Apfelkuchen: einfache und köstliche gebackene Rezepte

Pies mit Apfelfüllung sind sehr vielfältig. Sie werden sowohl aus Sand als auch aus Hefeteig, sowohl geschlossen als auch offen, zubereitet. Ein weiteres Plus dieser Pasteten ist, dass sie zu jeder Jahreszeit gebacken werden können, weil wir viele Äpfel haben. Wintereinsatz Winter Sorten von Äpfeln im Sommer und Herbst vollständig keine Probleme damit: ersetzen Äpfel sofort ein anderer kommt. Heute werden wir Ihnen beibringen, wie Sie einen ungewöhnlich leckeren Apfelkuchen zubereiten können.

Üppige Pastete aus Hefeteig

Jetzt machen wir einen Kuchen aus Hefeteig.

Dazu benötigen wir folgende Zutaten: 4 Tassen Mehl, 30gr.frische Hefe, 1,5 Tassen Wasser, 0,5 Tasse Zucker, ¼ TL.Salz, 3 EL.Esslöffel Pflanzenöl. Für die Füllung benötigen Sie 3 Äpfel und 100 gr. Zucker.

Es wird eine lange Zeit dauern, einen solchen Kuchen vorzubereiten, aber es ist es wert. Sie müssen eine große Schüssel nehmen, warmes Wasser hineingeben, Salz und Zucker hinzufügen und die Hefe injizieren. Einmal im Wasser, Hefe vollständig gelöst ist, ist es notwendig, Öl zu gießen und fügen Sie sorgfältig Mehl, es Pre-Sichtung. Den Teig kneten. Der Teig ist fertig, wenn er leicht von den Fingern abgezogen werden kann.

steckte es dann in eine Schüssel mit Öl verschmiert, mit einem Tuch abdecken und auf den Teig aufgehen lassen. Wenn es zweimal aufsteigt, kann es geschnitten werden.1/3 des Tests wird verschoben und der Rest wird ca. 1-1,5 cm dick ausgerollt. Wir legen den Teig in eine Pfanne und formen die Seiten.

Äpfel sollten gerieben und mit Zucker gewürzt werden. Bereit, die Apfelmischung auf den Teig zu geben, den restlichen Teig zu nivellieren und abzudecken und "Würste" zu bilden. Backen Sie einen Kuchen, wenn Sie es zweimal brauchen.

Whip

Dieser Kuchen Version der Serie „Die Gäste an der Schwelle“: schnell, während die Gäste auf dem Flur Pantoffeln ausmachen, nehmen Sie 3-5 Eier, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Joghurt, 0,5 TL. .Soda, 3 Tassen Mehl und Äpfel. Eier zusammen mit Zucker schlagen den Mixer in Schaum, dann fügen Sie Kefir und Soda hinzu. Als nächstes Mehl langsam hinzufügen, kneten den Teig zu der Konsistenz von dicker saurer Sahne.

Die Pfanne wird mit Öl geschmiert, wir schneiden die geschnittenen Äpfel aus und füllen sie mit Teig. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten backen. Um die Bereitschaft des Kuchens zu überprüfen, musst du ihn mit einem Streichholz durchstechen.

Charlotte in

multivarka Für diejenigen, die nicht kochen mögen, aber liebt sich mit leckeren etwas zu verwöhnen, nahmen wir das Original-Rezept Apfel sharlottki auf, die in multivarka hergestellt wird.

Ihre Aufgabe ist es, alle notwendigen Zutaten zu kaufen und sie im multivark zu füllen. Sie benötigen: 1 Tasse Mehl, 200 g Butter, 1 Tasse Grieß, 1 Tasse Zucker, 1 Päckchen Vanille, Backpulver, und natürlich Äpfel - ca. 1,5 kg - sie benötigen, um Rost.

Alle Zutaten( außer Äpfel und Öl) sollten gerührt werden, um eine trockene Mischung zu erhalten.

Dann legen Sie Multivarki in Schichten, abwechselnd Äpfel und eine trockene Mischung. Butter auf der Reibe raspeln. Das ist alles. Sie können im Baking-Modus bis zur Fertigstellung backen. Wenn der Kuchen gar ist, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus der Form.

Nützliche Tipps

• Je mehr Äpfel, desto köstlicher ist das Gericht.
• Um zu verhindern, dass Äpfel während des Schneidevorgangs schwarz werden, bestreuen Sie sie mit Zitronensaft.
• Um die Eier besser schlagen zu lassen, kühlen Sie sie vor. Während des Aufschlagens etwas Salz hinzufügen.
• Sie müssen die Eier nicht zu dick schäumen.
• Schmieren Sie die Form immer mit Öl.
• Beim Backen in einem Multivariaten den Kuchen nicht wenden. Die Backzeit beträgt ca. 60 Minuten.

Videorezepte

Bröckelige zweischichtige Torte mit Apfel- und Proteinfüllung:

Es ist nicht einfacher: Auch Kinder können mit diesem Rezept zurechtkommen.

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