Hovedkål

Kålhoved er faktisk en overgroet apisk bud. Kål er hvid og rød. Rødkål anvendes kun til salater. Det er ikke surt, det koger ikke suppe, det bruges ikke til at fylde tærter.

Valg sorter

tidligt sorter kål( 70-100 dage fra spiring af tilgængelighed) til frisk konsum: Ditmarsher Fryuer, The juni Kazachok F1, modenhed, overføre F1, F1 Fuerte, Bronco F1.De tidligste hybrider modnes i 60 dage: Overrask F1, Parel F1, F1 Bell, eksplosion af F1, F1 Flash Cook F1.Blandt de tidlige kål er der dem, der holdes godt i 2-3 måneder. Denne Ramada hybrider F1, Perfecta F1, og F1-hybrider Leopold og Eaton F1 skal lagres op til 4 måneder, men de gør ikke kvass.

Mellem-tidlige sorter( 115-125 dage) Golden hektar, Stakhanovka forbruges frisk;Krautman F1, Sechuri F1, Satellite F1, Dialog F1 er velegnede til at købe og spise frisk.

high-end( 130- 150 dage) Belarus, Krautkayzer F1, Discovery F1, Upton F1, Losinoostrovskaya, Hope, Rodolfo F1, Glory Taininskoye, Rhind F1, Zosya hybrider volley, Cook, Kryddersild velegnet både til frisk konsum,og til syring. Bevarelse i frisk form i ca. 3 måneder. For at sure den uovertruffen af ​​smagen kvaliteter er stadig en karakter af Slava.

Gennemsnitlig modningstid er universel. Fra det kan du lave mad og borscht, gær den til hurtig brug, lav kålruller.

af middel kvalitet( 140-160 dage) Blizzard, gave, Rusinovka, Harvest, Erder F1, F1 Volley, kok, F1, F1 Zosia, syltede F1 er velegnede til bejdsning og frisk forbrug, men ikke omfattet af langsigtede( mere end 3-4 måneder) opbevaring. F1-hybrider Lennox, Bartolo F1, F1 tællere, Saratoga Shelton F1 og F1 er underlagt langtidsopbevaring op til 5 måneder.

sene-modning sorter( 150-170 dage) er egnede til langtidsopbevaring af mere end 5-6 måneder. Til frisk brug er de for grove, de skal kun være fulde i 3-4 måneder efter høst. Dog er de egnede til kål suppe og tærter umiddelbart efter høst. De bedste sorter - Dauervays F1, Amager, Moskva senere, for rammerne af F1, Uliana F1, Favorit F1.

Af interesse er sorter af røde tidlig hybrid Primepo F1( ca. 80 dage), middle-Maestro-hybrider F1, Ranchero F1( 90- 100 dage), Middle-Lectra F1( 120-130 dage).

kål plantning datoer

Både kål kulde-resistente, dyrke dem gennem frøplanter. Grow frøplanter af kål i lejligheden - det er lovende, fordi den elsker lyset, køligt, høj luftfugtighed, og i vores hjem mørke, også varme og tørre for kål. Frøplanter vokser svage, strækker sig og endda ligger ned. Af denne frøplante vil naturligvis ikke noget godt vokse.

bedre at så kål senere direkte i drivhuset, men det kun dække de ekstra film. Hvis du ikke er i stand til at dække drivhuset indtil maj, og derefter foretage et lille drivhus på en solrig plet, og ikke kun sår kålen i det, men alt det, du har brug for.

Den bedste tid til at plante kål til frøplanter er i begyndelsen af ​​marts-april, afhængigt af regionen. For det nordvestlige er dette især begyndelsen af ​​april. Frost følger jorden. Hvis du sætter en kasse med kimplanter sået i afføringen eller på tavlen, som er hængt på rebet løkke i enden af ​​drivhuset, som en vippe, vil de planter være uden for rækkevidde af frost. På samme måde, men lidt senere, kan det sås kimplanter roer, blomkål, squash og agurker, blomst kimplanter. Kasser med frøplanter skal pakkes med en film for at bevare varme og fugt.

Tidlig hvidkål anbefales normalt til frøplanter i februar-marts. Modningstiden er ca. 90-100 dage efter fremkomsten. Det område af ernæring i tidlig kål lille - 30 x 30 cm I juni, hun var klar, derfor er det ofte kaldes kål juni. .For et uopvarmet drivhus i de nordlige regioner er dette udtryk urealistisk. Senere sået tidligt kål giver ingen mening, så jeg ikke anbefale dig vokse tidlig kål i det nordvestlige. Især da det er kun egnet til brug i salater og som en blancheret kål suppe ud af det ikke koge, og jo mere det er ikke fermenteret. Til salater er det meget nemmere at dyrke løvkål, for eksempel Pak-choi, Peking eller Kinesisk.

