Kost til pancreatitis og cholecystitis: opskrifter til retter og en liste over, hvad du kan spise

Pancreatitis og cholecystitis betyder, at en person altid vil være i overensstemmelse med kost og glemme alt om nogle af de lækre, men, ak, skadelige produkter. Tabel nummer 5 er egnet i tilfælde af en af ​​disse sygdomme, såvel som når de er i par.

Dette er en nødvendig foranstaltning, uden en diæt behandling ikke vil være i stand til at blive en effektiv assistent i bedring. Baseret på mejeriprodukter, lav-kulhydrat og fedt kost for pankreatitis og cholecystitis hjælpe syge organer dulme irritation i dem og begynder at arbejde normalt.

magten efter principper:

1) i små portioner, men ofte( 6 gange om dagen).

2) Temperatur tilberedningsindstilling - ca. 40 ° C.

3) dagen kan spise 3 kg mad.

4) De fleste bør være proteinprodukter.

5) Fødevarer, hvis de ikke anvendes i frisk form skal koges eller dampes eller bouillon.

udelukket:

1) Alkohol

2) Butterdej

3) Rye og frisk brød, boller

4) Borsch, fede bouillon, svinefedt

5) okroshka

6) Biprodukter

7) røget

8) Mælk suppe

9)majs, hvede og hirse kerner

10) kål, radise, radise, sød peber, aubergine, løg, spinat, hvidløg

11) Stegning

12 produkter) Kaffe og kakao( cikorie kan)

13) svampe og suppe er

14), figner, druer, går

15) Is

16) peberrod, sennep

Hvad du kan spise:

1) Mejeriprodukter- fedtfattig eller lav-% fedt

2) protein fra hønseæg - kogt eller krypteret

3) supper af vegetabilske eller lys kødbouillon

4) Den tørrede brødkrummer

5) græskar, roer, gulerødder, kartofler, ærter, squash,greens

6) Kogte og magert kød og fisk uden skind

7) havre, boghvede, ris, semulje grød

8) krymmel

9) frugt( ikke sur, er forpligtet til at gnide dem på et rivejern)

10) saft, kompot af sød frugtog bær, bouillon hofter, havre gelé, mineralvand uden gas

11) Jelly

12) vegetationnoe olie( enhver: oliven, hørfrø, rapsfrø, solsikke, majs)

13) te med mælk eller citron

14) Butter - kun færdigretter, ikke ren

15) sauerkraut, ikke sure

Opskrifter påpancreatitis og cholecystitis

1. bagte æbler: cut midway af æbler, sukker drysses, bagt ved 180 ° C i 30 minutter.
2. Kartoffel og gulerod puré uden olie og med minimale additionssalte lagt i en bradepande, drys lidt revet ost hård. I 10 minutter i ovnen. Det viser sig en lækker gryderet. I
3. semulje tilsæt hakket banan, piskeris blender. Det bliver en banansuffel. I
4. klar til at tilføje lidt havregryn rosiner skoldede.
5. fisk kogt( fortrinsvis lubbe), bage smurt 10% fløde og overbrusning krydderi Zira dild og persille.15 minutter.
6. Sirniki ovn: hytteostpasta( fremstillet af ostemasse packs 1) blandet med en halv kop sukker, æg, bagepulver( 0,5 tsk), og et glas mel. På bagepapiret til at lægge ud en ske, at holde afstanden til rengøring af ovnen, vendes, sat i samme tempo efter 10 minutter.
7. ostemasse, pisket med en fersken / abrikos eller banan i blenderen ikke engang behøver at tilsætte sukker.
8. Zrazy damp: kartoffelmos indeni, udenfor - hakket oksekød. Kan være forberedt på multivarka hvis inkluderet er støtte under damper.
9. Igen tage en blender, male det tillod forskellige frugter, derefter tilføje lav-kalorie yoghurt, bland.
10. Der er en masse forskellige fødevarer tilladt, hvilket alle ved, men en eller anden grund glemmer: fisk kroketter, semulje budding, kylling bouillon, vegetabilske patties, æblemos, stuvet zucchini. Nødvendig daglige indtag af yoghurt, kan du læne kiks, toast.

Relaterede videoer af artiklen