Salat med svampe og kylling: opskrift, trin for trin beskrivelse af forberedelse

Salat med champignon og kylling er meget lys, har fremragende smag. Til salater er det bedst at tage kyllingebryst eller filet. Kyllingebrystkødet er magert og velegnet til kolde snacks. Kyllingekød i salater kan koges eller steges, skæres i tynde strimler. Du kan tage en røget kylling.

kylling går godt med svampe, så en sådan kombination er ofte brugt i salater. Kyllingesalat med tilsætning af svampe er ret simpelt. En sådan salat fremstilles meget hurtigt.

ingredienser til at tilberede denne lækker og sund salat, vi har brug for den kylling, champignon, løg, agurk, ost, salt, peber, olivenolie. Fremstilling

første kylling skåret i tynde strimler og steges i olivenolie, salt og peber.

Champignons skåret med tynde plader og steg i en gryde. Hvis under tilberedningen svampene vil give en masse saft, er det bedre at fusionere, eller være stuvet svampe, og vi har brug for at stege svampe.

Løg skæres tynde halvringe og fyld med kogende vand i et par minutter, for at fjerne fra det den ekstra bitterhed. Lad vandet drænes, og smæk løget i en kolander. Løg drys lidt med eddike. Agurk er skåret i tynde hylder.

Alle ingredienserne er klare. Fold i en skål champignon, kylling, agurk og syltede løg. Alle blandede. Salat kan krydres med olivenolie eller mayonnaise. Ost skiver tynde skiver og dekorere salaten.

Salaten kan bruges ikke kun stegt kylling, men kogt kylling eller røget. Svampe kan ikke kun svampe, men østers champignon. Meget god i denne salat af kantareller. Du kan tilføje kogt æg. Hvis du ikke er meget glad for syltede løg, kan løgene stege til de er gyldenbrune og tør det på en serviet for at fjerne overskydende olie.

Variant №2

Ingredienser:

kyllingefilet - 2 stk

Champignon - 500 g

Ost - 200 g

Æg ​​- 4 stk

Onion - 1 stk

Mayonnaise - 250 g

( ca. 300- 400 c.)Forberedelse:

Hvis du vil have en lækker og let at tilberede salat, denne salat til sikker på du vil blive glad for.

kyllingefilet at koge i saltet vand møre og afkøles uden at fjerne fra væsken. Det tager cirka 25-30 minutter. Mens fileten brygger, kan du starte svampe.

Champignon vask, tør tørre køkkenrulle eller serviet, og skære dem første halvdel, og derefter tynde skiver. I en stegepande steges svampe på høj varme. I slutningen af ​​svampen kan du let podsolit og peber.

Steg også en løg separat i halvringene. Rør stegte svampe med stegte løg.

Tag den afkølede kylling og skær den i små tern, fordelt på det nederste lag filet salat. Smør meget med et lag majones. Top med stegte svampe og løg, og igen et lille lag majones. På svampe tre på en stor gitter hård ost, et lag majones.

Og det sidste lag vil vi have kogte æg gnides på et groft rivejern. Smør med mayonnaise og dekorér salaten på egen hånd.

Video opskrifter

Bare et par minutter - og salaten er klar:

Salad "Mushroom glade":

Salat "Holiday":

Salad "Sunflower":