Kål medium modning er normalt anbefales at plante frøplanter i slutningen af ​​april( eller i begyndelsen af ​​højre maj i jorden).Modning gang hun havde omkring 120 dage, magt areal på 45 x 45 cm. Kål medium modning er universel, der er egnet til salater, bejdsning, som anvendes til tærter og suppe. Men i lang tid er den ikke gemt.

Trods anbefalingerne, jeg ikke vokse kål nonseedlings måde - på grund af de korsblomstrede jordlopper der overvintrer i jorden og kan helt spiser de unge skud. Shelter afgrøder lutrasilom fra loppe hjælper ikke, tværtimod, under lutrasilom jord varmer op hurtigt, og loppe kommer fra jorden tidligere end normalt( ved en temperatur på 8 grader).

Senkål sorter anbefales at plante på frøplanter i begyndelsen af ​​april, da modningstiden er 150-160 dage. Det kræver et stort område strømforsyning, så de planter bør plantes i jorden under ordningen 60 × 60 cm. Du kan plante den sene kål i slutningen af ​​april, som i regioner med lange og varme efterår kan du endda tage det ud i midten af ​​oktober, efter frosten. Kål sorter er designet til langtidsopbevaring. Umiddelbart efter høst, er de ikke egnede til bejdsning, som de har i lang tid er der en proces med ophobning af sukker, så sprut sene sorter kun efter december. Hvis du skynder dig, vil kål være blød og smagløs. På

note Hvordan at skelne hovedet fra de sene sorter af medium eller mellemlang sigt modning i indkøb af kål til bejdsning? Hvis bladene er hvide, tykke, saftige, kål, egnet til surdej på en gang. Hvis de tynde blade, grøn, tæt kontakt med hinanden - et kål til opbevaring og fermentering det vil kun være muligt efter 2-3 måneder efter høst.

kål kimplanter dyrkning

Skuffen dybde på ikke mindre end 7 cm, eller direkte i jord i et drivhus sår frøene i fure dybde på mindst 2 cm. Frø fra kål store, bliver de let nedbrydes i en afstand af 2-3 cm fra hinanden. Jord skal være neutral, fugtig og nærende. Du kan bane vejen for en kasse med tørv blanding( en spand), sand( halv spand) og aske( liters).Rør godt, fyld kassen, hæld vand. Gør riller og spred frøene i dem, fyld dem med jord og komprimer jorden efter såning.

For at jorden ikke mister varme og fugt, skal afgrøderne være dækket af en film. Siden fremkomsten filmen skal fjernes og kålen vandes regelmæssigt, men ikke fylde til jorden konstant fugtig var moderat. Det vigtigste ved dette stadium er jordens neutrale reaktion.

Desuden bør overdreven udstrækning af det subklaviske knæ ikke tolereres. Ofte sker dette ikke kun på grund af dårlig belysning, men også på grund af for tykke skud. Planterne er stramme, og det begynder at strække sig. På dette tidspunkt kan den nedre del af stammen tørre op. I dette tilfælde kan et sortben ikke undgås, da frøplanten vil svække og vil ikke være i stand til at modstå sygdommen. Det er bedre at fjerne en del af planter med fortykkede suger, mindre stress vil være senere, og de resterende planter vil slå sig ned. Transplantation

kål kimplanter

uge før transplantation kimplanter på en konstant jord på en seng skal være godt vandes med 3%( 1 st. Spoon pr 1 liter vand) kobbersulfat opløsning( eller et andet præparat med kobber), at slettesporer af kølen. I stedet for kobber kan du bruge biopreparationen "Phytosporin."Derudover skal vi desuden desoxiderer jorden direkte, når der plantes kimplanter. Samt, under hver plante bør dessertske af calciumnitrat, hæld fuld brøndvand og plantede træer med en klump jord. Hvis calciumnitrat ikke er til stede, hæld 1/3 kopp ask i hullet. Hvis hullet før plantning tilføje yderligere 1/2 time. Fraktion Spoon pulver AVA komplet mineralsk gødning, mineralføden kan herefter udeladt. Eller du kan begrave det i jorden, på dybden af ​​palmen, "Apion", mellem hver fire huller til frøplanter. Dette vil også gøre det muligt for hele sommeren ikke at give mineralgødning.

godt ved plantning kimplanter nødt til at gøre dybt nok fordi kotyledone blade helt falde i søvn jord, ikke bryder, og de første 2 løvblade bør ligge på jorden. De er dækket med jord halvvejs, og efter 2 dage er jorden skakket af. I dette tilfælde vil transplantationsplanterne ikke miste et enkelt blad.

Frøplanter på tidspunktet for transplantation( ca. 30-45 dage efter fremkomsten) bør have 4-5 løvblade og højde Omkring 15 cm. Hvis de planter voksede, og det har flere blade end nødvendigt, er det bedre at bryde de 2 nederste blade, da de stadigvisne og fugt indtil dette punkt vil fordampe. Stammen i overgroede frøplanter udgør som regel et bøjet knæ.Ved plantning i jorden skal den være dækket af jord uden at forsøge at rette den ud.

Transplantation skal ske om aftenen. Hvis den næste dag er for varmt og solrigt vejr, bør de plantede frøplanter bruges i et par dage, du kan bruge en hætte, foldet fra et avisark. Så snart et nyt blad dukkede op, så kimplanterne rod. I fremtiden skal du passe på kål som nævnt ovenfor. Vær opmærksom på følgende.

Jord skal konstant opretholdes ved pH 6-7.For at gøre dette, skal hver 2-3 uger koges med kalkmælk.kalkglas( fortrinsvis dolomit) bør fortyndes i 10 liter vand og hæld 1 liter mæsk ved roden af ​​hver kålplante. Rester af kalk i spanden tilføj vand og hæld eventuelle andre cruciferous planter. Alle af dem kan ikke lide sur jord.

halte jord, når det er umuligt for hele sæsonen, primært fordi vi konstant syreregn, desuden grundvandet for sure nedenfor. Derudover kan store doser kalk ikke påføres straks, det vil binde jordfosfor og kalium, og de bliver utilgængelige for planter.

I regioner med fugtigt klima( Primorye, North-West, Kaliningrad-regionen) hyppige regnskyl vasket ud af jorden alle de mineralske elementer, herunder calcium, lige ind i vores brønde, fordi i disse regioner i jorden meget lidt humus, som holder jorden løsning. I stedet for kalkmælk kan vandes kål calciumnitratopløsning( 3 spsk. Skeer i 10 liter vand), jord er basisk. Under roden af ​​hver plante hældes 0,5 liter opløsning.

Kålkål skal hylle, ellers kan hovedet falde på sin side og ligge på jorden. I dette tilfælde er sandsynligheden for sygdom høj.

Tilsætning og vanding af kål

Ved dyrkning af kimplanter skal vanding udføres moderat. I juni bør kål være vandet dagligt, fordi der er en intensiv vækst af blade( 2-3 blade om ugen).Vanding øges, da hovedet vokser, men 2-3 uger før skæring, vanding er reduceret, ellers kan hovedet knække.

Feeding skal udføres regelmæssigt, ugentlig, umiddelbart efter vanding, alternerende organisk og mineral top dressing. Som organisk gødning kan fortyndes med vand til opnåelse af en infusion af ukrudt( 1: 5), gødning( 1: 10), eller fjerkrægødning( 1: 20).Som mineralgødning kan du tage 3 spsk.ske Azofoski eller nitrofoski, og endnu bedre øko-fosks på en spand vand."Kemir" til brug for top dressing er uønsket, fordi det sterkt syrer jorden, eller det er nødvendigt at tilføje 2 spsk.en skefuld kalciumnitrat eller et glas aske til 10 liter topdressing til dets deoxidering.

Agronorma( total fjernelse af kvælstof, fosfor og kalium hver kvadratmeter af jorden med afgrøden sæsonen) kål 37, og balancen mellem kvælstof, fosfor og kalium 43: 11: 46, det vil sige nitrogen og kalium det kræver omtrent den samme mængde. Hvis du giver hende lidt mere kalium end nitrogen, vil hun ikke akkumulere nitrater til fremtidig brug. I øjeblikket at binde kål, kræves mikroelementer, især bor. Bedst af alt, fra det øjeblik, hvor det dannede 5-6 blade belægning, tilføje gødning i 2 timer. Spsk gødning "Uniflor-mikro."I det mest ekstreme tilfælde skal du i det mindste tilføje borsyre - 2 g pr. 10 liter ekstra gødning.

Sygdomme kål og problemer

mere og mest syge kål clubroot, planterne blade vende et blåligt skær, og ved middagstid visne. Hvis du graver en busk, så vil du se væksten på rødderne - det er kølen. Også kål ofte syg vaskulære og slimede bakteriesygdomme, meldug. Når sygdommen

vaskulære bacteriosis på kanterne af bladene synes store, henflydende gule pletter, og op til de lette sorte årer synlige. På skåret er synlige skibe synlige. Anlægget skal udgraves og brændes.

