Das Rezept für Marmelade aus Orangen mit Zedra, Video Rezepte von Marmelade aus geschälten Orangen und Gewürzen, sowie Marmelade

Marmelade aus den Orangen wie alles, vor allem kleine Kinder. Der Gehalt an Vitamin C in einer Orange deckt die tägliche Menge ab, die eine Person benötigt. Die antipyretischen Eigenschaften von Orange waren in der Antike bekannt. Orangensaft wurde verwendet, um die Wunden zu heilen, und die Abkochung der Krusten von unreifen Orangen - eine ausgezeichnete hemostatische.

Orangenmarmelade mit Zedra - es ist sehr schön und sehr lecker. Die Marmelade hat einen ungewöhnlich hellen Geschmack, leicht bitter. Nur wenige wissen, dass es ohne diese Marmelade kein Frühstück in einer englischen Familie gibt. Es ist auch praktisch, dass diese Marmelade das ganze Jahr über zubereitet werden kann, so dass viele Leute sich für das Rezept von Marmelade aus Orangen mit Schale mit ihren eigenen Händen interessieren.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie diese Marmelade zu Hause kochen.

Zutaten

Für Marmelade, nehmen Sie Stücke von 8 großen Orangen, 1 Zitrone und Zucker. Wir geben nicht die Menge an Zucker an, warum - es wird aus dem Rezept klar.

Schritt-für-Schritt-Garprozess

Zuerst schneiden Sie die Schale vorsichtig mit Orangen und Zitrone. Eine halbe Schale in dünne Streifen schneiden.

Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden und die Scheiben von den Folien abziehen. Danach gewogen die resultierende Masse und Schale und Wasser gießen, je nach der Anzahl der gleichen Gewicht der Frucht, und lassen Sie die resultierende Mischung für 24 Stunden infundiert.

Nach einer Weile die Frucht vorsichtig drücken und wiegen. Fülle die Zuckermenge, die dem Gewicht der Früchte entspricht, in einen Topf.

Den Topf auf ein kleines Feuer stellen und zum Kochen bringen. Kochen Sie, bis die Früchte gekocht sind, ca. 20-30 Minuten.

Sofort danach die Marmelade in sterilisierte Gläser geben und schließen.

Rezept für faule

Es gibt ein einfacheres Rezept für diese Marmelade.

Ein Kilogramm Orangen wird einfach zusammen mit einer Schale in Stücke geschnitten und mit einem Sirup aus einem halben Kilogramm Zucker und zwei Gläsern Wasser übergossen. Orangen werden in einem Sirup auf einem langsamen Feuer für anderthalb bis zwei Stunden gekocht.

Wir sagten Ihnen, wie Sie ohne Zusätze zu Hause eine nützliche Zitrusmarmelade mit Schwung kochen, und es gibt viele Varianten diese Marmelade mit verschiedenen Zusätzen, wie Zimt.

Video Rezepte Zitrusmarmelade

Original-Rezept für Marmelade aus Orangenschalen:

Marmelade geschälte Orangen:

Jam von Orangen:

Zitrusmarmelade mit Gewürzen: