Diabetes med type 2 diabetes

diabetes af den anden type er kendt for at være insulinkrævende, det vil sige, bugspytkirtlenhuman insulin frembringer en patient( og undertiden endda i overskud).

Men på grund af metaboliske forstyrrelser i kroppen svigter, får cellerne ikke er i stand til at bruge den producerede insulin, og uden at få tiltrængt glucose, er begyndt at føle energien sult,

Dette skyldes kroppens væv celler bliver, ufølsommetil-egen hormonet insulin, der er, de bare stoppe det "se" og blokere det "access".

Som et resultat af at udvikle insulinresistens( ufølsomhed over for insulin), insulin, når blodsukkeret bliver uforholdsmæssig.

Årsager af diabetes af den anden type ^

vigtigste årsager til diabetes i den anden type, kaldet læger:

• arvelig faktor,
• bugspytkirtlen sygdom,
• fedme.

diabetes type II diabetes lægerne kalder en erhvervet, eller "fuld af mennesker med diabetes," fordi, oftere det ikke er forårsaget af en genetisk disposition( familiær diabetes), og en forkert måde at leve på.

Intrigue af denne sygdom er, at det manifesterer sig ikke på en gang - ifølge lægerne, fra starten af ​​sygdommen, før de første kliniske symptomer, der kræver adgang til lægehjælp i gennemsnit tager det omkring 8 år.

Som et resultat, folk går til lægen for sent, når bugspytkirtlen har mistet sin evne til fuldt ud at producere insulin.

vigtigste klager af patienterne i denne sag er:

• tørst,
• konstant sult,
• vægttab,
• svaghed,
• hurtige og rigelige( op til 8-9 liter om dagen) vandladning.

I de tidlige stadier af sygdommen til at diagnosticere type 2-diabetes er svært - det er kun gennem laboratorieforsøg som en normal blodprøve for sukker ikke overstiger de fastsatte normer. Til diagnose bestemme kurven for blodsukker med en glucosebelastning eller saccharose. Hvis bestemmes den høje stigning af sukker efter belastningen - dette indikerer en latent form for diabetes eller prædiabetes.

Derfor er det nødvendigt at kende de tidligste typiske symptomer på diabetes i den anden type, som bør være opmærksomme og til at hjælpe med at diagnosticere sygdommen i begyndelsen. Disse omfatter:

• tør mund eller klistret spyt,
• for tør,
• grå stær og sløret syn,
• udseende kløe( herunder skeden),
• pustuløse hudlæsioner( bylder, carbuncles, neurodermitis),
• øgetdøsighed,
• træthed,
• ekstremt hurtig progression af caries.

Desuden kan udviklingen af ​​sygdommen angive følelsesløshed og kramper i benene, tab af hår på benene, øget facial hår vækst, langsommere end før, sårheling, fremkomsten af ​​små gule knuder på kroppen og betændelse i forhuden hos mænd( på grundhyppig vandladning).

vigtigste udløsende faktor i udviklingen af ​​insulinkrævende diabetes lægerne kalder overvægt og fedme, den fede mand, da det falder ind i en ond cirkel:

• faktum, at fedtvæv er insulinkrævende, der er, hvad det er, jo mere insulin er nødvendig.
• Overskydende insulin til gengæld bidrage til en yderligere ophobning af fedt.
• frigivelse af store doser af insulin forårsager alvorlig sult og den person begynder at spise mere, hvilket resulterer i en voksende fedme øger insulinresistens og gradvist overbelastet pancreas er ødelagt.

For at undgå en sådan udvikling, er det nødvendigt at reducere til den normale mængde af insulinafhængig væv( fedt).Derfor vægttab er det primære middel til kompensation for type 2-diabetes og den eneste måde at undgå sådanne frygtelige sygdom komplikationer, såsom nyresvigt, diabetisk fod, synstab, og hjerte-kar-sygdomme.

Kost i diabetes mellitus type 2 ^

Kost for type 2-diabetes, uden overdrivelse, er en vital nødvendighed, da, gennem ordentlig kost, kan du ikke kun normalisere vægten, men også for at undgå farlige komplikationer.

Ifølge læger, i nøje overensstemmelse med kosten( for livet), type 2-diabetes kan behandles med succes uden medicin.

korrekt sammensat kost nødvendigvis føre til positive ændringer i forløbet af sygdommen - vil gradvist forøge følsomheden af ​​celler og væv til sin egen insulin, forbedrer lipid og kulhydrat metabolisme.

Grundlæggende principper for kost hos patienter med diabetes mellitus type 2

• nødvendigt at organisere fraktioneret og hyppige( mindst 5 - 6 gange om dagen), skal tages mad, og pleje, så de kalorier og kulhydrater jævnt fordelt ved hvert måltid.
• daglig norm af fødevarer bør altid adskilles på følgende måde: den første morgenmad, frokost og middag den første - til 25%, frokost - 15%, frokost og middag, den anden - 5%.

Denne diæt giver den bedste absorption af næringsstoffer indeholdt i produkterne, og endvidere er det meget vigtigt at undgå udvikling af hypoglykæmi - en yderst farlig tilstand, hvor patienten kraftigt fald i blodglucoseniveauer.

Når hypoglykæmi hos mennesker er vist følgende advarselstegn:

• udvikle pludselig svaghed,
• forbedret svedtendens,
• føler uudholdelig sult,
• rystende hænder og fødder,
• svimmel,
• mulige umotiverede handlinger.

Denne betingelse er særlig farlig, fordi, hvis manglende øjeblikkelig hjælp, mulige kramper, bevidstløshed og udvikling af hypoglykæmiske koma.

at forhindre fatale komplikationer, et presserende behov for at give patienten et fordøjelige kulhydrater, der hurtigt hæve blodsukkerniveauet( 3-5 minutter) - for denne patient med diabetes bør altid bære et par klumper af sukker eller frugtjuice.

Dette er især nødvendigt, hvis den kommende motion, som også kan føre til et kraftigt fald i blodglucose, op til hypoglykæmisk koma. I ældre og senil tilstand for hypoglykæmi er det farligste, samt kraftigt øger sandsynligheden for udvikling af fulminant hjerteanfald og slagtilfælde.

Individuel beregning af dagligt kalorieindtag bør tage højde for legemsvægt og fysisk aktivitet. Den ideelle vægt for mænd beregnes ved hjælp af formlen( vækst - 100) - 10%;Den ideelle vægt af en kvinde( -100) er 15%.

• Mennesker med ideel kropsvægt kræver 25 kcal per dag per kg kropsvægt, når over tærsklen til 10% af kalorieindholdet skal reduceres til 20 Kcal,
• med fedme og overvægt til 50% - tilstrækkelige 17 Kcal,
• fedme 3 - 4 graderog overskydende legemsvægt over 50% kalorieindhold kost bør ikke overstige 15 kcal per kilogram.

Afhængig af arbejde og fysisk aktivitet beregnes dagligt kalorie stigning på følgende måde:

• med en let fysisk arbejde ved 1/3,
• på et moderat arbejde - på,
• i alvorlig fysisk arbejde - 60%,
• under meget hårdt fysisk arbejde -?to gange. Leverer

body proteiner, kulhydrater, vitaminer, fedtstoffer og mineraler bør indgives i fysiologisk krævede mængder til organismen:

• ( protein 1 - 1,5 g fedt 0,75 - 1,5 g Kulhydrat 4,5 - 5 g prkilogram legemsvægt).Ved kaloriefattige
• proteiner skal optage ca. 20% af det samlede antal kalorier, kulhydrater - 50 ud - 60% fedt - 30% af daglige energiindtag.

nødvendigt helt at eliminere eller begrænse i kosten fordøjelige raffinerede kulhydrater( slik, kager, sodavand, alkohol).Hertil kommer, behovet reducere forbruget af kolesterol og animalsk fedt - omkring 2/3 af deres daglige mængde bør udgøre vegetabilske olier( oliven, solsikke, majs).

korrekt beregning af den nødvendige mængde af kulhydrater er nøglen til kosten for patienter med diabetes, fordi kulhydrater er en vigtig kilde til mad og energi til cellerne. For at lette beregningen af ​​kulhydrater i den internationale ernæring indført begrebet "brød enhed"( XE), som giver dig mulighed for hurtigt at navigere til kulhydratindholdet af produktet.

for hver enkelt patient med diabetes XE dagpenge skal beregnes under hensyntagen til lægen:

• kropsvægt,
• motion,
• sygdommens sværhedsgrad,
• negative komplikationer,
• af medicin( 8 til 22 BU).

Nedenstående tabel viser de produkter, der indeholder en 1 brød enhed, der hjælper med at finde tilsvarende erstatninger for kulhydrater af forskellige produkter og være et varieret og rig menu.

mængde produkt tabel med 1 XE

mælkeprodukter, yoghurt, fløde, mælk - 200 ml	vandmelon - 270 g
hvidt brød - 20g	orange - 150 g
rugbrød - 25 g	banan, persimmon, drue - 70g
krakker krummer - 15 g	blomme, kirsebær, pære, æble - 90 g
makaroni, lasagne nudler - 15 g	melon - 100 g
majs - 100 g	figs - 80 g
semolina, mel, boghvede,kukuri. Flager - 15 g	Strawberry - 160 g
ris, hvede, havregryn, byg - 15 g	fersken, stikkelsbær - 120 g
havreflager - 15 g	mandarin, hindbær - 150 g
chips - 35 g	abrikos, kiwi, mango - 110 g
kartoffelmos - 75 g	blåbær, tranebær, brombær - 140 g
kogte kartofler - 65 g	solbær, ananas, kvæde - 140 g
chips kartoffel - 25 g	grapefrugter, granat - 170 g
kvass, øl - 250 ml is	-
60 g sukker - 10 g

I blandede produkter( pandekager, dumpling, Burger, bør ost kager) XE mængde beregnes på basis af sammensætningen og mængden af ​​indgående komponenter. I stedet for sukker til madlavning fødevarer kan bruge xylitol, sorbitol eller fructose( daglig sats - ikke mere end 40 gram om dagen).Men, fordi de er højt kalorieindhold, er de ikke anbefales til patienter med fedme, overvægt er bedre at bruge sukker erstatninger.

Hvad angår anvendelsen af ​​alkoholholdige drikkevarer, diabetikere skal være meget forsigtig og moderat, fordi pancreas er meget følsomme over for virkningen af ​​alkohol, og alkoholen forhindrer afgangen fra leveren af ​​overskydende sukker. Ved anvendelsen på 200 - 300 g stærke drikke sukker niveau stiger kraftigt efter 30 minutter, samt dråber skarpt 3-4 timer.

Alkoholiske hypoglykæmi er meget farligt, fordi det ikke udvikler sig med det samme, som det ofte sker under søvn, hvilket fører til døden. Derfor diabetikere forbød champagne og vine med sukkerindhold på over 5%.Acceptabel brug kun tørre vine og champagne tør( ikke mere end 200 ml) og øl( 300 ml).

Kosten opskrifter med diabetes mellitus type ^

Afslutningsvis bemærker vi, at til trods for, at kosten i diabetes mellitus af både første og anden type skal opretholdes for livet, skal du ikke fortvivle. Med en kreativ tilgang til udarbejdelsen af ​​menuen, kan din kost være nyttig, velsmagende og varieret. Beviset for dette give nogle opskrifter til diætetiske fødevarer. Kosten

suppe

• Wash og hak kål( 80 g), roer( 80 g) og kartofler( 120 g) blev skåret i terninger, gulerod( 15 g) og selleri( 20g) cirkler.
• fremstillet grøntsager lavere i vegetabilsk bouillon( 350 ml) og koges i 150 minutter ved moderat varme.
• løg( 20 g) sauté i smør( 20 g) og tilføres til det hakkede tomater uden skind( 45 g) og svits yderligere 10 minutter.
• Sæt suppen i en tomatpuré, mel sauter, stegte løg, salt og lad det simre yderligere 5 minutter.
• Før servering, tilsæt creme fraiche og fint Reza dild og selleri. Diætetiske

hash

• behov for forberedelse - 1 hårdkogte æg, 120 g magert kogt oksekød, 50 g kartofler, gulerødder 50 g, 100 g frisk agurk, 40 g mayonnaise eller creme, 0,5 l kvass, 2 g salt.
• Skær kød, æg og grøntsager i tern, tilsæt løg, persille, salt og hæld kvas.
• Før servering, tilsæt creme fraiche eller mayonnaise. Vegetabilske pandekager

• grate skrællede kartofler( 100 g), tilsættes revet gulerødder rå( 50 g), æggeblomme( 1/2), 15 ml mælk, 10 g mel, slået æggehvide( 1/2).
• mix, salt, danner pandekager og bages i en ovn( forvarmet til 120-150 ° C) i en gryde, smurte.
• tilsæt creme fraiche og urter før servering. Ostemasse

flan og nødder

• Tør gennem en sigte 400 g kvark, tilsættes 2 piskede æg, 90 g mel, 90 g klid, 90 g xylitol, 3 g natriumhydroxid, 90 g hakkede valnødder, 0,2 g citronsyre saltat smage.
• Bland godt, lagt i en støbeform( melet), pynt med skiver af frugt på toppen og bages i en forvarmet( 200-220 ° C) ovn indtil kogt.