Opskrift på syltetøj fra et græskar med appelsin og citron samt græskar med ingefær, abrikoser, valnødder

Jam fra et græskar med appelsin og citron har en fantastisk smag. Det er længe blevet antaget, at græskar er den mest vitaminiserede vegetabilske. Korrekt kogt, denne marmelade vil hjælpe dig ikke kun til at holde alle de vitaminer og mineraler af græskar, men også for at mætte det et vigtigt vitamin C, hvilket er rigeligt i citrusfrugter.

Nyttige egenskaber græskar

Før du koge græskar og citrus marmelade vinteren, lad os se hvad vi kan hjælpe græskar. Den er rig på vitaminer, proteiner, fedtstoffer og carbohydrater, glucose, cellulose, sporstoffer og mineralske stoffer caroten.

Pumpesaft har en afføringsmiddel og vanddrivende effekt. Læger anbefaler at introducere det i kosten for at forhindre nyresygdom.

Har en gavnlig effekt på hjerte- og nervesystemet. Græskar er en af ​​de få frugter, der er sammensat af vitamin K, og T, som er involveret i knogledannelse og blodpropper. Fremskynder metabolske processer i kroppen.

Sammen med citrus bliver tilføjet er et magtfuldt våben i kampen mod den virus, som er udsat for kroppen i løbet af vinteren.

Pumpkin-citrus marmelade

Ingredienser:

Pumpkin: 1 kg;

Citroner: 1 kg;

Appelsiner: 1 kg;

Sukker: 1 kg.

Tilberedning af syltetøj

Ryd citroner og appelsiner. Skåret med skræl i 4 stykker på langs, derefter i skiver for at opnå trekanter. Græskar også, vask, skræl og frø, skåret i plader. Sæt alt dette i en beholder og fyld det med sukker. Lad det stå over natten for at adskille saften.

morgen, da jeg modtog en tilstrækkelig mængde saft, at flytte ind i en gryde. Kog i kog i 30 minutter. Lad derefter blandingen afkøle. Anden gang tændes og koges til færdig.

Hæld de steriliserede krukker og luk dækslerne. Det ser meget flot græskar marmelade, græskar falde fra hinanden, fordi indtil cremet og citrus skiver forbliver intakt.

muligheder hvordan man laver græskar og citrus marmelade derhjemme, en masse, du kan tilføje krydderi( nelliker, kanel, etc.), for at gøre smagen en række.

Pumpkin marmelade med appelsin og valnød

Ingredienser:

græskar - 500 g;

sukker - 30 g;

valnødder - 1/2 st;

orange - 3 stk.

Forberedelse

gnides med appelsinskal og pres saften. På basis af sukker og saft forberede sirup, hvor lå mursten renset græskar. Tilsæt lidt vand og kog indtil fortykket med tilsætning af nødder. Så snart græskarens stykker bliver bløde, kan den orange syltetøj med græskar flaske.

Video opskrifter

græskar med appelsin:

græskar med citron og ingefær:

Jam græskar:

Usædvanlige marmelade: