Hypoallergene Diät

System hypoallergene Ernährung zu verbessern, ist äußerst relevant für eine große Zahl von Menschen, als Lebensmittelallergien inbis zu 20% der Weltbevölkerung leiden unter unterschiedlich ausgeprägten Manifestationen.

Wesen und Ernährungsrichtlinien für Allergiker ^

Allergie manifestiert sich in Form einer atypisch Reaktion des Körpers nach dem Verzehr bestimmter Produkte. Diese Manifestationen können unterschiedlich sein - von Rötung der Haut, Schwellung und Juckreiz bis zum anaphylaktischen Schock.

Allergische Reaktion kann jedes Produkt verursachen. Um festzustellen, welche - Ärzte empfehlen, ein spezielles Tagebuch einer allergischen Person zu halten. Es ist notwendig, die Zusammensetzung der Lebensmittel gegessen zu erfassen, die Zeit ihrer Verwendung sowie ungewöhnliche Erscheinungen.

Spiel Vergleich, können Sie erkennen, was eine negative Reaktion hervorruft. Wenn ja genau die „Täter“ der Probleme bestimmen konnte nicht, sollte für 7-10 Tage von der Ernährung ausgeschlossen werden -allergeny alle Produkte, und sie dann ein in ein paar Tagen zu einem Zeitpunkt eingeben und den Gesundheitszustand überwachen. In der Frequenz durch schädliche Wirkungen verursacht Produkte werden in Gruppen eingeteilt:

Basis von hypoallergenen Menü verfügbar:

• der Tag Sie 130 Gramm Protein( einschließlich der Tiere), 130 Gramm Fett( 100 g davon - Tiere) erhalten wollen, 200 Gramm Kohlenhydrate. Das sind ungefähr 2.800 kcal.
• Darüber hinaus ist die Ernährung notwendig Obst, Beeren, Gemüse und Säfte, die den Körper mit Vitaminen anreichern. Marinaden, Gurken, Fisch, Wurst und Räucherwaren - - Salz verbessert signifikant die allergische Reaktion
• notwendig Salinität Verbrauch zu reduzieren.
• sicher Struktur speichern Soßen, Desserts und andere Produkte zu studieren - sie Allergene sein können, sowie Konservierungsmittel und Farbstoffe, können eine schmerzhafte Reaktion verursachen.
• Allgemeine unspezifische hypoallergene Ernährung empfohlen von den Diät-Produkten der ersten Gruppe ausgeschlossen.
• hypoallergen Menü muss vollständig sein und darauf abzielt, die Symptome der Krankheit zu verringern.

Diät für Allergien: das Menü für 7 Tage ^

Geschätzte hypoallergen Menü für die Woche:

• 1 Tag Frühstück: Haferflocken( keine Milch);
• Mittagessen: Kohlsuppe mit Fleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln;
• Snack: Banane und Tee mit getrockneten Aprikosen;
• Abendessen: geschmortes mageres Fleisch mit Gemüse;
• Vor dem Schlafengehen: Haferflocken.

• Tag 2 Morgen: Reisbrei, Tee mit Pflaumen oder getrockneten Aprikosen;
• Day: Gemüsesuppe mit Fleisch;
• Snack: Tee und Marmelade;
• Abend: geschmortes Hähnchen mit Gemüse;
• Übernachtung: Haferflocken.

Tag 3

• Frühstück: Buchweizenmüsli mit Säure;
• Zweites Frühstück: Buchweizenbrot und Tee;
• Mittagessen: Gemüseeintopf;
• Snack: Bratapfel;
• Abendessen: gedünstetes Gemüse und gekochter Fisch;
• Übernachtung: Kefir. Zum Frühstück: Kürbis Maisbrei;
• Zweites Frühstück: Kefir;
• Mittagessen: magerer Borschtsch mit saurer Sahne;
• Snack: Brot und Tee;
• Am Abend: geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse;
• Übernachtung: Kefir.

Tag 5

• Morgen: Hirsebrei ohne Milch, Pflaumen;
• Tag: magerer Borschtsch, Sauerrahm, Roggenbrot;
• Snack: Fruchtdessert;
• Abend: Schnitzel aus Schwein und Rind, Krautsalat;
• Vor dem Schlafengehen: Kefir.

Tag 6

• Frühstück: Reisgetreide ohne Milchprodukte;
• Zweites Frühstück: Haferflocken;
• Mittagessen: Gemüsesalat, gekochte Kartoffeln;
• Snack: Hüttenkäse, Milch;
• Abendessen: Rübensalat mit Pflaumen und Eintopf;
• Für die Nacht: Tee und Marmelade.

Tag 7

• Morgens: Reisbrei mit Apfel;
• Zweites Frühstück: Kefir;
• Mittagessen: Ragout von Gemüse, Roggenbrot;
• Snack: Auflauf, Tee;
• Abendessen: Gemüsesalat und Fleisch;
• Übernachtung: Joghurt.

Darüber hinaus müssen Sie 5 bis 6 Gläser Flüssigkeit pro Tag trinken( eine Stunde nach einer Mahlzeit).Hypoallergene Ernährung, zusätzlich zu der therapeutischen Wirkung, ermöglicht es, Gewicht zu verlieren, weil die Produkte in der Speisekarte kalorienarm sind.

Einzelne hypoallergen Menü hängt von vielen Faktoren - Alter, Gesundheit, psychologischen Komfort der Person und auch die Zeit des Jahres. Zum Beispiel, in einer heißen Zeit brauchen Sie mehr Ballaststoffe, und in der Kälte - Getreide.

hypoallergene Ernährung für Kinder

Kinder mit dieser Krankheit Verboten mehr - zusätzlich zu dem oben genannten, kann essen, auch nicht Fisch, Geflügel, Pilze, Fleisch, Eier und Auberginen. Manchmal muss man Milch ausschließen.

Da der Körper eines Kindes mit einer Allergie schneller fertig zu werden als ein Erwachsener, nach 10 Tagen Einschränkungen können einige Produkte nach und nach zum Menü zurückzukehren. Hypoallergene Ernährung für Kinder sollte von einem Arzt gemacht werden.

• Folgendes wird von der Diät ausgeschlossen: Eier;Kuhmilch;Früchte und Gemüse in roten und orangefarbenen Farben;Zitrusfrüchte;Honig und Schokolade;Kakao;Geflügel, Meeresfrüchte;geräucherte Produkte;Pilze;Nüsse;Erhaltung;Backen;Übersee-Obst und Gemüse;getrocknete Früchte;Joghurts mit Füllstoffen, Süßwasser, Kaugummi - alles, wo es Lebensmittelzusätze gibt;starker Tee und Kaffee.
• Vorsicht sollte essen Getreide, Bohnen, Kartoffeln, Paprika, schwarze und rote Johannisbeere, Preiselbeere, Preiselbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Bananen.
• Sie können essen: Sauermilchprodukte;fettarmes Fleisch;Flussfisch;Brot aus Reis, Mais und Buchweizen;weißes und grünes Gemüse und Obst;Hafermehl, Grieß und Perlmehl;Gemüse und Butter;nicht starker Tee, stilles Wasser, Brühe einer Heckenrose.

Geschätzte hypoallergene Kindermenü - Verfügbar:

1 Tag

• Frühstück: Getreide, Weizen, Apfel und Tee;
• Zweites Frühstück: Kohlsalat, Fleischbällchen, Tee;
• Mittagessen: Fasten-Suppe mit Gemüse und saure Sahne, Rindfleisch Stroganoff gekochtes Fleisch, Pasta, Fruchtkompott;
• Abendessen: Vinaigrette, Brötchen, Tee.

Tag 2

• Frühstück: Reisbrei, Apfel, Teegetränk;
• Zweites Frühstück: Milchkaffee und trockene Kekse;
• Mittagessen: mageres Pearl-Suppe, Kartoffelbrei, Fleischbällchen, Kompott;
• Abendessen: Hüttenkäsepudding, Apfelkompott.

Tag 3

• Morgens: Buchweizenbrei, Milchkaffeegetränk;
• Snack: Kohlsalat mit Karotten, Fleischbällchen;
• Tag: mageres Suppenfleisch mit saurer Sahne, Fleischbällchen mit Karotteneintopf;
• Abend: Milchnudeln, Kissel.

Tag 4

• Erstes Frühstück: Grießbrei, Apfel und Tee;
• Zweites Frühstück: Vinaigrette, Käsekuchen, Teegetränk;
• Mittagessen: Fadennudelmilchsuppe, geschmorter Kohl mit Hackfleisch, Kompott;
• Abendessen: Hüttenkäse, Sauerrahm, Gelee.

Tag 5

• Morgen: Hirsebrei, Apfel, Tee;
• Snack: Krautsalat mit Gurke, Fleischbällchen, Tee trinken;
• Day: mageres Gemüse Suppe, geschmorte Kartoffeln mit Fleisch, Kompott;
• Abend: Kaffee auf Milch, Apfelkuchen.

Tag 6

• Erstes Frühstück: Reisbrei, Apfel, Tee;
• Zweites Frühstück: Milchkaffee, Käse;
• Mittagessen: magerer Borschtsch, geschmorter Kohl mit Hackfleisch, Kompott;
• Abendessen: gekochte Kartoffeln mit saurer Sahne, Milch.

Tag 7

• Morgens: Milchnudeln, Tee;
• Snack: Fleischbällchen mit Vinaigrette, Tee;
• Tag: mageres Perlmutt, Hackfleisch mit Gemüse, Kompott;
• Abendessen: Käsequark, Gelee.

hypoallergene Ernährung für stillende Mütter

Wenn die Allergie beim Neugeborenen beobachtet wird, die Anti-Allergie-Diät von Mutter bleiben soll. Diätetische Ernährungsprogramm während der Laktation impliziert Ablehnung des hohen Allergenität der Produktliste. Aber gleichzeitig sollte die Speisekarte voll und abwechslungsreich sein.

Es enthält Milchprodukte ohne Füllstoffe, mageres Fleisch( Pute, Rind, Kaninchenfleisch), lokale Gemüse und Früchte( weiß oder grün), Getreide( Hafer, Reis, Buchweizen), gekochte Kartoffeln, Gemüsesuppen, Roggenbrot, Cracker,roher Käse, Flussfisch.

hypoallergene Ernährung für Ado

empfohlen aus dem Menü von Übersee Obst( alle Zitrusfrüchte und Ananas), Fisch, Geflügel, Fleisch, Schokolade, Kaffee, Honig, Alkohol, Gewürze, Radieschen und Rettich, Champignons, Auberginen, Tomaten, Eier, frische auszuschließenMilch, Melone, Erdbeeren und Erdbeeren, Backen.

kann gekochtes Rindfleisch essen, Suppen Sekundärrinderbrühe mit Gemüse und Getreide, Pflanzenöl, gekochten Kartoffeln, Milchprodukten, gekochten Kartoffeln. Auch - Gurken, Dill, Petersilie, Wassermelone, Bratäpfeln, Obst, nesdobnoe Weißbrot.

hypoallergene Ernährung für Asthma

hypoallergen diätetisches Lebensmittel bei Asthma beinhaltet Verbot von Produkten, die Reizstoffe und können Schwierigkeiten bei der Atmung führen. Dies ist die gesamte Gruppe mit hoher Allergenität. Die Leistung kann über:

• Frühstück: Buchweizen, Fleischpastete und Tee;
• Mittagessen: Äpfel;
• Mittagessen: gekochte Kartoffeln mit Fleisch, Gemüsesuppe, Kompott;
• Snack: Hagebuttenbrühe;
• Abendessen: Karotte zrazy mit Hüttenkäse;gekochter Fisch,
• Tee vor dem Zubettgehen: Kefir

oder zweite Ausführung:

• Frühstück: Buchweizen auf Pflanzenfett mit gekochter Fleischbrühe Hundsrose;
• Mittagessen: Apfelsaft;
• Mittagessen: Suppe mit jungem Kohl, sauren Sahne, gekochtem Fisch, Kartoffelbrei mit Milch und Butter, süßer Tee;
• Snack: Karottensaft;
• Abendessen: Kohl gedünstet, fettarmer süßer Hüttenkäse;
• vor dem Zubettgehen: Kefir

hypoallergene Ernährung Nesselsucht

empfohlen, alles aufzugeben, die Reizungen verursachen könnte - vor allem aus allen Lebensmittelallergenen aus der ersten Gruppe. Das Bedürfnis des Körpers bestimmter Stoffe müssen aufgrund Ersatzprodukte wieder aufgefüllt werden, die keine unerwünschten allergischen Manifestationen führen.

kann nicht essen Fettbrühe, gebraten und würzig, geräuchert, Konservierung, Gewürze, Fastfood und alle, was Konservierungsstoffe und Farbstoffe enthalten. Nach einem Diätkurs können Sie einen in die Diät der ausgeschlossenen Nahrungsmittel eintragen und sie kochen.

hypoallergene Ernährung bei Neurodermitis

hypoallergen Menü bei atopischer Dermatitis wird durch eine Liste von Einschränkungen aus. Beachte sie streng.tierische Fett, fettes Fleisch, Nuss, rote Früchte, Schokolade( einschließlich Milch), Zitrusfrüchte, rotes Gemüse: Kann nicht verwendet werden.

hypoallergene Ernährung für Ekzeme

erforderlich, um die süßen, farbigen Früchte zu geben, Kaffee, würzig und geräuchert, konserviert. Sie können essen, Getreide, Milchprodukte, mageres Fleisch und Suppen, Gemüsesuppen, verdünnte Säfte. Auch erlaubte Ragout von Gemüse, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Mineralwasser. Avitaminose hilft, Vitamin-Komplexe zu vermeiden.

hypoallergene Ernährung für Psoriasis

erforderlich, die Zufuhr von Eiweiß, Cholesterin, Fette und Kohlenhydrate zu begrenzen. Darüber hinaus ist es notwendig, signifikant die Menge an Fett in der Ernährung von Fleisch, Butter, Leber und Nieren zu reduzieren. Diese Produkte im täglichen Menü sind nicht mehr als 25 nicht überschreiten sollte, reduzierte den Verbrauch von öligem Fisch, Kaviar und Eigelb. Auch gesundheitsschädlich

rotes Pigment in Obst und Gemüse gesättigten Farben, Zitrusfrüchte, Kakao, Schokolade und flüchtige enthielt, die in Meerrettich, Knoblauch und Zwiebeln reich ist. Es sollte auch aus Honig, Vollmilch, scharfem, süßem und saurem Essen weggeworfen werden. Antibiotika und Alkohol sind verboten.

Beliebte Rezepte hypoallergene Nahrungsmittel ^

• Auflauf kochen Brei( Reis, Hafer, Gerste) - er eine Flüssigkeit erhalten soll. Schmieren Sie die Form und gefalteten Lagen von schwarzen Brotwürfel, grüne Äpfel und gießen Brei.40 Minuten in den Ofen stellen.

Charlotte

• 200 Gramm Brot, gewürfelt, 250 g heißes Wasser eingießen, 20 Minuten stehen lassen.Äpfel( oder Birnen) in Würfel schneiden, mit sattem Brot vermischen. In eine Form geben und 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.

Brot mit Kürbis

• 200 Gramm geriebene Zucchini zum Salz, fügen Sie 2-4 Esslöffel Pflanzenöl, ein Glas Mehl( Roggen), kneten den Teig, um es dick zu machen. In Scheiben schneiden und flache Kuchen ausrollen. In einer beheizten Pfanne auf beiden Seiten braten.Öl ist nicht notwendig.

Eis

• Bananen über Nacht in den Gefrierschrank gestellt. Dann wird es in einem Mixer mit Kokosmilch gemacht. Milch wird allmählich zugegeben, bis eine gleichmäßige Masse erhalten wird. Fügen Sie Zuckerpulver( 3-4 Bananen - 1-2 Esslöffel) und einen Löffel Zitrone hinzu. Mit einem Mixer nochmals schütteln.
• 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Mischen Sie jede Stunde. Sie können ohne Kokosmilch auskommen. Sie können Beeren- und Fruchteis machen - dazu wird der Banane Obst oder Beeren hinzugefügt.

Maisgräser

• In einem Mixer in Dosen Mais( 100 g), Knoblauch und Petersilie mahlen. Fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Maismehl hinzu( 2 Esslöffel).Rühren, Koteletts formen und in Pflanzenöl anbraten.

Gemüsebrötchen

• Gemüse kochen und mahlen auf einem Mixer. Fügen Sie Zucker, Salz, Olivenöl und Mehl hinzu. Formen Sie die Kuchen und backen Sie im Ofen auf Papier für das Backen für 20-30 Minuten.

Banana-Keks

• 1 Banane mit einer Gabel, fügen Sie ein halbes Glas Kokosraspeln und Haferflocken( 1-2 Esslöffel).Sie können Zucker hinzufügen. Rollbälle, glätten sie.15 Minuten im Ofen backen.

Die Ergebnisse einer hypoallergenen Diät sind eine Verringerung der Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelallergenen in einer Reihe von Produkten gefunden. Das 3-wöchige Programm trägt zur Wiederherstellung des Immunsystems bei. Die Kommentare der Ärzte zur hypoallergenen Diät deuten darauf hin, dass sie dazu beitragen können, gefährliche Körperreaktionen wie anaphylaktischen Schock oder Quincke-Ödem zu vermeiden.

Diejenigen, die den Diätkurs ausprobiert haben, bemerken nicht nur Verbesserungen im Wohlbefinden, sondern auch Gewichtsreduktion. Ohne viel Aufwand für 2 Monate können Sie etwa 3 Kilogramm verlieren.

Siehe auch informativer Videoclip mit den Spitzen der Experten - Ernährungswissenschaftler über die besten drei Tage der Entlastung und helfen, schnell und effektiv Gewicht zu verlieren: