Haferkekse: Kochrezept und Schritt-für-Schritt-Video
Haferflocken Cookies, deren Rezepte wir Ihnen geben werden, ist sehr leicht, zart und schmackhaft. Und mit Liebe zu Hause gekocht, wird es eine hervorragende Ergänzung zu Tee sein.
Haferkekse werden sehr einfach gekocht, zusätzlich können Sie Datteln, Rosinen, Pflaumen oder Nüsse hinzufügen. Ein Geheimnis eines leckeren und erfolgreichen Haferkekses auf dem ersten Rezept wird ein gut durchgekneteter Teig sein.
Kochen Leckerli Haferflocken
Um hausgemachte Haferflocken Cookies vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte nehmen: 2 Eier, 150 Gramm. Zucker, 1,5 Tassen Haferflocken, 200 Gr. Butter, 150gr. Mehl, 0,5 TL.Soda, mit Essig und Rosinen gelöscht.
Zuerst müssen Sie der Hitze von Butter widerstehen, aber es muss nicht geschmolzen werden. Dann muss es zerquetscht werden. Bereits in zerkleinertem Öl müssen Sie Zucker hinzufügen, was zu einer großen Krume führen sollte. In die gleiche Masse 2 rohe Hühnereier geben und glatt rühren.
Wenn Kekse für dieses Rezept gebacken werden, müssen Proteine aus dem Eigelb nicht getrennt werden.
Danach können Sie dem Teig Haferflocken mit Instantkochen hinzufügen, diese trocken in einem Mähdrescher vorlegen und gründlich mahlen. Der Teig wird gut gerührt. Als nächstes fügen wir Mehl hinzu. Umrühren, bis der Teig geknetet ist. Dann fügen Sie 0,5 TL zum Teig hinzu. Soda, gelöschter Essig. Dann die Rosinen abspülen und zum Teig geben.
dreht klebrigen Teig, die etwa eine Stunde standhalten muss abkühlen, so wird der Teig in einem anderen Behälter geleitet, mit Frischhaltefolie abgedeckt und im Kühlschrank bis zu 1 Stunde setzen.
Eine Stunde reicht aus, um die Flocken anschwellen zu lassen. Infolgedessen wird ein solcher Keks viel einfacher zu formen sein.
Wir decken das Backblech mit Pergamentpapier ab, schmieren mit nicht benötigtem Öl. Wir formen aus den Teigbällchen die Größe einer Nuss und verteilen sie auf Papier. Die Ofenhaferkekse benötigen ca. 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C.
Plätzchenrezept schnell aus
Haferflocken Wenn es keinen Wunsch, den Teig zu kneten, oder die Kinder sind über aufwachen und wollen, dass sie mit etwas Leckeres, machte eine schnelle Haferflocken Cookies zum Frühstück behandeln.
Sie benötigen: 1 Ei, 200 g. Butter, 1/2 Tasse Zucker, 3 Tisch. Löffel saurer Sahne, Haferflocken Hercules 3 Tassen( 1 pro Teig, der Rest - zum Bestreuen), Mehl 1 Glas, Soda.
Bei Raumtemperatur erweicht, mit Zucker, Ei, Sauerrahm mischen, Mehl und Soda hinzufügen, dann ein Glas Haferflocken. Sie können ein wenig Vanillin nach Geschmack hinzufügen.
Der Teig sollte wie eine sehr dicke saure Sahne sein. Wenn der Teig flüssig wird, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu, aber vorsichtig: Wenn der Teig zu steil ist, werden die Kekse hart werden.
Jetzt Platte restliche Flocken Esslöffel Teig nehmen und in Flocken gießen gerollt, dann setzen wir Cookies auf Back( es ist nicht mit Öl geschmiert werden kann).Der Abstand zwischen den Cookies ist klein, sie vergrößern sich nicht stark.
Von oben kannst du jeden Keks mit etwas Zucker bestreuen, aber du kannst ihn so backen, er ist immer noch lecker.
Die Pfanne 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.bei 180 Grad, dann die Temperatur zu 200 g hinzufügen, und für weitere 10 Minuten bis golden backen.
Zarte und leckere Kekse sind fertig, Sie können es versuchen!
Haferkekse. .. zum Bier!
Dieser ungesüsste Haferflocken-Quark-Keks ist perfekt für Bier.
Sie benötigen 3-4 Eier, 200 Gramm eines gut gepresst Quark, 200 g Butter oder Margarine, 500 Gramm Haferflocken, 300 Gramm Mehl, mit Feuchtigkeit versorgt einen Teelöffel Backpulver oder Backpulver. Salz, Paprika, roter Pfeffer, trockener Knoblauch - nach Geschmack.
Den Käse durch ein Sieb geben. Dazu Mehl, Backpulver, Haferflocken, geschlagene Eier hinzufügen. Die Butter schmelzen - sie wird zuletzt dem Teig hinzugefügt. Viel Spaß.Lassen Sie den Teig ca. 30 Minuten auf dem Tisch stehen.
Auf einem Backblech verteilen, einölen und 20-30 Minuten im Ofen bei 220 Grad backen. In Diamanten schneiden, bis die Kekse vollständig kalt sind.
Eine Auswahl interessanter Video-Rezepte
Ein exzellentes Video, das erklärt, wie man Haferflocken-Kekse Schritt für Schritt herstellt.
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