Wie viele Kalorien in Zucker - der Kalorienwert von Zucker

Ich will süß, aber werde die Figur nicht verderben? Natürlich werden viele des schönen Geschlechts es vorziehen, auf ihre Kehlen zu treten, und werden fleißig das Verlangen unterdrücken, etwas schmackhaftes zu essen. Aber Sie können einfach die verbrauchten und verschwendeten Kalorien berechnen, und wenn die letzteren die erste überschreiten, diversifizieren Sie mutig Ihr Menü mit süßen Speisen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass sogar ein paar Tassen Tee oder Kaffee mit Zucker die "Waage" in die falsche Richtung ziehen können.

Deshalb, um zu wissen, wieviele Kalorien in Zucker Sie offensichtlich nicht verletzen werden.

Welchen Zucker Typen Zucker

Bevor Sie anfangen zu zählen, wie viele Kalorien in Zucker, ist es notwendig, die Reihenfolge, welche Art von Zucker, um zu bestimmen nun zu dem Getränke oder Teig hinzufügen wird.

Rohrzucker( aus Zuckerrohrstielen) kann braun oder weiß sein. Zur gleichen Zeit gilt brauner Zucker als der nützlichste, aber Diätassistenten haben eine völlig andere Meinung. Tatsache ist, dass der braune Farbton des Zuckers an die darin enthaltene Melasse-Melasse gebunden ist, was ihn kalorienreicher macht.

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Rübenzucker( dh aus dem Saft von Zuckerrüben) - die uns vertraut und verfügbarer Form von Zucker, die leicht in jedem Lebensmittelgeschäft in Form von raffiniertem Zucker, Kristallzucker oder Kandiszucker( auch als Kandiszucker bekannt gefunden werden können, und es kann sein,gelb, dunkel oder weiß).

Andere Arten von Zucker - Ahorn, Palm-, Sorghum - sind weniger beliebt und deshalb in unserem Land sind Sie praktisch nirgendwo zu treffen.

Kalorie Kalorien

Zucker Um zu verstehen, wie viele Kalorien in Zucker oder diese Art ist es notwendig, darauf zu achten, nicht nur auf das, aus dem er hergestellt wird( Zuckerrüben oder Zuckerrohr), sondern auch, wo der Zucker hergestellt wird.

Da die meist kalorienarm Zuckerstange ist nicht raffiniert brauner Zucker( in Russland) betrachtet - 377 Kalorien pro 100 Gramm Zucker.

An zweiter Stelle - Zuckerrübenzucker und Zucker raffinierte russische Produktion - nur 387 kcal pro 100 g Zucker.

Weite Kalorien gehen braun nicht raffinierten Rohrzucker( wieder in Russland produziert) - 398 kcal.

und schließt die Fremdzuckerrohrherstellung Kalorien Tabelle - 401 pro 100 g Zucker kcal.

Wie Sie sehen können, ist der Kalorienunterschied je nach Zuckerart nicht zu groß.Daher ist es allgemein akzeptiert, dass 4 Gramm granulierter Zucker( d. H. Ein Teelöffel voll) 16 kcal enthalten.

Nährwert Nährwert

Zucker, aber Kalorien - ist nicht der einzige Indikator für den Nährwert von Zucker. Neben Rohrzucker enthält Rohrzucker auch Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium. Und in Kandiszucker ist die größte Anzahl dieser Substanzen.

Aber Fett und Protein in Zucker( unabhängig von seiner Art) werden Sie nicht finden.