Når sygdommen slimet bacteriosis bladstilke ved fastgørelsespunktet til kål-stilk bliver slimet, rådner og modbydelig lugt. Planterne skal destrueres med det samme. Ofte bliver slimhinden bakterier af kål syg under opbevaring. Bakterier overføres med frø og planteforblændinger. For at undgå overførsel af infektion af frø, skal de opbevares i 15-20 minutter i varmt( 53 ° C) opvarmet vand, før såning. Så så så straks.

Med pulverformet mugg på oversiden af ​​bladene vises gule pletter, fra nederste side under pletterne dannes der en grå belægning. Sygdommen overføres også med frø og plantestoffer.

I en tidlig alder kan frøplanten få et sort ben. Nu imod alle disse ulykker er der et fremragende ikke-kemisk og ikke-giftigt stof - "Phytosporin".Derudover er det lavet på basis af humus, det vil sige, det er også en god organisk befrugtning. I humus indeholder jord en levende bakterie Bacillus subtilis, som er en særlig konserveringsmiddel er holdt i en tilstand af suspenderet animation, der er i dvale. Men så snart bakterien kommer ind i vandmiljøet, aktiveres og begynder at fortære patogener af svampe- og bakterielle sygdomme, fordi det - rovdyr. Vent ikke på sygdomme for at knuse din kål. Tag forebyggende foranstaltninger, det vil sige mindst en gang om 2-3 uger, planter planterne med en opløsning af "Phytosporin" og ikke kun kål, men alle grøntsager. Brug alle grøntsager og grøntsager, der er forarbejdet af "Fitosporin", samt frugt og bær på samme dag, først først skal de vaskes med vand. Hvis

"fitosporin" ikke så nødt til at bruge en 0,1% opløsning af kobbersulfat( eller et andet præparat med kobber, såsom »Hom), men det må huskes, at anvendelsen i fødevarer behandlet Planterne ikke være ca 20 dage.

Mod alle svampe- og bakteriesygdomme er den nye biopreparation "Zircon" en stor hjælp.

I en tidlig alder lider kål af korsflodlopper. Ingen bestøvning med aske, og endnu flere kemiske giftstoffer, virker ikke på det, og giftige kemikalier bør ikke bruges i et lille rum på seks hundrede. Der er et stof "Tokar", der består af tobaksstøv og karbid. Han ødelægger godt cruciferous loppe, men trods alt anses både tobaks- og karbidproduktion for at være skadelig, så arbejderne får fri mælk. Men der er en ikke for skadelig agent, nemlig shampoo "Bim" til vask af hunde mod lopper. Tag den tredje station.skeer af denne shampoo til 10 liter vand og drys kål om morgenen.

Kålhvilling lægger gule æg på undersiden af ​​kålbladet. Butterfly er tydeligt synlig, den flyver om dagen. Når blinkede at hvide( eller gul) sommerfugl, straks dække kål lutrasilom eller trække på hver leder en nylonstrømpe eller en pose af glas ud af sukker. Bare grave det godt i jorden, da sommerfuglen er en dodger og vil klatre ind i ethvert hul. Kålhvilling er ren og vil ikke lægge æg på et snavset ark. Det er nok at jord det med aske blandet med vand, hvor sæbe er tilsat for bedre vedhæftning. Da den mærkelige lugt af kålhvider også ikke er behagelig, kan du hælde kål under flyvning af en sommerfuglinfusion af ukrudt.

generelle skadedyr, uanset om insekter, uanset om mider, må du ikke røre de sunde planter, da de er hurtige og proteinsyntese i cellesaften få kulhydrater, skadedyr foretrækker kulhydrater, ikke proteiner, det vil sige, ligesom saharok. Her i cellulær juice af svækkede planter er det bare meget, fordi proteinsyntesen er langsom. Hvis skadedyr æter din kål, så er det svagt eller syg, du tager det ikke godt af. Før du bruger narkotika mod skadedyr, Feed anlægget, hæld, proryhlit jord under dem og styrke deres eget immunsystem, drysset med en opløsning af aftenen "Alpin-extras" eller "Novosil( " Silk ").Begge præparater er af biologisk oprindelse.

Oviposition bellynts er tydeligt synlige. De kan simpelthen knuses, og de larver, der formåede at overleve, presses også.De er også tydeligt, som et resultat af deres aktivitet er særlig tydeligt - delvis spist blade. Det er nemt at finde skadedyr på dem.

