρουτόν από ψωμί ολικής άλεσης ή σίκαλης.

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα από κόκκινα φασόλια.Αυτό απαιτεί 1 πράσινη πιπεριά, 1 κόκκινη πιπεριά, χυμό λεμονιού 1 τραπεζικές κονσέρβα καλαμπόκι( 300 g), τράπεζα κονσέρβα κόκκινα φασόλια( 600 g), μαρούλι, αλάτι.Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές.Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με καλαμπόκι, πιπεριές και φασόλια.Παρακαλώ αλάτι.Ρίχνουμε το μίγμα σε μαρούλια

Α μπορεί να παρασκευαστεί στον πρώτο φασολάδα με ξηρούς καρπούς: απαιτούν 1,5 λίτρα νερό ή ζωμό για αυτό, 100 g του φασολιού, αλάτι, κρεμμύδι, 100 γραμμάρια καρύδια, πιπέρι, βούτυρο, φρέσκα βότανα.Βάλτε τα μαγειρεμένα φασόλια σε ζωμό ή κρύο νερό.Όταν τα φασόλια μαλακώνουν, προσθέστε ροδέλες κρεμμυδιού, τηγανισμένες σε λάδι, πιπεριές, λεπτοαλεσμένα καρύδια, αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν τα φασόλια.Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Τέλος, τα φασόλια είναι ένα μεγάλο καλλυντικό.Ψημένα, πολτοποιημένα φρούτα μέσω ενός κόσκινου, σε συνδυασμό με το χυμό λεμονιού και το φυτικό έλαιο, δίνουν στο δέρμα την απαραίτητη διατροφή, θεραπεύει, εξάλειψη των ρυτίδων.

Τα πράσινα φασόλια στο μαγείρεμα είναι πάντα σε μεγάλη εκτίμηση.Τα σαρκώδη φασόλια είναι καλά για κονσερβοποίηση.Λεπτή ύφανση - για σούπες και σούπες.Από τα πράσινα λοβούς μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική γαρνιτούρα για το κρέας και τα ψάρια.Πηγαίνει καλά όχι μόνο με αυγά και πατάτες, αλλά και με πολλά λαχανικά - πιπεριές, μπρόκολο, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι, κολοκυθάκια, μελιτζάνες.Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε και να θυμόμαστε: πριν την προετοιμασία κάθε πιάτο φασολάκια θα πρέπει να είναι σίγουρος για να βράσει, επειδή περιέχει μια τοξική feazin ουσία, η οποία γρήγορα καταστράφηκαν όταν τηγανητά, στον ατμό, βραστά, κ.λπ. Με την ευκαιρία, τα βρασμένα φασόλια μπορούν να καταψυχθούν:. . Cool λοβόκόψτε τα σε κομμάτια και τα βάζετε σε μια πλαστική σακούλα στην κατάψυξη.