Mexikanische Loquat
Familie - Rosaceous. Heimat - Südostasien.
Die Loquat ist eine kleine immergrüne subtropische Frucht- und Zierpflanze. Im Raum erreicht die Pflanze 1,5 - 2 m und ist daher im erwachsenen Zustand für den Anbau in Wintergärten, Büros, Kultur- und öffentlichen Räumen geeignet.
Verlässt Mispeln, groß, länglich-oval, bis zu 25 - 30 cm, mit pubertierender Behaarung. Blumen weiß oder Creme mit einem angenehmen zarten Aroma, sind ein guter Honig. Die Pflanze blüht im November-Dezember, bei warmem Wetter und im Januar. Bewertet mit sehr schmackhaften, saftigen, orangefarbenen, runden oder ovalen Früchten von der Größe einer gewöhnlichen Pflaume, die Ende Mai oder Juni reifen. Früchte werden frisch verzehrt, ebenso wie Kompotte, Marmeladen, Konfitüren, kandierte Früchte, Erfrischungsgetränke werden daraus zubereitet. In den Mittelmeerländern wird aus den Knochen ein Ersatzkaffee hergestellt.
Die interessantesten Sorten für den Gartenbau: Tanaka, Premier, Champagner, Victor, Orange.
♦ Unterkunft. Die Pflanze ist photophil und sollte in Räumen mit einer Temperatur nicht unter + 18 ° C aufbewahrt werden. Im Frühling, nach dem Einsetzen der positiven Temperaturen, wird die Mispel am besten im Garten, auf dem Hof, auf den offenen Balkonen und auf den Veranden ins Freie gebracht. Im Winter wird die Pflanze in hellen Räumen bei einer Temperatur von +5 - + 10 ° C oder bei normaler Raumtemperatur gelagert.
♦ Pflege. Im Sommer - regelmäßige Bewässerung, wenn die Luft trocken ist, ist häufiges Besprühen mit Wasser bei Raumtemperatur notwendig. Im Winter ist Wasser selten, um sicherzustellen, dass das Substrat nicht im Topf austrocknet. Von April bis September werden sie zweimal im Monat mit komplexen Mineraldüngern gefüttert. Es ist am besten, Blumendünger "Rose" oder "Cactus" zu verwenden. Jungpflanzen-Mispeln werden jährlich im Alter von 7 bis 10 Jahren einmal alle drei Jahre verpflanzt. Wir empfehlen als Substrat gebrauchsfertige "Rose" oder "Palm" mit hohem Humusanteil zu verwenden.
♦ Schädlinge und Krankheiten - verschiedene Arten von Scheiden, auf deren Absonderungen sich der Rußpilz absetzt. Wenn das Substrat zu nass ist oder austrocknet, erscheinen verschiedene Arten von Blattflecken.
♦ Reproduktion - durch Samen oder Stecklinge von den Spitzen der Triebe. Für die Produktion von Zwergpflanzen empfehlen wir, eine Mispel auf einer Quitte zu pflanzen.
Anwendung
Konfitüre von einer Mispel
Früchte werden gewaschen, von Sepalen und Stielblättern gereinigt, in einer kleinen Menge Wasser gekocht und durch ein Sieb gewischt. Das resultierende Kartoffelbrei sollte gekocht und für 15 Minuten gekocht werden, dann fügen Sie 1 kg Zucker zu 3 L Püree hinzu. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, gieße die Marmelade in die Gläser.
Kompott von der Mispel
Früchte geschnitten, vom Stein getrennt Knochen gespalten und 5-6 Minuten gekocht, aus dieser Brühe den Sirup zubereiten, nachdem er durch die Brühe gefiltert wurde. Für 1 Liter Brühe 600 g Zucker und 5-6 g Zitronensäure zugeben. Die Früchte in Dosen mit kochendem Sirup geben. Sterilisieren Sie die Würfe 20 Minuten.