Hjælper kaffehjælp til for tidlig død?
Ifølge forskerne er det nok at drikke omkring 4 kopper af denne drink i løbet af dagen. Forskere har studeret dette problem i 10 år og konkluderede, at risikoen for tidlig død er betydeligt mindre hos kaffeelskere end dem, der ikke drikker denne drink. I dette tilfælde kan de mest umiddelbare årsager til døden være en række sygdomme.
Der er en betydelig mængde biologisk aktive forbindelser i kaffe, hvoraf kalium, phenolsyre og koffein er særligt bemærkelsesværdige. Det er disse stoffer, forskere mener, at det er en vigtig faktor, der bidrager til at reducere sandsynligheden for tidlig dødelighed fra en række sygdomme. Det er vigtigt at bemærke, at fans af koffeinfri kaffe også havde en længere levetid. Derfor er årsagen ikke kun i koffein, men også i andre stoffer - kalium og phenolsyre.
Studiet blev udført på Rockville National Cancer Institute i 10 år. Det involverede mere end 90.000 mennesker, der led af en eller anden form for kræft. Før undersøgelsen begyndte, blev der indsamlet nøjagtige oplysninger om, hvorvidt en person indtog kaffe, hvor ofte og i hvilke mængder. Andre spørgsmål blev også spurgt om ernæring, vaner og helbred.
Under studiet døde omkring 9.000 mennesker af dem, der deltog i det. Forskere vurderede virkningen af flere yderligere faktorer, der kunne fremskynde et sådant resultat. I dette tilfælde blev tilstedeværelsen af skadelige vaner og andre faktorer, der bidrager til reduktionen af forventet levetid, taget i betragtning. Som følge heraf er videnskabens konklusion, at de, der oftest ikke drikker kaffe, døde. Blandt fans af denne drik blev noteret en lavere dødelighed.
De bedste indikatorer var for deltagere, der spiste 4 til 5 kopper kaffe. I denne gruppe var de, der drak denne drink uden koffein. Også gode resultater var blandt deltagere, der forbruges omkring 2-3 kopper kaffe dagligt. I dette tilfælde faldt sandsynligheden for et dødeligt for tidlig udfald med ca. 18%.
Hvad angår sygdommene selv, blev der blandt de elskende af denne drik mindre og mere opdaget hjerte-kar-sygdomme, de lider mindre af diabetes, mindre ofte fra influenza og lungebetændelse. Det blev bemærket, og en anden interessant funktion - kaffe elskere var mindre modtagelige for selvmordstendenser.
Også forskere bemærkede forholdet mellem brugen af denne drink og nyttige vaner. Regelmæssig motion, aktiv livsstil og mangel på dårlige vaner var yderligere positive faktorer for at øge levetiden for kaffeelskere.
Ligesom artiklen? Del med venner og bekendte: