Kost med reflux esophagitis og gastritis

patienternår aggregatet af to sygdomme i mave-tarmkanalen kun medicinsk intervention er ikke nok: behov for effektiv behandling korrekt valgt kost. Funktioner

kost af refluksøsofagitis og gastritis ^

refluksøsofagitis - en sygdom af inflammatorisk natur, hvor spiserøret ind i fødevarer fra maven.

Dette resulterer i skade på sin slimhinde, observerede smerte, opstød, halsbrand, følelse af en klump i halsen, nogle gange tingene bliver kompliceret hoste, alvorlige huller i tænderne og betændelse i fordøjelseskanalen.

Behøver jeg en kost for reflux esophagitis

naturligvis eventuelle gastrointestinale sygdomme behandles ikke kun medicin, men også kost. Medicinsk ernæring i reflux esophagitis og gastritis involverer en række restriktioner for varer. Falder ind under forbuddet:

• Chokolade;
• Alkohol;
• Aubergine;
• Coffee;
• Tomater;
• Stærk te;
• laurbærblade, persille, koriander, dild;
• Krydderier;
• fede kød og fisk;
• fastfood og kartoffelchips;
• Slik og kager

Den terapeutiske kost med reflux esophagitis og gastritis foretrækkes følgende retter:

• fedtfattig creme fraiche, hytteost, mælk, yoghurt;
• Kogte kogt æg;
• Kashi;
• mager fisk og kød;
• Æbler af brændt eller revet form;
• Gårsdagens brød;
• kompot( især tørrede frugter).

Kost refluksesofagitis anbefales at følge op på en fuldstændig helbredelse, men som praksis viser, gastritis og esophagitis lejlighedsvis manifesterer sig gennem hele livet. For at øge den periode med remission - og det kan vare i flere år - er det nødvendigt nøje at overvåge deres kost og ikke spise den forbudte mad.

kost regler for patienter med reflux esophagitis og gastritis:

• Under en forværring, er det nødvendigt at skifte til korn og supper slim konsistens, og fra at spise fast føde til midlertidigt at opgive;
• spiser ofte anbefales, men i små portioner;
• dagligt drikker et afkog af hyben og grøn te - de fjerner de store symptomer.

kost for reflux esophagitis: menuer og funktioner i klinisk ernæring ^

Kost tabel nummer 1 i reflux esophagitis:

menu for at forhindre udvikling af sygdommen, anbefales det at bruge følgende retter:

• purerede supper med mælk eller vegetabilskbouillon;
• Vegetabilske pureer;Mejeri
• pre-Mos korn;
• kogt eller damp kød, fisk;
• olier: smør, solsikke eller olivenolie;
• Mejeriprodukter;
• Steam æggekage eller kogt æg;
• forslidt hvidt brød og kiks;
• søde frugter og bær;
• Grøntsagssafter;
• bouillon hofter;
• Svag te eller kakao og mælk.

Kost til reflux esophagitis og gastritis

At slippe af halsbrand og forebygge eksacerbationer, passer dette eksempel menu:

• spise morgenmad havregryn med banan skiver;
• Til frokost spiser vi kvark;
• Frokost suppe puré;
• eftermiddagssnack med yoghurt;
• nadver ris grød og 100 gram kød.

Kost til tilbagesvaling gastritis

at eliminere opstød, halsbrand og reducere surhedsgraden anvendt skåne kost:

• morgen vi spiser havregryn med frugt, drikke mælk;
• Vi spiste en salat af kogte grøntsager til frokost, vi drikker kefir;
• Vi spiser med dampede grøntsager, kogte æg og en flad kage hvedemel, vi drikker en kop te;
• For en midt morgen snack drikker vi et glas gulerodssaft;
• Vi har aftensmad med stewed grøntsager og cottage cheese.

Kost ved duodeno gastrisk reflux

Sygdommen involverer udstopning fødevarer fra duodenum i maven, som ofte er ledsaget af smerter og opkastning. For at lette patientens tilstand anvendes følgende prøvemenu:

• Om morgenen spiser vi en del risgrød;
• Til frokost - bio-yoghurt;
• Vi har frokost med grøntsagssuppe, et stykke fisk;
• Vi snacker en håndfuld bær;
• Vi spiser med dampede grøntsager og fedtfattigt kød.

Kost med gastroøsofageal refluks

at eliminere GERD symptomer er bedst egnet her er en grov version af menuen:

• spise morgenmad et par kogte æg, boghvede grød og te med mælk;
• Vi bider hytteost og bouillon af rosen hofter;
• Vi har aftensmad med vegetarisk suppe, kogte grøntsager og compote;
• Vi snack infusioner af rosen hofter;Vi har aftensmad med bagt fisk og grøntsager.

Kost med erosiv refluksesofagitis

Når erosioner skal overholdes besparende kost, baseret på korn, supper, mosede kartofler, fedtfattig kød og mejeriprodukter:

• spiser yoghurt om morgenen, drikker te uopvarmet;
• Vi bruger cottage cheese til frokost;
• Vi har aftensmad med fiskekneller, stewed grøntsager og compote;
• Frokost med sukkerroer salat;
• Vi spiser med kogt pasta og kød( 100 g).

kost af reflux gastritis i akut fase

I denne periode kan ikke spise rå grøntsager og frugter, der er, Alle produkter skal varmebehandles. På den første dag i eksacerbation er bedre til at nægte at spise og drikke kun urtete og frugtdrikke, og derefter spise følgende vejledende menu:

• morgen spiser vi hver kornart godt kogt grød;
• Ved frokost drikker vi kefir eller yoghurt;
• Vi spiser fedtfattig suppe, knust i en blender, samt kartoffelmos og koteletter;
• Frokost med kissel;
• Supper med grøntsagspuré og 100 gram fisk.

til forebyggelse af refluks gastritis Kost

for at forhindre fremkomsten eller forværring af sygdommen, anbefales det at opbygge din kost i lighed med menuen:

• Til morgenmad spiser vi hytteost med frugt, drikker grøn te;
• Til frokost spiser vi bær;
• Frokostsuppe på fedtfattig kød bouillon, spis fiskesalat og et par koteletter;
• Frokost te med kiks kiks;
• Vi har middag med kartoffelmos, kogt kød og salat fra grøntsager.

Kost ved reflux esophagitis og gastritis:

opskrift Opskrift urtete

• 1 tsk. .Vi hælder frø af hør med kogende vand( halvt glas), insistere hele natten;
• Vi tager en infusion på tom mave i 5 dage.

puré suppe opskrift

• Fyld bægeret ris kogt vand, 2 Chasa;
• Skær kartofler, løg, gulerødder, kog i vand, tilsæt lidt salt;
• Når alting begynder at koge - hæld risen i panden og kog den, indtil den er helt kogt;
• Når du er færdig, fusionerer overskydende vand, og de resterende ingredienser snoet i en blender.

Opskrift på dampfiskknuder

• blev oprenset og slippe af knogler 100g filet gedde, grouper og torsk, formales i en blender;
• Rengør løg og gulerødder, slå i blenderen igen med fisk;
• sprede fyldet i en skål, tilsæt rå æg( 5 stk.), Hæld salt og sukker, rør;
• Hæld rent kogt koldt vand, visp igen, før du lægger 1 spsk.l.matzah;
• Tilbered vegetabilsk bouillon, bring kog og kog i yderligere 10 minutter;
• Sæt fiskkugler i kogende bouillon, dæksel med låg, kog i 2 timer;
• dumplings tage ud, læg dem i en dyb beholder og hæld bouillon på toppen for at dække dem.

resultater, meninger og anbefalinger fra læger om ernæring i reflux esophagitis og gastritis ^

et resultat af refluksesofagitis kost bogstaveligt i 2 dage er det muligt at slippe af eksacerbationer, og hvis det anvendes under remission - udvide det op til flere år.

Ifølge læger, behøver den særlige forebyggelse af reflux esophagitis og gastritis ikke eksisterer, men for at forhindre gastrointestinale sygdomme er meget vigtigt at spise rigtigt.

Tips til forebyggelse af reflukssygdom med esophagitis:

• Følg din kost;
• Begrænsning af forbruget af for skarpe og fede fødevarer;
• Regelmæssigt overvåges af læger, og hvis du bliver syg, skriv til receptionen i tide.

Læger om kost af reflux esophagitis

Evelina, 33 år, gastroenterolog:

«Desværre, folk ofte kommer til læger, når sygdommen er allerede i den akutte fase. På sådanne tidspunkter, en kost - det er en vigtig del af behandlingen, og uden det, er effektiviteten af ​​narkotika væsentligt reduceret, hvis ikke lig med nul »

Regina, 39 år, gastroenterolog:

« mine patienter med denne sygdom, vil jeg udpege en kost, da det hjælper til at forebygge komplikationer, og sygdommen går i remission hurtigt »

Marina, 45 år, gastroenterolog:

« ingen kost det giver ingen mening at drikke tabletter, og mine patienter har lært denne sandhed længe siden. At dømme efter dynamikken i deres sygdom, i de fleste tilfælde, dem, der ser deres kost, sjældent oplever forværring og fritagelse varer virkelig har endnu et par år »