Rezepte aus Karotten

Karotten enthalten Carotin( Provitamin A) nicht weniger als Aprikosen. Sie sollten wissen, dass Carotin nur in Anwesenheit von Fetten absorbiert wird, so dass geriebene Karotten mit saurer Sahne oder Pflanzenöl gefüllt werden müssen.

Karotten sind reich an Mineralsalzen. Es ist ein diätetisches Produkt und muss notwendigerweise Teil der Babynahrung sein.

Frischer Karottensaft Sehkraft verbessert, stimuliert das Wachstum und die Zellteilung, so nützlich bei Hautkrankheiten und eitrigen Erkrankungen des Magens und des Darmes, stimuliert die Proteinsynthese und geeignet für Kinder hinter der körperlichen und geistigen Entwicklung zurückbleiben.

Weil Karotten eine große Menge Eisen, Kupfer und Kobalt enthalten, regt es die Blutbildung an. Außerdem normalisieren Karotten den Stoffwechsel. Nützliche Karotten für Atherosklerose, Herzerkrankungen, Hämorrhoiden, Nierensteinerkrankungen.

Salat Karotten und Meerrettich

Äpfel auf einem Apple 2 Karotten, Meerettich kleine Wurzel, Zucker, Salz, Citronensäure in Geschmack, Sauerrahm für Füllung.

Kren Peel und Rost, Salz, Zucker und Zitronensäure nach Geschmack( oder 1-2 EL nehmen. Esslöffel bereit Meerrettich).Äpfel aus den Schäl- und Saatkisten schälen, auf eine große Reibe reiben. Karotten schälen, auf eine große Reibe reiben. Alles vermischen, mit saurer Sahne würzen.

«Künstlerische‚Salat

2 Antonov Apfel, Karotte Wurzel 2, 2 Knoblauchzehen, 150 g Käse, Mayonnaise zum Tanken.

Alle auf einer großen Reibe raspeln, den Knoblauch hacken, mischen und mit Mayonnaise würzen.

Möhre Kaviar

1 kg Möhren, Zwiebeln 250 g, ein Glas Tomatenpaste, Wasser, Pflanzenöl, Essig, Salz und Zucker zu schmecken, 3-4 pea schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter 2.

Die Karotten putzen und hacken, in Pflanzenöl leicht anbraten und in eine tiefe Pfanne geben. Die Tomatenpaste mit Wasser verdünnen und in Karotten geben, Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen und auf ein kleines Feuer stellen.

Shred Zwiebel und braten in Pflanzenöl, zu Karotten hinzufügen. Um bis zur vollen Bereitschaft auszulöschen, ganz am Ende, Pflanzenöl und ein bisschen mehr auszugeben.

Cool, auf Dosen legen, in den Kühlschrank stellen.

Wenn wir die Eier in der heißen Form in sterilen Bänken sofort aufrollen und abkühlen unter der Decke zu erweitern, können die Eier im Winter genutzt werden.

Servieren als Beilage in heiß und kalt. Sie können es zu einem "Mantel" für gekochte und knochenlose Fische machen. Vegetarisch

Pilaw

eine Tasse Reis, 2 Karotten, Erbsen 2-3 schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Knoblauchzehen 2, Artikel 3-4.Löffel raffiniertes Pflanzenöl.

Reis wird gut gewaschen, in einem Sieb weggeworfen und lässt Wasser ablaufen. In Latkov erhitzte Öl zum Kochen und gießen Fig. Fry, Rühren ständig, bis die Körner transparent sind.

grob hacken geriebenen Karotten getaucht in Reis, rühren, mit Salz abschmecken, ein wenig Wasser, Deckel und dotushit Reis, bis sie vollständig gekocht( es sollte krümelig sein, aber brodeln nicht).

Den Knoblauch fein hacken( oder durch den Knoblauch gehen) und zum Pilaw geben. Entfernen Sie es aus der Hitze und lassen für 3-4 Minuten unter dem Deckel steht.