Rezept von Marmelade aus Aprikosen und alle Details der Herstellung von Marmelade oder Marmelade mit Knochen und ohne

Aprikosenmarmelade wurde jemals von allen verkostet. Aprikosen, die wir alle kennen und lieben in jeder Form: in getrockneten, in Marmeladen und in Kompott. Wie viel Aprikosen sind reich an Vitaminen und nicht erwähnenswert. Aber sie sind besonders nützlich für diejenigen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Marmelade aus Aprikosen( das Rezept wird niedriger) ist sehr lecker und schön in der Erscheinung. Besonders wertvolle Marmelade, bei der Aprikosen nicht in einer homogenen Masse gekocht werden und ihre Form behalten.

Im heutigen Artikel erzählen wir Ihnen, wie Sie aus nicht sehr reifen mittelgroßen Aprikosen die leckerste und schönste Marmelade zubereiten.

Zutaten

Sie benötigen: 2 kg Aprikosen, 1 kg Zucker, einen halben Teelöffel Zitronensäure.

Zubereitung von Marmelade

Es ist am besten, Aprikosen für Marmelade ein wenig unreif, dicht und nicht groß zu nehmen. Reife Aprikosen kochen schnell und die Marmelade wird zu einer homogenen Masse.

Aprikosen müssen gewaschen und getrocknet werden. Vorsichtig in zwei Hälften teilen und die Knochen entfernen. In einem Topf oder Topf, in dem Konfitüre zubereitet wird, legen Sie eine Schicht Aprikosen Kern und eine Schicht Zucker, dann eine weitere Schicht Aprikosen und eine weitere Schicht Zucker. Tun Sie dies, bis Sie alle vorbereiteten Aprikosen ausgebreitet haben. Die Oberseite sollte eine Schicht Zucker sein. Lass die Aprikosen 10-12 Stunden stehen.

Stellen Sie dann das Becken auf das Feuer, wenn der Saft aufgeht, rühren Sie die Marmelade vorsichtig um und kochen Sie langsam über einem kleinen Feuer. Versuchen Sie die Aprikosenmarmelade sehr sorgfältig zu vermischen, um die Aprikosen nicht zu beschädigen.

Jam ist für etwa 40-50 Minuten vorbereitet, dann entfernen Sie das Becken und legen Sie die resultierende Delikatesse an den Ufern. Wir rollen die Decken zusammen, drehen sie um, wickeln sie in eine Decke und lassen sie in dieser Form abkühlen. Bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf.

Wie Sie sehen können, ist unser Rezept nicht sehr arbeitsintensiv, und Sie erhalten einen duftenden, schönen und schmackhaften Leckerbissen. Eine solche Marmelade kann zum Dekorieren von Kuchen nützlich sein. Ganze Aprikosenhälften werden sehr schön aussehen.

Die kleinen Geheimnisse von

• sollten niemals faul sein, aus Aprikosenknochen zu entkommen. Es gibt Rezepte für Marmelade mit Knochen, aber solche Marmelade kann nicht als Füllung für Kuchen verwendet werden;
• Wenn die Aprikosenkerne nicht lecker sind, können sie durch eine andere ersetzt werden. Zum Beispiel ist Aprikosenmarmelade mit Walnüssen oder Mandeln sehr beliebt bei Marmeladenliebhabern. Die Nuss sollte wie ein Nukleolus in die Aprikose gelegt werden. Eine solche Delikatesse ist nicht nur ungewöhnlich lecker, sondern auch nützlich;
• , wenn bei der Herstellung von Marmelade mit Aprikosen schälen, wird Marmelade mehr weich und gleichförmig sein. Wenn es für 30-40 Minuten gekocht und gründlich gemischt wird, wird es der Konsistenz von Marmelade ähneln.

Video Rezepte

Marmelade mit Aprikosenkernen:

Jam Aprikose:

Jam multivarka:

Stachelbeere Marmelade und Aprikosen: