Opskriften på syltetøj fra rødvin til vinteren samt videoopskrifter af forskellige måder at forberede disse bær på

Kirsebær syltetøj har et smukt udseende og mange nyttige egenskaber. Til medicinske formål blev det brugt i det 16. århundrede.

I folkemedicin er rødvin stadig værdsat for dets vitaminkompleks og medicinske egenskaber. På grund af det store indhold af pektin bruges rødbenet til at fjerne toksiner fra kroppen. Derfor høstes rødbønner til vinteren i form af marmelade, syltetøj, gelé og kompotter.

Sådan syltetøj er en bestand af vitaminer og næringsstoffer til at holde kroppen om vinteren. Ved tilberedning af rødbønner er det vigtigt at holde så mange vitaminer som muligt i den. Derfor er mange husmødre interesseret i opskriften på sådanne marmelade. Og i dag vil vi fortælle dig en opskrift af rødvin syltetøj til vinteren, som vores bedstemødre brugte.

Ingredienser

Du skal bruge: 1 kilo rødbærbær, 1,5 kilo sukker, 1 glas vand, 1 tsk vanillin.

Babushkin opskrift

Til begyndelsen af ​​rødbessen bær, skåret, løsnes fra kviste og skyl med koldt vand.

Til sirup skal du tage alt sukker, tilsæt et glas vand til det og koge over en lille ild. Glem ikke at røre sirupen, så sukkeret opløses jævnt og brænder ikke.

Bærerne hældes i bassinet, hvor vi laver syltetøj og hæld sirupen. Kog på lav varme i 25-30 minutter. Rør forsigtigt bærene med en træsked, så de ikke holder fast i bunden og syltet ikke brændes.

Et par minutter før beredskabet tilsættes 1 tsk uden top af vanillin til syltetøj og blandes godt. Vanillin tilføjer en behagelig smag til syltetøj. Jam vi køler og lægger ud på bankerne.

Vi anbefaler at gemme syltetøj på et køligt sted.

Som du kan se, er denne opskrift ret simpel. For at redde vitaminer i rødbæren gnider mange husmødre det bare med sukker eller fryser i fryseren. Meget smuk er fremstillet af rødvin jelly.

Videoopskrifter

Sådan tilberedes syltetøj:

Jam uden madlavning:

Rødvingel:

Rødbærestop: