Hvordan vælger jeg en blender, hvilken blender skal jeg vælge? Alle hemmeligheder. Interessante artikler, nyttige råd og tips

I køkkenet står hver værtinde over for behovet for hurtigt at hugge noget, slå op eller klippe. Købe til disse formål er fødevareprocessoren ikke altid rentabel: den er ikke billig, kræver meget plads og kræver omhyggelig omhu. For at hjælpe i dette tilfælde vil komme et andet mirakel af køkkenmaskiner - blender .Det er simpelthen uerstatteligt i et hus, hvor der er et barn, elskere af cocktails eller bare vil spare din dyrebare tid, værtinden.

Hvilken blender skal jeg vælge? I butikken af ​​husholdningsapparater vil du blive tilbudt mange modeller af denne enhed. Hvad skal jeg se efter, når jeg vælger en blender?

Typer af blandere. Dette er noget, der skal lægges særlig vægt på.Gode ​​eller dårlige typer blender sker ikke - alt afhænger af hvilke mål du forfølger, købe denne slags husholdningsapparater.

Stationær blender. Det er uerstatteligt til fremstilling af forskellige saucer, pureer, cocktails. Det er en skål, der er fastgjort til et stativ. Blenderknivene er i bunden af ​​skålen.

Fordele ved stationær blender:
- det virker uafhængigt, det behøver ikke holdes i hænderne;
- i stand til at blande flydende dej, hugge is( separate modeller);
- Det er praktisk til forberedelse og hælde af cocktails, tk.skålen har en tud.

Ulemper ved stationær blender:
- tager meget plads;
- dårligt egnet til slibning af grøntsager.

Sænkbar blender. Velegnet til slibning af grøntsager og tilberedning af blandinger fra dem, madlavning saucer og kartoffelmos.

Fordele med nedsænket blender:
- kompakt, optager lidt plads;
- ikke noget problem selv at hugge små portioner - ideel til madlavning til barnet.

Ulemper ved den nedsænkede blender:
- Under drift skal du hele tiden holde hånden, trykke på knappen;
- ikke egnet til at lave cocktails.

Kombineret blender. Kombinerer funktionerne fra de to foregående typer blendere, har ekstra dyser( en visp, en iskniv, en chopper, en vakuumpumpe), der forbedrer dens evner. Det er overflødigt at sige, at funktionaliteten i den kombinerede blender giver dig mulighed for at udnytte den fulde bredde af mulighederne for både en stationær og nedsænket blender, der kombinerer disse fordele og taber deres fejl.

Hvad skal jeg nok se efter, når jeg vælger en blender?

Skål til madlavning. Bemærk, at madlaveskålen og det materiale, den er fremstillet af, er iagttaget. Vælg mængden af ​​skålen, der passer til dig: For dette, tænk på forhånd hvad og hvor meget du vil lave mad i en blender. Med hensyn til materialet kan blenderskålene være plastik, glas eller plastik. Plastskålen er mere holdbar, men den er let ridset og overskyet som følge af hyppig brug. Glasskålen er tværtimod vanskeligt at ridse, men det kan let brydes, hvis det falder. Den bedste mulighed er plastskålen - den forbliver gennemsigtig efter lang brug, de vil bryde, falde, ikke pletter og ikke absorbere duft fra produkterne.

Power. Blenderen kan have en effekt på 200 til 700 watt. Jo mere strømforsyning, jo mere det fungerer - og her afhænger alt af hvad du forventer af enheden, for hvilket formål den er købt. Blender med en lille kapacitet er i stand til at male kun bløde fødevarer, pisk op en smoothie. Men til slibning af faste produkter( for eksempel rågrøntsager) og endda ischips, vil kun en blender med høj effekt gøre.

Antal hastigheder. Parameter direkte relateret til den foregående. En lav-power blender har 1-2 hastigheder, en blender med høj effekt - op til 5. Og med et stort ønske kan du finde en blender med 12-hastighed. Ud over antallet af hastigheder, i nogle modeller af blenderen, kan der være nogle af deres sorter: glat hastighedskontrol, pulsmodus, turbo-tilstand.

Hvorfor har vi brug for forskellige blenderhastigheder? For at opnå det ønskede resultat, selvfølgelig! Grind grøntsager på den måde - og ikke mindre. Bland ingredienserne, indtil du får lige sådan - og ikke en anden - homogen masse. Jo flere antallet af hastigheder jo bredere mulighederne er at eksperimentere med produkter, jo større er garantien for, at det endelige resultat bliver en lækker skål. Men hvis du kun har brug for en blender til madlavning af babymad, er det nok at begrænse dig til 2 hastigheder.

Blender - relativt billig og ret nyttig i husstanden repræsentant for husholdningsapparater. Går klogt til sin erhvervelse, vil du modtage en uundværlig køkkenassistent og skabe med det en masse lækre retter til din familie.