Kost med intestinal infektion

patienter med tarm-infektion er meget vigtig i tillæg til medicinsk behandling af en diæt: det hjælper at lindre patientens tilstand og normalisere funktionen af ​​fordøjelseskanalen.

Funktioner af kosten i mave - tarminfektioner ^

mest almindelige tarminfektioner smittede mennesker på grund af badning i forurenet vand, eller i brugen af ​​uvaskede frugter og grøntsager.

Uanset kilden til infektionen, et symptom er altid det samme - diarré( diarré).Der er en tredje årsag til infektion - reaktion på akutte luftvejsinfektioner, men det er meget sjældnere.

manglende behandling risikerer dehydrering, akut nyresvigt, lungebetændelse, dysenteri eller toksisk shock derfor klinisk ernæring i tarminfektioner - det er et godt supplement til medicinsk intervention. Der er behov for

Hvilken kost, når en tarminfektion

figur ud af, om en kost med en tarminfektion er brug for, er det vigtigt at vide, hvilke produkter skal være i kosten:

• mukøse supper;
• Moseret grød;
• Kissels;
• Fisk og kød af fedtfattige sorter;
• Blåbær og fuglekirsebær;
• Stærk te;
• Tørbrød;
• Makaroni;
• Ristet ost;
• Græskar, tomater, courgetter;
• Kartofler, blomkål, gulerødder;
• Frugter;
• Fedtfattige mejeriprodukter.

Hvad bør udelukkes fra en medicinsk kost menu i tarminfektion:

• Suppe og borscht fede bouillon;
• Chokolade;
• Bagning;
• Creme;
• Korn, byg og hirsegrød;
• Røget kød;
• Enhver fedtet og stegt mad.

Kost til patienter med intestinale infektioner og dysenteri involverer anvendelsen af ​​vand i store mængder, og drikke det er nødvendigt, selv med magt. Som for mad, så er du nødt til at spise 5-6 gange om dagen, men hvis patienten ikke ønsker at spise - ikke behøver at gøre.

kost for tarminfektioner: Menu og funktioner i klinisk ernæring ^

Terapeutisk kost bord №4 anvendes i tarminfektion

Denne tabel anbefales under en forværring i at forbedre: det er tilladt at spise fedtfattig første mad, mælkog sure mælkeprodukter, æg, oste, korn, frugt, grøntsager.

Sample menu:

• få morgenmad protein damp røræg, drikke te;
• Til frokost spiser vi 1-2 bagte æbler;
• frokost suppe til fisk bouillon, drikke fortyndet med vand kirsebærsaft;
• Til frokost drikke bouillon hofter, spise et stykke ost;
• Vi spiser med jellied fisk og grøntsagspuré.

Kost til tarminfektioner hos voksne

at lindre symptomerne, du kan bruge eksemplet med denne menu:

• Ur spise 2 kogte æg, drikker te med kiks;
• Vi bider en håndfuld bær;
• frokost tyk fedtfattig suppe, dampet kødboller og en salat af kogte grøntsager;
• Vi snack gelé;
• Vi spiser med kogte nudler og stuvede grøntsager.

kost i tarminfektioner hos børn

I børn, er det nødvendigt at fjerne fra kosten alle mejeriprodukter:

• spise morgenmad havregrød med Mos bær, drikke saft;
• Til en frokost drikker vi blåbærgelé;
• Vi har frokost med dampede grøntsager og kogt kylling;
• Vi har en kop kakao og croutoner;
• nadver purerede boghvede, drikker te.

Kost til akut intestinal infektion

Under en forværring er forbudt at bruge mælk, hytteost, kefir, fermenteret bagt mælk, enhver form for frugt og grøntsager, bør kosten bestå af følgende produkter:

• Kød soufflé, kager, dumplings;
• Slimhinde supper;
• Crackers;
• Kogt kød eller fisk med lavt fedtindhold;
• Moseret grød.

Kost til viral tarm infektion

I dette tilfælde lov til at spise alle de fødevarer fra listen over anbefalede, men du skal følge yderligere regler:

• at drikke en liter stærk sort te om dagen( du kan sødet);
• Drikke så meget rent vand som muligt.

kost for ammende mødre i tarminfektioner

Hvis barnet blev syg med en tarm infektion, kan den ammende mor ikke udelukke helt mælken, da det indeholder laktose, men at reducere sit forbrug vil stadig have op til 40%.

Ca. menu:

• Vi har morgenmad havregryn i mælk, vi drikker stærk te med crackere;
• Ved frokost spiser vi 100 g bær;
• Vi spiser borscht på lavfedt bouillon, vi spiser kogte grøntsager og en dampkotelet;
• Frokost med kissel;
• Vi spiser med grøntsagsgryder og jellied fisk.

Fodring et barn efter en tarminfektion

Inden for to uger efter at have gennemgået sygdom stadig risiko for tilbagefald af sygdommen, men disse produkter vil bidrage til at styrke immunsystemet af barnet:

• Godt kogt grød på vandet;
• Magert kød;
• Naturlig ostemasse;
• Æbler og bananer;
• Kartofler, broccoli, courgetter, græskar;
• Gårsdagens brød;
• Macaroni.

kost for tarminfektioner: madlavning opskrifter

blåbær jelly opskrift:

• Vask 2/3 kop blåbær;
• Hæld 400 gram vand i en kasserolle, kog den;
• Tilsæt 2 el.l.sukker;
• Rør i et glas koldt vand 1 spsk.l.stivelse, gradvis hæld blandingen i en gryde;
• Sæt bærene der, rør;
• Reducer ild, kog, sluk for ovnen;
• filter.

mucous suppe opskrift:

• Sæt en gryde vand på komfuret, bring det i kog, skyllet at kaste havregryn;
• Grind løg og gulerødder, tilsæt 15 minutter før kogte;
• Afbryd, tørre gennem en sigte, tilsæt lidt vegetabilsk olie.

opskrift vegetabilsk salat:

• Kog gulerødder, blomkål og squash;
• Bland, salt, sæson med olivenolie.

resultater, meninger og anbefalinger fra læger om ernæring i tarminfektion ^

Som et resultat af kost i tarminfektioner er muligt at opnå en betydelig forbedring i patientens tilstand som normalt tarm arbejde og afhjælpes symptomer - en sådan virkning kan opnås i løbet af 2-3 dage af god ernæring.

Tips til undgåelse af intestinale infektioner:

• Må ikke svømme i forbudte områder;
• Vask altid frugt og grøntsager;
• Vask hænder med sæbe og vand, før du forbereder eller spiser mad;
• Opbevar mad i køleskabet;
• Brug ikke rå fisk eller kød.

sådan forebyggelse af gastrointestinale infektioner vil hjælpe med at forhindre infektion, da det er manglen på personlig hygiejne eller madlavning i køkkenet beskidt øge sandsynligheden for sygdom.

Læger om kost i tarminfektion:

Lydia, 43 år, gastroenterolog:

«Kost er vigtig både i den indledende fase af sygdommen, og i 2-3 uger efter helbredelse. Stop ikke med at spise korrekt, så snart symptomerne forsvinder: Der er risiko for, at de vender tilbage igen, fordijunkfood og belastning stimulerer mave-tarmkanalen »

Olesya, 39 år, gastroenterolog:

"Sammen med medicin er det meget vigtigt at overholde en særlig kost. Jeg ordinerer oftest et diætbord nummer 4 b, t.

Marina, 30 år gammel, gastroenterolog:

"Genopretningshastigheden afhænger direkte af ernæring, og hvis du tager medicin, mens du fortsætter med at spise fedtholdige fødevarer, der bidrager til aflejring i tarmen - vil der ikke være nogen gavn af det."