Har en mirakelovn hjemme for at gøre duftende brød - er det ikke denne drøm for enhver elskerinde? Men det var ikke at købe brød maker, der som følge heraf vil blive samler støv på hylden, skal du opfylde mindst et af følgende kriterier:
- du er en tilhænger af en sund kost, og hvordan til at fyre er bange for alle former for tilsætningsstoffer: konserveringsmidler og smagsforstærkere;
- du vil spare på bagning af brød - under hensyntagen til den konstante stigning i omkostningerne ved sidstnævnte er mere end relevant. Omkostningerne til brødmageren( baseret på et brød brød om dagen) betaler sig om et år;
- du foretrækker kun hjemme mad, forsøger at undgå offentlig catering og fastfood;
- du er kendetegnende for lækker og varieret mad: mange opskrifter af brød i bageriet kan fuldt ud tilfredsstille dine gastronomiske præferencer;
- du bare for doven til at gå hver dag til butikken for brød( der er forskellige muligheder: du bor langt fra en bager eller arbejde fra tidlig morgen til sen aften, og du er nødt til at være tilfreds med gårsdagens brød).
Af minuserne af brødmageren er der måske kun én - det er en risiko for at få det godt. Næppe nogen nægter at prøve velsmagende frisk brød fra naturlige ingredienser, som altid er til stede. Hvis du og dine familiemedlemmer er tilbøjelige til fuldhed - tænk hundrede gange før du køber denne enhed.
Hvad ved brødmageren?
Baker - dette er en rigtig gudstjeneste. Det kan ikke bare bage almindeligt brød, som vi er vant, men også brød med forskellige tilsætningsstoffer( rosiner, nødder, honning) og fra forskellige typer af mel( majs, ris, byg).Brødmageren vil også lave cupcakes, kager, boller, franske baguetter og endda syltetøj! Hun ælter enhver dej( ikke kun til brød, men til dumplings, pizza, pandekager).Derudover kan du vælge graden af browning skorpe i henhold til din smag.
For at lave brød i en brødmager skal du blot indlæse alle ingredienserne og vælge det ønskede program. Det er alt! Du går om din virksomhed, så efter en vis tid vil du vende tilbage til køkkenet på signalet fra brødmageren og tage det friskeste og lækre brød! Opskrifter til brødmager er inkluderet i instruktionerne til apparatet, hvilket i høj grad letter en allerede simpel proces til fremstilling af brød.
Hvordan vælger man en brødmager?
Måske er dette det mest presserende problem på grund af de mange brødmagermodeller og den relative mangel på information om hvilke egenskaber dette husholdningsapparat skal have. Overvej de grundlæggende egenskaber ved brødmageren, som kan variere i forskellige modeller af brødproducenter, der påvirker både apparatets funktionalitet og dets pris.
Tekniske parametre for .Disse omfatter vægt, kapacitet, krop og dimensioner af brødmageren. Brødsmageren kan veje fra 4 til 8 kg. Brødmagerens magt varierer fra 450 til 860 watt. Jo højere enhedens produktivitet er, desto større er strømmen - men glem ikke, at en så stærk model vil forbruge meget mere elektricitet. Materialet, som apparatets krop skal laves af, er plastik( til budgetoptioner) eller rustfrit stål( for modeller dyrere).Brødmagerens dimensioner er et problem for ejere af små køkkener. Tænk på forhånd om du har et sted at sætte brødmageren, og hvilken størrelse det bliver. Ellers, som i en fabel om en abe og briller, er det nødvendigt at løbe rundt med en brødmager rundt om i huset, uden at vide, hvor man skal "holde" den.
Vægt af det færdige produkt .Afhængig af brødmagerens model kan du få brød til output fra 450 til 1500 gram. Selvfølgelig afhænger alt dette af sammensætningen af din familie og hvor meget du kan lide brød( hvor meget brød spiser du om dagen).Imidlertid giver mange modeller af brødproducenter mulighed for selv at vælge vægten af det færdige produkt - og det er den mest optimale løsning.
Form til bagning .Standardformularen til bagning med en brødmaskine er rektangulær. Formen kan være lavet af aluminium, rustfrit stål eller teflon. Andre typer bagningsformer skal i de fleste tilfælde købes separat, hvis det er nødvendigt.
Vedligeholdelse af brødet, når det er varmt .Der er også en sådan nyttig funktion til brødmageren. For eksempel er brød allerede klar, og før frokost er tiden endnu en time. Brug funktionen til at holde brød i en varm tilstand - og til frokost vil din familie vente på varmt brød.
Funktion af ekspresbagning. Pludselig kom gæsterne og ønskede at købe dem frisk brød fra bageriet og samtidig prale af denne værdifulde erhvervelse? Funktionen bagning i accelereret tilstand vil være i dette tilfælde, da det umuligt er umuligt.
Timer og dispenser .Enhver brødmager har en timer, der gør det muligt at forsinke starten af bagningsprogrammet i op til 15 timer. Dette giver dig mulighed for at nyde smagen af friskbagt brød lige efter en morgenopvågning eller ved hjemkomsten fra arbejde.
Dispenser er en speciel beholder i låget til brødmageren, hvor der tilsættes tilsætningsstoffer til bagning( nødder, frø, rosiner).Deres ovn selv vil tilføje i slutningen af æltning dejen. Selvfølgelig har dispenseren påvirke prisen på enheden - så straks beslutte, om du er sådan en funktion, eller har du brug undvære hende, og selv vil fylde tilsætningsstoffer i brød maskine( det vil give et signal, når du har brug for at gøre dette).
Beskyttelsesfunktioner .En vigtig rolle kan spille og tilstedeværelsen af visse beskyttende funktioner i brødmageren. Da brød i brødproducenten produceres ret meget tid( 3-4 timer), så kan sådanne funktioner som beskyttelse mod spændingsfald, overophedning og fra børn være faktiske. Den første af dem( beskyttelse mod spændingsfald) er tilgængelig i næsten alle moderne bagerier, den anden to - i dyrere modeller.
Aftagelig brød maker cover. Selvfølgelig vil tilstedeværelsen af denne mulighed i høj grad forenkle rengøringen af enheden efter brug.
Så for at bestemme hvilken brødmager at vælge, tænk omhyggeligt hvorfor du har brug for denne enhed. Hvis kun til bagning af almindeligt brød - er du velegnet til en almindelig bageri budgetklasse. Hvis du vil forbløffe familie og venner med en række bagværk - vælg en multifunktionel model. Glem ikke om bekvemmeligheden og kvaliteten af det materiale, som brødmageren er lavet af. Lad det brød, der er bagt i det bageri, du har købt, altid være duftende og velsmagende!
Måske vil ingen af os ikke nægte at smage lækker, smagfuldt brød kun fra ovnen. Nå, hvis det er hvad der sker på disken i butikken - men du skal skynd dig til bageriet på et bestemt tidspunkt, når brødet bringes. Og kvaliteten af butikens brød forlader ofte meget at ønske, og frisk brød om morgenen er ikke så lækker om aftenen. Hvis du ikke er ligeglad med den crusty skorpe af friskbrød - skal du bare købe en brødmager.
Baker: har jeg brug for det eller ej?
