Nyttige og medicinske egenskaber af lakrids nøgne( lakrids)
Familie af legumes - Fabaceae
Det generiske navn kommer fra de græske ord glykys - sød og rhiza-rod på grund af roens sød smag. Arter definition på latin betyder "nøgen", da frugterne af denne lakrids, i modsætning til andre arter, er barne. Arter definition af den anden art "Ural" er givet på stedet for vækst, og den tredje - til ære for den russiske botaniker SI Korzhinsky.
Botanisk Beskrivelse. Alle former for lakrids er en flerårig urt med et meget stærkt rodnet, som består af flere etager vandrette jordstængler, der forekommer i forskellige dybder, hvorfra birødder afgår. Fra de underjordiske skud vokser nye stilke, hvorfor en plante kan vokse på et område på flere titusinder. Vegetativ gengivelse af lakrids dominerer over frøet. Rødderne i bruddet er gule, meget søde.
Stængler er afrundede, oprejst, 70-150 cm høje. Bladene er regelmæssige, ikke-paranasyllabiske med to stilformede stipuleringer, som falder tidligt. I lakrids er de barne med 3-10 par aflange elliptiske eller ovoide og endda lancetblader, gluey, især nedenunder. Blomster er hvidlig-violet, opsamlet i tynde aksillære børster, uregelmæssig, med en dobbelt periant. Calyx fem-tandede, corolla sommerfugl, dvs.består af 5 kronblade. Den øverste kronblad, den største, hedder et sejl eller et flag, to lateralårer eller vinger, og to nederste, der vokser sammen øverst, en båd. I bunden af dens 10 stamceller er 9 af dem fusioneret med tråde i et rør, og 1 forbliver fri. Denne stamenrør kaldes skråt, og stammerne er forgrenede. Ovary øvre, enkelt hulrum, passerer ind i søjlen og hoved stigma, tårnhøje over støvhuggerne.
Fetus - aflang, komprimeret lateralt, bob, nøgen eller seared med kirtler.
Blossoms i maj - juni. Frugter modnes i august - september.
Licorice Ural har bredere elliptiske og ovoide blade og meget tætte tykke børster med større blomster. Calyx ved basen hovet opsvulmet. Bønner er halvmåneformede, snoet og snoet i en tæt tængel med rygsøjler på overfladen.
Blossoms i juni - juli. Frugter modner i slutningen af september.
Malt Korzhinsky adskiller sig fra den urralske ved dens mindre størrelse og form af foldere og frugter.
Blomstrende og frugtbar, som lakrisens lakrids.
Alle tre typer lakrids er ækvivalente. Det er ikke tilladt at forberede lakridslakris G. echinata L., som ikke har lange underjordiske formeringsskud, og rødder har ikke en sød smag.
Geografisk fordeling. Lakrids vokser langs flodsletter og ådale, på bredden og senge af udtørrede floder og oxbow søer i bunden af kløfter, i vandløb, grøfter, alkaliske steppe enge og stepper, i såning og plantning er skadelige ukrudt.
Lakrids er fundet i den sydlige zone af den europæiske del af Sovjetunionen, Kaukasus, og især store krat i dalene store floder i Centralasien, Kasakhstan og Kur-Araz Lowland Transkaukasien.
Ural lakrids findes i Kasakhstan, de sydlige regioner i West Sibirien, Pamir dale, Tien Shan, Altai og stepper udspring i Jenisej.
Korzhinsky lakrids vokser i intervallet mellem Volga, Urals, Tobol, Ishim og Sarysu.
Enhver slags lakrids kan dyrkes. Især hurtigt giver en høst Ural lakrids, hvis grobund skud er placeret i den øverste, humusrig jord lag, hvilket letter samling. Plantning udføres af stykker af jordstængler. Undersøgelser af den centrale botaniske have af BSSRs videnskabsakademi har vist den reelle mulighed for at dyrke lakris i Hviderusland.
Indsamling og tørring. Den tomme er lavet af lakrids mobile teams All-Union Association "Soyuz
lakrids", og i små mængder fra individuelle indsamlere for behovene hos de lokale købmænd( under licens).Licorice pløjning plantaplove. De udgravede planter rystes af jorden, adskilt fra stilkene. Vælg kun sunde rødder og jordstængler, der har en gul farve i bruddet. Rødder er fra 7 til 50 mm i tykkelse, og rhizomes - 7-150 mm. Nogle af rødderne tørres i solen, folde dem i løse bunker, og den anden del rengøres først af kork og tørres derefter. Tørring kan udføres i tørreapparater ved en temperatur på 50-60 °, indtil rødderne bliver brudt og ikke bøjet. Det tørrede råmateriale komprimeres af en hydraulisk presse i baller og strækkes på tværs af fire steder af et stålpakningstape.
Licorice er inkluderet i Den Røde Bog i Sovjetunionen. Dette skyldes det faktum, at selv om underskoven og lakrids reserver og Uralbjergene i vores land stor, emnet det gennemført i størrelsen 10-11 tusinde tons om året, og krat af produktiviteten kan reduceres betydeligt. Derfor er kun høstet 75% af planterne i et givet område, jord efter indsamling rødder justeret og harrowed, og re-blank på dette tidspunkt producerer kun 6-8 år.
