Opskrift af syltetøj fra abrikoser og alle detaljer om at gøre syltetøj eller syltetøj med knogler og uden

Abrikosmarmelade er nogensinde blevet smagt af alle. Abrikoser vi alle kender og elsker i enhver form: i tørret, i syltetøj og i compotes. Om hvor meget abrikoser er rige på vitaminer, og ikke værd at tale om. Men de er især nyttige for dem, der lider af hjerte-kar-sygdomme.

Jam fra abrikoser( opskriften bliver lavere) er meget velsmagende og smuk udseende. Særligt værdsat syltetøj, hvor abrikoser ikke koges i en homogen masse og bevaret sin form.

I dagens artikel vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder den mest lækre og smukke marmelade fra ikke meget modne mellemstore abrikoser.

Ingredienser

Du skal bruge: 2 kg abrikoser, 1 kilo sukker, en halv teskefuld citronsyre.

Tilberedning af syltetøj

Det er bedst at tage abrikoser til syltetøj lidt umodent, tæt og ikke stort. Modne abrikoser koges hurtigt, og syltetøj bliver til en homogen masse.

Abrikoser skal vaskes og tørres. Del forsigtigt i halvdele og fjern knoglerne. I en kasserolle eller et bassin, i hvilken marmelade vil blive tilberedt, læg et lag af abrikoser kerne op og hæld et lag sukker, derefter et andet lag af abrikoser og et andet lag sukker. Gør dette, indtil du har lagt alle de tilberedte abrikoser ud. Toppen skal være et lag sukker. Lad abrikoserne stå i 10-12 timer.

Sæt derefter bækkenet på ilden, når saften begynder at stige, rør forsigtigt syltet og langsomt koge over en lille ild. Prøv at blande aprikosjuice meget omhyggeligt for ikke at beskadige abrikoserne.

Jam er forberedt i ca. 40-50 minutter, så fjern bækkenet og læg den resulterende delikatesse på bankerne. Vi rulle om dækslerne, dreje dem om, læg dem i et tæppe, og i denne form la dem køle ned. Opbevares på et køligt sted.

Som du kan se, er vores opskrift ikke særlig besværlig, og som følge heraf får du en duftende, smuk og velsmagende godbid. Sådan syltetøj kan være nyttigt til dekoration af kager. Hele halvdelen af ​​abrikoser vil se meget flot ud.

• s små hemmeligheder bør aldrig være dovne for at komme ud af abrikoser. Der er opskrifter til syltetøj med knogler, men sådan syltetøj kan ikke bruges som fyldning til tærter;
• Hvis kernerne af abrikoskerner ikke er velsmagende, så kan de erstattes af en anden komponent. For eksempel er abrikosmarmelade med valnødder eller mandler meget populær blandt marmeladere. Valnød, ligesom kernelegeme skal placeres inde i abrikos. En sådan delikatesse er ikke kun usædvanligt velsmagende, men også nyttig;
• hvis i udarbejdelsen af ​​marmelade med abrikoser skræl, vil marmelade være mere blød og ensartet. Hvis det koge i 30-40 minutter og bland grundigt, så vil det se ud som om konsistensen af ​​marmelade.

Video opskrifter

marmelade med abrikos nødder:

Jam abrikos:

Jam multivarka:

stikkelsbær marmelade og abrikoser: