Ernæringsregler
Det første du skal være opmærksom på er tilstanden af dine tænder. Hvis tænderne reagerer smerteligt varmt eller koldt, for saltede eller søde fødevarer, kan dette være en manifestation af caries eller følsomhed med bare rødder af tænder, med deres hårde væv defekter, revner eller spaltning. Alt dette er grunden til obligatorisk behandling til tandlægen - dårlig tygge fødevarer afspejles i mavens arbejde.
Når tygge mad at savle, og indeholdt i spyt enzym - lysozym - giver det antibakterielle egenskaber. For en dag frigiver en sund person op til 2 liter spyt. Den indeholder enzymer, der kan nedbryde kulhydrater og proteiner i alkaliske og neutrale medier.
Saltsyre frigives i maven, hvilket skaber et meget surt miljø.Dette er nødvendigt for at vide, for at skabe et meget surt miljø i munden, du udelukker det nødvendige arbejde i maven.
Grøntsager og frugter - de vigtigste kilder til kulhydrater - bør tygges grundigt i munden og dermed bidrage til deres opdeling.
Mennesker, der dårligt tygger mad, har næsten altid maveproblemer.
Når du taler om at spise, skal du kende en sandhed: mere mad er kogt med kærlighed og glæde, såvel som fra de produkter, som naturen giver os. Spis ikke i en ophidset, nervøs tilstand.
Taler om ernæring, det bør understreges, at en af civilisationsomkostningerne er skabelsen af nye produkter og især sukker.
Hvis du tager sukker moderat, er det ikke meget skræmmende. Men som videnskabsmænd har oprettet, hvis du spiser 50 g sukker, så efter 2 timer øges koncentrationen af insulin i blodet og øges med 2-3 gange.
I eksperimentet blev det bevist, at med denne tilsætning af insulin, efter kun 30 minutter, øges syntesen af cholesterol i aortavæv med 2 gange.
Brugen af dyrefedt kan ikke udelukkes - den indeholder D-vitamin. Dybdens grundlag bør dog være vegetabilsk mad - frugt og grøntsager.
Dette reducerer risikoen for kræft og bremser graden af aterosklerose.
fastslået, at et lavere indhold i kosten af animalsk fedt, sukker og salt begrænsning, men en stor tilføjelse til kost af stivelse, frugt og grøntsager reducerer risikoen for for tidlig myokardieinfarkt, slagtilfælde og hypertension samt diabetes og cancer.
Optimal er bevarelsen af vægt, som var i 20-25 år, hvis personen i disse år var sund.
Valget af en individuel diæt bør bestemmes af individuelle karakteristika, arten af person og familiens disposition for visse sygdomme.
Ifølge den fremtrædende fysiolog K. Bykov, årsagerne til mange patologier i mave-tarmkanalen er en uoverensstemmelse mellem måltider med tidspunktet for sin vilje til at acceptere kroppen.
Desuden skal du vide, at inden for en dag er behovet for fødevarekvantitet hos personer af forskellig chronotype forskellig.
Mennesker af morgenen chronotype - "larks" - efter opvågnen vil gerne have en god morgenmad, og om aftenen har de en lys middag.
Folk A-mennesker og B-mennesker aften - "Owl", tværtimod, er begrænset til en let morgenmad om morgenen og om aftenen vælge en stram middag.
Forskere mener, at alle biologiske arter i livet kun kan bruge en vis mængde energi. Denne udtalelse i vores tid bekræftet og IA Arshavsky. Og jo før denne energibegrænsning opnås, desto kortere er et individs liv.
Gennem historien søger menneskeheden en enkelt, rationel kost for alle.
Forskellige kostvaner er blevet skabt for at forebygge kræft, hjerte-kar-sygdomme og andre sygdomme.
Men mennesker har forskellige typer af stofskifte, forskellige arvelighed, forskellige smag og andre egenskaber.
Alt dette giver os mulighed for at overveje, at den generelle tilnærmelse til ernæring er klart utilstrækkelig. Hvad er nyttigt at man kan være uønsket for en anden.
I de senere år har der været en interessant forskning om tilslutning af blodtyper i mennesker og overvejende indhold af et protein mad.
For eksempel i gruppe II blod mennesker foretrækker lam eller svinekød, og i gruppe I - oksekød og kylling. Folk med gruppe III foretrækker kanin. Når
indlysende tendens til udviklingen af hypertension og aterosklerose sænke kolesterol i blodplasmaet er det tilrådeligt at et vist niveau. Fremtidens medicin er derfor også et individuelt udvalg af kost.