Weniger wertvolles und wünschenswertes Essen

Kuchen, Kekse, Kuchen. Der Haupteinwand gegen diese Gerichte beruht auf der Tatsache, dass sie hauptsächlich aus raffinierter Stärke, Zucker und Fett bestehen. Sie haben eine Menge Kalorien und sie sättigen schnell das Baby, geben ihm aber praktisch keine Salze, Vitamine, Ballaststoffe und Proteine. Manchmal werden sie "minderwertige" Nahrung genannt. Sie betrügen das Kind, machen es satt, während er hungrig ist, oder beraubt ihn seines Appetits nach anderen, nützlicherem Essen.

Seien Sie nicht zu misstrauisch, um solche Gerichte zu behandeln, und erlauben Sie dem Kind nicht, auf der Geburtstagsfeier einen Kuchen zu essen. Nur bei konstantem Konsum sind sie schädlich. Es macht keinen Sinn, sie zu Hause zu kochen, wenn es keinen besonderen Grund gibt.

Besonders gefährlich sind verschiedene Kuchen mit Sahne. In ihnen vermehren sich die Bakterien schnell, wenn nicht im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind oft die Ursache für Lebensmittelvergiftungen.

Süßigkeiten sind auch in der Diät des Kindes unerwünscht. Sie befriedigen schnell den Appetit, berauben den Appetit nützlicher Nahrung und tragen zur Zerstörung der Zähne bei. Wenn das Kind Brei oder Obst isst, ohne Zucker hinzuzufügen, fügen Sie es nicht hinzu. Wenn es sehr wichtig für ihn ist, eine kleine Menge Zucker, Honig oder Melasse zu haben, geben Sie es ohne Kontroverse. Aber entschlossen, obwohl erlauben Sie nicht, viele Süßigkeiten zu nehmen.

Gelees, Marmeladen und die meisten Obstkonserven ( mit Ausnahme derjenigen, die speziell für Kinder konzipiert sind) enthalten große Mengen an Zucker, und es ist besser, dass das Kind sich an sie nicht verwendet wird. Wenn ein Kind Brot und Butter mit nur wenig Marmelade isst, ist es egal. Wenn es für Sie angenehm ist, ihm manchmal Birnen in Dosen zu geben, bevor sie von der ganzen Familie gegessen werden, lassen Sie zuerst den Sirup ab. Es wird angenommen, dass Nüsse, Datteln, Pflaumen und Feigen, wenn sie essen oft dazu beitragen, Karies, weil der Stick zu ihnen und für eine lange Zeit bleiben.

Süßigkeiten, Eis, Fruchtwasser süßen und „minderwertig“ Essen mit ihnen ein besonderes Problem bringen, weil sie zwischen den Fütterungen gegeben sind, wenn sie den größten Einfluss auf den Appetit und die Zähne haben, und weil die Kinder sie lieben. Es gibt keinen Grund, warum ein Kind zwei Jahre alt und älter von Zeit zu Zeit erlaubt es nicht, Eis oder Süßigkeiten nach den Mahlzeiten zu essen, wenn sie die ganze Familie zu genießen. Aber in den Pausen zwischen der Mahlzeit der Süßigkeiten ist es besser zu vermeiden und sogar nach dem Essen, sie nicht regelmäßig zu geben. Es wird vermutet, dass die Bonbons besonders schlecht für die Zähne sind, weil Zucker für eine lange Zeit im Mund verbleibt.

Es ist einfacher, eine kleine Kind Süßigkeiten zu unterrichten, wenn Sie sich nicht im Hause halten, und Eis und Obst Wasser kaufen nicht. Es ist viel schwieriger, dies mit Kindern im Schulalter zu tun, wenn alle um sie herum es genießen. Die Mutter mag es nicht, dass ihr Kind eine Ausnahme oder eine Sissy ist. Wenn er manchmal Süßigkeiten isst, ist es das Beste, ihn mit anderen Kindern teilen zu lassen. Aber wenn er sie ständig fordert und vor allem, wenn er schlechte Zähne hat, ist es besser für die Eltern, die Anzahl der Süßigkeiten streng zu beschränken und sie nur in besonderen Fällen essen zu lassen.

Die Tatsache, dass das Kind Süßigkeiten liebt, sind oft die Eltern selbst schuld. Kinder lieben Süßigkeiten vor allem, weil ihr wachsender Körper in ihnen eine Fülle von Kalorien erkennt. Aber es ist nicht notwendig, dass das unverdorbene Kind sie mehr und mehr fordert. Einige kleine Kinder mögen keine Süßigkeiten. Dr. Clara Davis in ihren Experimenten Kinder mit einer Vielzahl von natürlicher Nahrung zur Verfügung zu stellen und festgestellt, dass am Ende nur eine geringe Menge an süßen Speisen für Kinder Konto erforderlich ist.

Ich glaube, dass ein unvernünftiges Verlangen nach Süßigkeiten in erster Linie von den Eltern selbst verursacht wird. Die Mutter versucht, das Kind dazu zu bringen, das Gemüse fertig zu machen und sagt: "Bis du Spinat isst, bekommst du kein Eis" oder "Wenn du den ganzen Haferbrei isst, gebe ich dir Süßigkeiten."Wenn du etwas nicht gibst( oder es als Belohnung gibst), stärkt es das Verlangen des Kindes. Das Ergebnis ist genau das Gegenteil dessen, was die Mutter wollte: Das Kind mag Spinat oder Brei nicht mehr und liebt zunehmend Eis und Süßigkeiten. In einem Witz sage ich, dass der einzige sichere Weg, ein Kind mit Essen zu bestechen, ihm zu sagen ist: "Erhalte keinen Spinat, bis du mit der Eisherstellung fertig bist."Und ernsthaft rate ich nie zu ein Gericht zu halten, bis es von einem anderen gegessen wird. Lass das Kind denken, dass gewöhnliches Essen genauso lecker ist wie Süßigkeiten. Wenn er eines Tages zum ersten Mal ein Dessert sieht und danach fragt, geben Sie es gerne.

Mais, Reis und höherwertiges Mehl sind weniger wertvoll als grobes Mehl und Hafer. Mais und Reis sind relativ arm an Vitaminen und wertvollen Proteinen( noch vor der Reinigung), verglichen mit Hafer, Roggen und Weizenmehl. Die Getreideverarbeitung beraubt ihn am meisten von Vitaminen, Mineralsalzen und Zellulose. Es sollte daher weniger wahrscheinlich sein, Produkte zu geben, wie Getreidekörner von raffinierten weißen, Weißbrot, Nudeln, Spaghetti, Nudeln, Kekse( andere als die von Weizenmehl), Milchreis und Maisbrei, usw. Das Gleiche gilt für Desserts aus diesen Produkten: Maisstärke, Reis, Tapioka. Wenn Sie Reis als Ersatz für Kartoffeln in Brei und Pudding verwenden, ist es besser, ungeschliffenen braunen Reis zu nehmen. Angereichertes Weißbrot enthält teilweise den ursprünglichen Komplex Vitamin B, aber es fehlen noch die Zutaten von Weißbrot aus Vollkornmehl.

Vielleicht werden Sie entscheiden, dass ich die Gefahr von Süßigkeiten und Stärken übertreibe. Ich will nicht, dass dich in einen Fanatiker verwandeln, die Freunde schimpft, wenn sie Weißbrot, oder spuken im Bioladen auf der Suche nach Rohkost und Rohprodukten serviert. Aber es gibt viele Kinder, die ihre tägliche Dosis von Kohlenhydraten in Form erhalten: Frühstück - Reis oder Grieß( sehr süß) und eine Scheibe Weißbrot mit Marmelade;Abendessen - Pasta, Weißbrot und Marmelade;Nachmittagsjause - Eiscreme;Abendessen - Cornflakes, Kuchen und Maispudding. Selbst wenn ein solches Kind Gemüse, Obst, Fleisch und Milch isst, erhält er immer noch zwei Drittel der Nahrung in Form von "unzureichender" Nahrung.

Kaffee und Tee sind nicht für Kinder geeignet, verdrängen weil Milch und weil sie enthalten eine Substanz Koffein stimuliert. Die meisten Kinder sind schon ziemlich aufgeregt. Die Zugabe eines Esslöffels Kaffee oder Tee zu einer Kindermilch ist nur zulässig, wenn das Kind alles "als Erwachsener" macht. Aber die meisten Kinder finden es einfacher und noch besser, diese Getränke nicht zu probieren.

Tiefkühlkost ist so gut für Kinder wie frisch oder in der Dose, wenn richtig gekocht. Beim Gefrieren wie beim Kochen ändert sich die chemische Zusammensetzung der Nahrung;In dieser Form wird es besser aufgenommen - von Menschen und Bakterien. Mit anderen Worten, gekochtes oder gefrorenes Essen verdirbt schneller als roh und unvorbereitet, weil sich darin schnell giftige Bakterien vermehren.

Wenn Sie lange im Kühlschrank bleiben, werden Milch und mit Milch zubereitete Speisen( Pudding, Süßwaren, Füllung), Gemüse, Geflügel und Hackfleisch am ehesten verderben.