Diabetes mellitus Typ 1 Essen
Wenn Diabetes Typ-II-Haupt Behandlung eine Normalisierung des Körpergewichts über einen kalorienarm ist und zunehmende fizicheskoyaktivnosti dann Diabetes Typ I, deren Auftreten mit der Zerstörung der Beta-Zellen des Pankreas und Insulinmangel assoziiert ist, Erstbehandlung ist ersetzbar Insulin,und die Diät und das Regime sind hilflos.
Ein Typ-I-Diabetes mellitus hat die Fähigkeit, die Nahrungsaufnahme nur abhängig von den Gefühlen von Hunger und Sättigung zu regulieren, wie alle gesunden Menschen. Gleichzeitig muss er sicherstellen, dass die verabreichte Insulinmenge der Ernährung entspricht. Daher sollte jeder Patient mit Diabetes wissen, welche Nahrung und in welchem Ausmaß Blutzucker erhöht.
Die Nahrung besteht aus drei Komponenten: Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Alle von ihnen haben einen Kaloriengehalt, aber Fette und Proteine erhöhen nicht Zucker im Blut. Daraus folgt, dass ein Patient mit Diabetes mellitus Typ I-Proteine und Fette konsumieren kann( Fleisch, Fisch, Geflügel, Fisch, Eier, Butter, Käse, Quark, etc.) in der gleichen Menge wie eine gesunde Person, je nach Appetit undunter Berücksichtigung des Körpergewichts.
Blutzucker erhöht nur Kohlenhydrate. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie begrenzt werden müssen. Sie sollten in Betracht gezogen werden, um die Dosis des kurz wirkenden Insulins richtig zu berechnen. Wir wissen, dass Kohlenhydrate alle pflanzlichen Produkte, Milch und ihre Derivate enthalten. Gleichzeitig gibt es solche Arten von Kohlenhydraten, nach denen der Blutzucker entweder gar nicht oder nur sehr wenig steigt. Dazu gehören fast alle Gemüsearten, die in normalen Mengen verwendet werden.
Alle Produkte, die den Blutzucker erhöhen und Berechnung erfordern, in 4 Gruppen eingeteilt: 1.
Grains - Brot und Backwaren, Nudeln, Getreide.
2. Früchte.
3. Kartoffeln.4. Milch und flüssige Milchprodukte.
5. Lebensmittel mit reinem Zucker, sogenannte leicht assimilierbare Kohlenhydrate.
Ordnung war das Essen abwechslungsreich, wir müssen lernen, Mahlzeiten mit Kohlenhydraten zu ersetzen, auf der anderen, aber so, dass der Blutzucker, wenn er zögerte etwas. Ein solcher Austausch ist mit Hilfe des Systems der Korneinheiten( XE) einfach durchzuführen. Ein XE entspricht der Menge des Produkts, das 10-12 g Kohlenhydrate enthält, beispielsweise ein Stück Brot. Obwohl die Einheit "Brot" genannt wird, kann sie nicht nur durch die Menge an Brot, sondern auch durch irgendwelche anderen kohlenwasserstoffhaltigen Produkte ausgedrückt werden. Zum Beispiel enthält 1 XE eine mittelgroße Orange oder ein Glas Milch oder zwei Esslöffel mit einer Portion Porridge. Die Bequemlichkeit des Systems ist, dass der Patient nicht notwendig ist, die Produkte auf der Waage zu wiegen, sondern die Menge visuell zu bewerten - ein für Menschen lesbare Volumen( Stück Glasstück, Löffel, etc. ..) verwenden. Tabellen von Broteinheiten können in den Schulen für Patienten erhalten werden oder in der speziellen Literatur gefunden werden. Zu wissen, wie viel werden Sie XE für den Empfang essen durch den Blutzucker vor dem Essen zu messen, können Sie die entsprechende Dosis von kurzwirksamen Insulin eingeben, und dann überprüfen Sie den Blutzucker nach einer Mahlzeit.
Viele Patienten mit Diabetes sind krank und glauben, dass sie nur Schwarzbrot essen können. Aber wenn Sie die Menge an Kohlenhydraten vergleichen, die in Schwarz- und Weißbrot enthalten sind, können Sie sehen, dass es keine signifikanten Unterschiede gibt. Gleiches gilt für Buchweizenbrei - ein Produkt, das aus irgendeinem Grund schon seit Jahren therapeutisch für Diabetiker in Betracht gezogen wird. In der Tat unterscheidet sich der Gehalt an Kohlenhydraten Buchweizenbrei kaum von anderen Getreidearten. Eine ähnliche Situation ergab sich bei Obst: Der Patient durfte nur grüne saure Äpfel essen, obwohl bekannt ist, dass der Gehalt an Kohlenhydraten in verschiedenen Apfelsorten ungefähr gleich ist.
Es wird nicht empfohlen, mehr als 7-8 XE in jeder Mahlzeit zu essen.
Sie können keine Süßigkeiten in flüssiger Form( Limonade, Wein, Fruchtsäfte) einnehmen.
Essen Vorbereitung und Arten der kulinarischen Behandlung von Diabetes können die gleichen sein wie für jeden gesunden Menschen. Aber um in der Welt der Produkte, der Ernährung und der richtigen Ernährung frei zu navigieren, muss der Patient lernen. In speziellen Schulen für Menschen mit Diabetes können entsprechende Schulungen durchgeführt werden.