Nephrologie: eine Diät mit polyzystischer Nierenerkrankung
In jedem Bereich der Medizin und bei jeder Krankheit ist die richtige Ernährung nicht das Geringste. Zum Rum der Grundregeln, die für alle Nosologien geeignet sind, gibt es spezifische. Sie sind nur in einigen Fällen anwendbar. So ist die Diät für polyzystische Nieren nicht für bestimmte Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes geeignet. Polyzystischen
: Krankheitsmerkmale
polyzystische Nieren - chronische durch die Entwicklung von mehrfachen zystische Hohlräume im Organparenchym begleitet Krankheit. Diese Pathologie ist angeboren. Daher ist eines der wichtigsten Merkmale, dass damit die Nierenniere betroffen ist.
Das Parenchym des Körpers entwickelt eine große Anzahl von Hohlräumen. Dies führt zu einer Kompression der Struktur des Organs, was letztlich seine funktionellen Fähigkeiten verringert. Bildung von Hohlräumen
Daten ist wie folgt:
- erbliche Abnormalitäten in der Entwicklung von epithelialen Tubuli führen ihre Richtung teilende Zellen zu mißbrauchen.
- Die falsche Richtung der Zellteilung führt dazu, dass die neu gebildeten Zellen beginnen, das Stroma der Tubuli zu besetzen.
- Durch die allmähliche Entwicklung von einem der Enden der Epithelzellen der Zotten, beginnt der Raum zwischen ihnen zu bilden, die dann mit der extrazellulären Flüssigkeit gefüllt ist.
- Der proliferative Prozess führt schnell zur Bildung einer Kapsel im Raum. Was danach schon als Zyste gilt.
Eine allmähliche Zunahme der Anzahl von Zysten führt zur Kompression von röhrenförmigen Strukturen. Dies stört ihre normale Funktionsweise. Der Flüssigkeitsdruck( Primär- und Sekundärharn) steigt an. Geschwächte Funktion der Glomeruli der Nieren. Als Folge leiden die Ausscheidungs- und Filtrationsfunktionen. Allmählich führt die Entwicklung von Polyzystose zum vollständigen Absterben funktioneller Nierenzellen. Es kommt zu chronischem Nierenversagen, das letztendlich zum Tod einer Person führen kann.
Eine wirksame Behandlung wurde noch nicht entwickelt. Aber die Tatsache, dass die Ernährung mit den polyzystischen Nieren eine bedeutende Wirkung auf den Verlauf der Erkrankung hat, ist bewiesen. Natürlich, erwarten Sie, dass jede therapeutische Wirkung es nicht wert ist. Erstens ist die Krankheit angeboren und ihre Ursachen liegen auf der genetischen Ebene. Es ist jedoch durchaus möglich, das Fortschreiten der Pathologie für Jahre und Jahrzehnte zu verlangsamen.
Wirkung von Nahrung auf die Nierenfunktion
Tatsache, dass alle Lebensmittel, eine Wirkung auf die Niere hat eine absolut unbestreitbare Tatsache. Es genügt, sich an den Lehrplan der Schule für Biologie zu erinnern. Nieren sind eine Art Filter für Blut. Und das bedeutet, dass durch sie alles hindurchgeht, was darin ist. Ein Tag
gelangt durch Nephronen bis 2 Liter Blut wird somit 1,5-2 Liter Urin gebildet wird.
Kurz gesagt, der Filterprozess sieht so aus. Blut gelangt über die Nierenarterie, die bereits in kleinere Gefäße im Organ unterteilt ist, in die Nieren. Die kleinsten davon sind die Gefäße von Nephronen. Ihre Anzahl entspricht mehreren Millionen. Im Nephron gibt es zwei solche Gefäße. Einer bringt Blut hinein, und der zweite - führt aus. Sie werden dementsprechend die bringenden und dauerhaften Gefäße genannt. Zwischen ihnen gibt es eine Art "Filter".
Dies ist eine Sammlung von verschiedenen Membranen und Podozyten - Nephronzellen, die bestimmte Funktionen erfüllen. Das Blut des empfangenden Gefäßes gelangt also in das Nephron, wo es den "Filter" passiert. Durch die erste Membran passieren alle Moleküle, deren Größe 6 Nanometer nicht überschreitet. Infolgedessen enthält das von der Membran ausgehende Gefäß nur Plasma, rote Blutkörperchen und Elektrolyte. Der ganze Rest geht an eine spezielle Abteilung des Nephrons - die Bowman-Shumlyansky-Kapsel.
Dies ist der sogenannte Primärharn. Sie läuft die Tubuli des Nephrons entlang. Der erste heißt der absteigende. Dafür, dass es auf das Nierenzentrum oder auf die unteren Teile des Nephrons gerichtet ist. Weiter Tubuli macht eine Schleife, und „wird nach unten parallel steigen. Es wird die absteigende Tubuli genannt. Erst nachdem er aus dem nephron in dem renalen interstitiellen Raum kommt, wo mit vielen des gleichen Röhrchen verbindet bereits Sekundär Urin in den Nierenkelch.
Nach der Bildung von Primärurin in den absteigenden und aufsteigenden Tubuli werden viele der Moleküle in den Vasodilatator resorbiert( wieder abgesaugt), der die Tubuli mit einem dichten Netzwerk verdickt. Viele Proteine, Aminosäuren, Lipide und Elektrolyte werden hier resorbiert. Wenn die Rückresorption von organischen Molekülen unter der Wirkung spezifischer Tubuli stattfindet, dann findet die umgekehrte Absorption von Elektrolyten spontan unter dem Einfluss der Osmosegesetze statt.
Das ist wichtig! In Verbindung damit wird deutlich, dass die Verwendung bestimmter Lebensmittel und Nahrungsmittelkomponenten eine erhebliche Belastung für Nephrone darstellen kann. Gleiches gilt für Elektrolyte. Unter ihnen ist Natrium am wichtigsten, als das häufigste von ihnen.
Eigenschaften der Diät in polyzystischen Nieren
Zusätzlich zu den grundlegenden diätetischen Anforderungen für polyzystische Krankheit wird die folgende Diät empfohlen:
- Das Essen sollte fraktioniert sein. Nicht weniger als 4-5 mal am Tag. Die Gesamtmenge der Flüssigkeit sollte 1,5 Liter nicht überschreiten. Tatsache ist, dass eine Erhöhung der Flüssigkeitsmenge unweigerlich zu einer Erhöhung des Primärharnvolumens führt. Und das belastet die Tubuli zusätzlich.
- Lebensmittel sollten von pflanzlichen Lebensmitteln dominiert werden. Die Pflanzen enthalten kleinere organische Moleküle. Zum Beispiel haben Gemüse- und Fruchtproteine mehrere Male weniger Aminosäuren, was die Gesamtgröße der Moleküle signifikant verringert. Es ist bekannt, dass Aminosäuren und viele Proteine den "Filter" nicht passieren und in den Nierenkanälchen resorbiert werden. Auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ungesättigte Fettsäuren. Sie sind wesentlich kleiner als Lipide tierischen Ursprungs. Gleichzeitig tragen diese Moleküle eine identische funktionelle Belastung für den Organismus.
- Lebensmittel sollten thermisch gut gekocht werden. Dies bedeutet, dass es keine geräucherten Produkte und frittierten Lebensmitteln geben sollte. Tatsache ist, dass diese Arten der Lebensmittelverarbeitung zur Bildung verschiedener organischer Moleküle führen, die praktisch nicht funktionell sind, sie einer Reabsorption unterliegen. Zum Beispiel werden während des Frittierens der meisten Produkte Dextrane gebildet. Sie bestehen fast ausschließlich aus Dextrosemolekülen. Dieses Kohlenhydrat ist Teil des Grundstoffwechsels. Aber aufgrund der Tatsache, dass es aus mehreren gebundenen Dextrosemolekülen besteht, verzögert der "Filter" es und zusätzliche Energie wird in den Tubuli ausgegeben, um Dextrane wieder aufzunehmen.
- Beschränkung von Salz. Ein Tag darf nicht mehr als 0,5-1 Gramm Salz enthalten. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass es eine große Menge an Natrium enthält. Und es ist bekannt, dass es der häufigste Elektrolyt im Körper ist. Infolgedessen kann sein Überschuss eine starke Rückresorption von Elektrolyten und Wasser verursachen. Dies führt zu einer Erhöhung des zirkulierenden Plasmas und des Blutdrucks.
All diese Empfehlungen tragen in keiner Weise zum Rückfall der Krankheit bei. Aber eine Diät mit polyzystischen Nieren verlangsamt ihre funktionelle Auslöschung.
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