Medicinske råstoffer. Den færdige rå materialer - rhizom og rødder, som kaldes lakridsrod - Radix Glycyrrhizae, seu radix Liquiritiae, er af to slags. Råmaterialet til fødevareindustrien og farmaci skrælles kork hele rhizomer og rødder af cylindrisk form, med forskellige længder, tykkelse fra 0,5 cm til 5 cm eller mere. Udendørs er de lysegule til brunagtige med små korkrester. Fraktur er lysegult.
rå foder udvendigt dækket med en tynd lysebrun eller grålig prop. Tykkelsen af 7-50 mm af rødderne og jordstængler - 7-150 mm.
I en pause som de ogsaa flaaede rødder er fiberholdigt. Lugten er ejendommelig, smag sød og sød, lidt irriterende.
rå foder leveres ofte i ituskårne form, hvilket er egnet til fremstilling af doseringsformer særlig ladninger, og anvendes til fremstilling af ekstrakt og fremstilling af andre lægemidler.
GOST 22.839-77 tillader: fugtighed i ubehandlede rødder og rodstokke af Glycyrrhiza ikke mere end 12%;slasket,
fraktur i mørkebrune rødder og jordstængler nyre, hvide rødder, såvel som organiske urenheder er ikke mere end 4%, mineral - mindre end 2%.
Art. X GF 573 tilladelser: rødderne i renset vand på ikke mere end 14%, asken ikke er mere end 6%;rødder, dårligt rengjort af kork, ikke mere end 15%;gulnet og brunet på overfladen, men lysegult fraktur i roden af ikke mere end 20%;organiske og mineralske urenheder ikke mere end 0,5%.Ekstraherende hentet 0,25% opløsning af ammoniak bør være mindst 25%, og glycyrrhizinsyre indhold - mindst 6%.
Kemisk sammensætning. Lakridsrod indeholder op til 23% saponin glycyrrhizin, som er en blanding af kalium- og calciumsalte af glycyrrhizinsyre. Denne syre er en tribasisk glycosyl-hus, som spalter syrehydrolysebetingelser som Genin triterpen - glycyrrhetinsyre, og som glucon to molekyler af glucuronsyre. Glycyrrhizin har en sukkerholdig-sød smag, det er 40 gange sødere end sukker roer. Endvidere indeholder 27 flavonoider herunder likviritin, ramnolikviritin, ramnoizolikviritin, LIQUI-ritozid, isoquercitrin, rutin, saponaretin, likurozid, uralozid, astragalin, glycerol, nikitiflorin, izoglabrozid, neolikviritin osv.;steroler, asparagin, fri glycyrrhetinsyre;coumariner - geri-narin og umbelliferon;10-30 mg% af C-vitamin og andre forbindelser.
Handling og anvendelse. Glycyrrhizin og glycyrrhetinsyre har en hormon-lignende effekt, ved at justere vand-salt udveksling: delay natriumioner og øge udskillelsen via nyrerne kaliumioner. Med langvarig brug af licorice præparater kan forstyrre elektrolytisk-vandbalance og føre til dannelsen af ødem. Men i modsætning til kortikosteroider, lakrids hæmmer ikke funktionen af binyrebarken, og tværtimod, stimulerer produktionen af dine egne hormoner.
Glycyrrhizin har slimløsende, anti-inflammatorisk, antispasmodic, vanddrivende og afførende. Flavonoider
lakrids kendetegnet vanddrivende, spasmolytisk, anticholinerge, antihistaminaktivitet og en svag antiulcervirkning.
Tørekstrakt lakrids - extractum Glycyrrhizae siccum, seu Liquiritiae - administreret som en 10% opløsning af 1 tsk 3-4 gange om dagen som slimløsende. Med samme formål ofte bruger bryst eliksir, populært kendt som "dråber af den danske konge."Thorax Elixir sammensætning slimdrivende omfatter medicin, især i pædiatrisk praksis, fordi det har en sød smag og en behagelig lugt. Børn er glade for at tage medicin med lakrids.
pulver og licorice root ekstrakt anvendes til fremstilling pilyulnoy masse.
blanding af flavonoider rødder tilgængelige i tabletter - likviriton 0,1 g besidder spasmolytiske, antiinflammatoriske og milde syreneutraliserende egenskaber. Det er indiceret til akut mavesår og sår på tolvfingertarmen, kronisk og erosiv gastritis med hyperaciditet mave funktion. Ammoniumsalte af glycyrrhizinsyre og glycyrrhetinsyre - glycyram ordineret til behandling af bronkial astma, allergisk dermatitis.
Ifølge vores observationer( VI Popov) fungerer en afkogning af en blanding af skåret lakridsrød og hestetræsgræs( 50 g af det ene og det andet råmateriale pr. 3 liter vand) godt til behandling af kronisk alkoholisme.1 glas bouillon er beruset 10-15 minutter før måltider. I dette tilfælde er ønsket om at drikke lettere at tolerere.