womensecr.com
  • Sesam godbidder

    click fraud protection

    Sesame( Sesamum indicum L.)

    Sesame - de ældste planter er kendt i Lilleasien og Grækenland, lande, som kom fra Afrika. Denne plante var velkendt i Indien og Pakistan, i Kina sesam dukkede op i begyndelsen af ​​vores æra. Sesamfrø fra Indien kom til regionerne i Centralasien, og det blev allerede bragt fra Bukhara i Rusland, og det skete i slutningen af ​​det XVIII århundrede. Den første landing var i Astrakhan provins, nu er det dyrkes i Centralasien, Kaukasus, i Krasnodar-regionen og i det sydlige Ukraine.

    Sesam er en årlig urteagtig plante af sesamfamilien. Denne busk med oprejst stilk højde på 140 cm. Blade med lange stilke, hele, siddende blomster i hjørnerne af blade, farve fra hvid til lilla. Bladene modsatte eller i den øverste del af den næste, elliptiske, 20-30 mm lange.

    Frugter er talrige shaggy kasser indeholdende ældre, flade, lysegul eller mørke frø.forlænge fire- eller ottekantede kapsler med en spids apex på op til 3-4 cm i længden. Frøene er små, har en mat overflade. Blomster i juni-juli, frugter i august-september. I

    instagram viewer

    sesamfrø til 60% af en olie bestående af 48% oliesyre og 36% linolsyre, 19% protein, 17,5% af de opløselige kulhydrater.

    dyrkes i det sydlige Rusland.

    planter Frøene indeholder op til 60% af fed olie, der omfatter glycerider af oliesyre, linolsyre, palmitinsyre, stearinsyre, arachinsyre og lignocerinsyre. Derudover omfatter phytosterol, alkohol, sesamin, sezamon, sesamolin og vitamin E.

    Sesame( sesam) olie

    i medicin højere kvalitet sesamolie anvendes til fremstilling af salver, injektionsopløsninger. De behandles med forbrændinger og betændelser i huden. Sesamolie accelererer blodkoagulering, behandler kronisk hoste og løbende næse, dets anvendelse som et afføringsmiddel, for nyresten sygdom, gastrointestinal kolik, og som et anthelmintisk.

    Sender aldringsprocessen af ​​celler, har en god kosmetisk effekt for tør, flaky, aldrende hud. Har en solcreme effekt, fordi den absorberer ultraviolette stråler. Anvendes med en massage.

    Sesamolie i kvalitet er ikke ringere end de højeste sorter af olivenolie og assimileres med næsten 100%.Fra det forberede margarine, brug det i konfektureindustrien og konservesindustrien.

    Farmakologiske egenskaber. Sesamolie hæver antallet af blodplader i blodet( faktor T), og derved fremskynde blodkoagulation.

    Sesamolie anvendes i trombocytopenisk purpura, essentiel trombocytopeni, hæmoragisk diatese, og erstatte oliven og mandelolie til fremstilling af salver, linimenter, plastre, emulsioner og olieagtige injektionsopløsninger.

    Sesamolie er ordineret inden for voksne til 1 el.ske og børn - 1 tsk 3 gange om dagen før måltider.

    Frø af sesam bruges til at dække bageriprodukter, hvoraf kozinaki er lavet.

    af specialbehandlede sesamfrø tilberede halva( tahini), som er populær ikke blot i Europa, men også USA.

    Sesamfrø tilsættes til ris, salater.

    salat spinat med sesam

    3 portioner 500 g spinat, 5 g sesamfrø, 5 g salt, 1 g natriumglutamat, 20 g sesamolie.

    Spinat at koge. Frø af sesam stege i en tør stegepande. Bland spinat, glutamat, sesamolie, salt. Stænk med sesamfrø.

    morgenmad fra spirer af hvede, rug og sesam med frugt og pinjekerner

    Behov: 1/2 kop rug kimplanter, spirer 1/2 kop sesamfrø 1 kop hvede spirer, 2/3 kop skrællet og hakket pinjekerner, 1 lille skrælletæbleskal, 1/2 banan eller 3 knuste datoer.

    Fremstillingsmetode. Bland alle ingredienserne.

    ansøgning. Er om morgenen til morgenmad, er denne hjemmelavede müsli meget sund. Om nødvendigt kan du hælde blandingen med friskpresset juice eller mælk.