Kataraktkommunikation med patientens ernæringssystem
For at reducere risikoen for udvikling af katarakter er fødevarer, der er højt i C-vitamin, i stand til. I dette tilfælde falder sandsynligheden for denne sygdom med ca. 30%.Sådanne data blev rapporteret i journalen Oftalmologi efter undersøgelsen.
Forskere har konkluderet, at på mange måder ernæring såvel som livsstil bestemme chancerne for at udvikle katarakt. Tidligere var den ledende rolle i udviklingen af denne sygdom henført til arvelighed i øjet.
En undersøgelse, der førte til sådanne konklusioner, blev afholdt i London af forskere fra King's College. De undersøgte omkring 1000 par kvinder, der er tvillinger. Alle deltagere blev bedt om at udfylde et spørgeskema om egenskaberne af ernæring og spisevaner.
På tidspunktet for undersøgelsen var de fleste deltagere ca. 60 år gamle. Forskere lægger særlig vægt på mængden af vitaminer, der forbruges blandt kvindens tvillinger. Indtaget af andre næringsstoffer blev også vurderet.
Samtidig gennemførte forskere en objektiv undersøgelse, som består i at vurdere linsens tilstand.
De opnåede data viste, at hvis der er nok C-vitamin i kosten, sænkes sandsynligheden for kataraktudvikling med 20%.
Efter 10 år blev der udført en lignende undersøgelse igen. Mere end 300 kvinde-tvillinger deltog i det. Det gav lignende resultater, men de er lidt forskellige i tal.
Navnlig forskere bemærkede, at hvis der er et stort antal fødevarer med et højt indhold af C-vitamin i kosten, mindsker risikoen for at udvikle clouding af linsen med 33%.
Fra de opnåede resultater konkluderede forskerne, at processen med kataraktudvikling i vid udstrækning er bestemt af eksterne faktorer, som omfatter ernæring.
De tegner sig for omkring 65%.Med hensyn til arvelighed bestemmes kun 35% af det samlede antal sygdomme af genetiske faktorer.
Derfor gør videnskabsmænd en logisk konklusion - en ændring i kosternæring kan betydeligt reducere sandsynligheden for at udvikle katarakt. For at gøre dette behøver du kun at øge indtaget af fødevarer højt i vitamin C.
Du kan finde den ikke kun i citrusfrugter, men også i kiwi, sød peber, papaya, melon, mørkegrønne, broccoli.
Også forskere minder om, at nogle andre sygdomme kan øge risikoen for at forstyrre linsen. Det kan især forekomme i diabetes mellitus. En yderligere faktor, der forværrer øjnens sundhed og fører til udvikling af grå stær, er rygning.
Ligesom artiklen? Del med venner og bekendte: