Bob Φυτικά

Γενικές πληροφορίες: Ο Bob - ένας από τους αρχαίους τύπους λαχανικών, γνωστός ακόμη και στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη.Στη χώρα μας αναπτύσσεται από περίπου VI-VII.Bob έχει παχιά σαρκώδη στελέχους nepolegayuschy πτερύγια λάκκο, διακλάδωση στη βάση, λείος, τετράπλευρου ή στρογγυλά σε ύψος από 20 έως 180 cm και υψηλότερες.Τα φύλλα είναι σύνθετα και τελειώνουν με ένα σημείο.Λουλούδια σε σύντομες βούρτσες, άσπρα με μαύρο σημείο και χωρίς σημείο, αρωματικά.Τα φρούτα σε μήκος από 4 έως 30 cm περιέχουν 3-4 σπόρους, κάθονται στο 1-4 στον κόμβο των φύλλων.Φύλλο φρούτα όταν είναι μικρά πράσινα, σαρκώδη, στην ώριμη - σκούρο καφέ, δερματώδη, λείος ή βελούδινο μαλακό.

Απαιτήσεις: Το bob είναι ένα εργοστάσιο ανθεκτικό στην ψύξη και απαιτεί υγρασία.Από τα καλύτερα εδάφη είναι βαρύ αργιλώδες και αργιλώδες με ουδέτερη αντίδραση, γονιμοποιημένο με κοπριά.Στο φως με χαμηλό χούμο, τα φυτά φασολιών υποφέρουν και γίνονται μικρότερα.Είναι πολύ επιλεκτικό φασόλι για την παρουσία υγρασίας στο έδαφος.Οι καλύτεροι προκατόχοι είναι πατάτες, καλαμπόκι, τεύτλα και αγγούρια.Σκάβοντας το φθινόπωρο κάνετε φρέσκα κοπριά( 30-40 kg / m2) και το λίπασμα φωσφορικού( 50- 60 g / m2), την άνοιξη, όταν το έδαφος δεν έχει ακόμη αποψυχθεί, - χλωριούχο κάλιο 15-20 g και 10-15 g νιτρικού αμμωνίουγια 1 m2.

Σύνθεση: Η κύρια θρεπτική αξία αυτής της καλλιέργειας είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες( 24-37 %, που ξεπερνά ακόμη και πράσινα μπιζέλια), συμπεριλαμβανομένου ενός ευρέος φάσματος των απαραίτητων αμινοξέων.Σαρκώδη πτερύγια φασόλια και κόκκους είναι επίσης πλούσια σε πηκτίνη, σάκχαρα, βιταμίνες Α, Β, ασκορβικό οξύ, άμυλο και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Καλλιέργεια: Τα φασόλια σπέρνονται στις πρώτες περιόδους( τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου).Οι σπόροι πριν από τη σπορά είναι εμποτισμένοι για 2 ώρες( δεν είναι πλέον, καθώς μπορούν να λυγίσουν).Σπείρετε σε ένα διάστημα μεταξύ των σειρών 50-60 cm, 12-15 cm μεταξύ των σπόρων σε ένα βάθος 6-8 cm. Συχνά φασόλια σπέρνονται σε σειρές πατάτες ή αγγούρι, η οποία έχει μια ευνοϊκή επίδραση στην παραγωγικότητα τους.

πιο συχνή σε ποικιλίες χώρα μας: ρωσική Μαύρη - είναι μέσα.Πριν από την ωρίμανση των καταναλωτών διαρκεί 60-65 ημέρες.Το ύψος του φυτού είναι 50-60 cm, ο στέλεχος σχηματίζει 1-3 κλάδους.Pods ελαφρώς κυρτή, πολύ 7-8 cm, 1,5-2 cm πλάτος, σπόροι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο, ανώριμα - πράσινο.

Λευκορωσίας - μεσοπρόθεσμα.Η ωρίμανση πραγματοποιείται 70 ημέρες μετά τη φύτευση, το στέλεχος ασθενώς διακλαδισμένο.Τα φασόλια είναι ίσια, σκασμένα όταν είναι ώριμα.Οι σπόροι είναι ανοικτοκαφέ. Windsor Greens - Το είναι μέσα ωρίμανσης.Τα φασόλια είναι ευρύ, σε κάθε 2, σπάνια 3 σπόρους.Οι βαλβίδες είναι σαρκώδεις.Οι σπόροι είναι πράσινοι, πολύ μεγάλοι.

Care: πριν από την εμφάνιση του εδάφους χαλαρώσει με μια τσουγκράνα, στη συνέχεια, πραγματοποιούν την επεξεργασία τσάπες μεταξύ σειρών σε βάθος 8-12 cm, τα φυτά okuchivaya στο δεύτερο και τρίτο σκάλισμα μέχρι να φτάσουν σε ύψος 50-60 cm κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και καρποφορίας φασόλια χρειάζονται άφθονο νερό. .

Harvest: η άρση των φασολιών αρχίζουν όταν οι σπόροι έχουν σχεδόν αναπτύξει πλήρως, αλλά ακόμα δεν χάνουν την ευαισθησία και δεν σχηματίζουν ένα μαύρο εγκοπή στη θέση της σύνδεσης με το έμβρυο.

Τα φασόλια αφαιρούνται πρώτα στο κάτω μέρος του στελέχους.Ξεσπούν, οι σπόροι απελευθερώνονται από τις βαλβίδες και χρησιμοποιούνται.

Χρήση: τα φασολάκια τρώγονται σε βρασμένη μορφή, καθώς και για σούπες και μπορς.Τα βρασμένα φασόλια στο δέρμα βοηθούν στη θεραπεία της δυσεντερίας και άλλων εντερικών παθήσεων, αποτελούν καλή θεραπεία για ναυτία, έχουν θεραπευτική δράση όταν βήχουν.Το αλεύρι από τα φασόλια χρησιμοποιείται σε φλεγμονώδεις διεργασίες, ένα μίγμα αλεύρου και μελιού εφαρμόζεται στα αποστήματα.