Bemærk af

Brug ikke kemiske giftstoffer, der findes moderne biologer til bekæmpelse af skadegørere. De bedste af dem er "Fitoverm".Du kan bruge Agravertin( Iskra-Bio).Disse lægemidler absorberes af bladene og beskytter planterne mod skadedyr, herunder flåter i tre uger. Skadedyr, selvom sutter, gnavende mindst smagt den behandlede plante, straks stoppe fodring, da disse lægemidler forårsager de lammelse af mavetarmkanalen og dræbes i to dage af sult.

Efter behandling med disse præparater kan alle sprøjteplanter spises efter 48 timer.

Et andet skadedyr er kålmøl. Hun lægger et enkelt, ubemærket æg, hvorfra den smaragdgrønne spindelformede larve fremstår, utroligt skadelig. Caterpillar trænger straks ind i det udseende hoved og ødelægger det hele.

Meget dårlig wrecker - caterpillar kål scoop( nattemølle).

Spiser ikke så meget, hvor mange det forkæler hovedet med kål( eller blomkålens hoved), inden i hvilket det tages.

En stor skadekål er forårsaget af en kålflyvning. Dette skadedyr lægger jordoverfladen æg, hvorfra larver luge, gnaver stamceller base eller rod og ødelægge kålplante ved roden. I våde år kan skaden være betydelig, men i et tørt år tørrer ægget ret på jorden, og larven dør. Normalt anbefales det at jorden bliver ruvet af kål og drys kål med saltvand( 1 glas salt pr. 10 liter vand).

Alle disse skadedyr flyver først under kirsebærblomstrer, og anden gang starter flyvningen omkring midten af ​​juli og varer i mere end en måned. Signalet er altid en sommerfuglkålhvilling. Så snart hvidtningen fløj, skal man træffe hastende foranstaltninger for at beskytte kålen.

Snegle og snegle kan også lide at regale kål. De går ud til fodring om natten og gnaver store huller i bladene. Disse skadedyr kan indsamles og destrueres eller fodres til kyllinger. For at gøre dette, er du nødt til at sprede sig i de steder af deres fodring stykker af skifer: Snegle er indsamlet af dem for dagen, så den dag, du bare nødt til at vende skifer og samle skadedyr.

Du kan bruge gift mod giftsluger - methylaldehyd, som sælges under navnet "Meta" eller "Thunder".For hvert kålben, ved siden af ​​stammen, skal der placeres 3-4 perler methaldehyd. Når snegle kryber på kål om natten, vil de brænde maven om disse granuler og dø.Men metaldehyd er en temmelig stærk gift, og du bør vide om det.

Der er en gammel bedstefars metode mod snegle: 0,25 kopper 9% opløsning af eddike fortyndet i en spand vand og hæld kål i aften med denne opløsning på toppen, top. Der er en anden anbefaling - at vride sig om stjælken af ​​kålstenglen af ​​brænden. Snegle er bange for nældeforbrændinger. Men i en våd sommer med en stor samling snegle på stedet så jeg, at de begge spiste næser. Der er en interessant observation af gartnere: snegle som øl. I de steder, hvor bladene af planter skadedyr vygryzli store huller gravet i aften halv-liters krukke( krukker kant - flugter med jordoverfladen), i bunden af ​​hvilket splash øl. Snegle vil blive gennemsøgt i dåser, smigret til en gratis drink, men de kan ikke komme ud af glasbeholdere. Om morgenen samler du dem i en krukke og fylder det med stærkt saltet vand. Efter døden kan du kaste snegle på en kompostbunke, fuglene spiser dem let. Alle disse metoder er egnede til bekæmpelse af snegle.

Typiske fejl ved dyrkning af kål

. Kål første indeholder en forsyning af næringsstoffer i de dækende blade som i et spisekammer for at bruge dem, når de binder hovedet. Normalt begynder hovedet at binde på 7-9 dækning af blade. Mange af en eller anden grund tager ud af disse store grønne dækblad, det vil sige, de ødelægger spisekammeret, og kål begynder igen at opbygge dem stædigt. Så der er en kamp, ​​"hvem er hvem" mellem kål og ejeren af ​​stedet, og der var ingen kål, så vel som ikke. Når kålen selv tømte hans skab-blade, vil hun fortælle dig det er fordi dækker forlader hende helt gul og hun vil kaste deres egen. Du kan hjælpe hende i dette, men kun med fuld gulning af de nederste blade.

Desuden kan kål simpelthen være nedostet og nedopit. Begynd at give en stærk top dressing, mindst 2 liter om ugen, og alt går fint. En anden af ​​de hyppige årsager er utilstrækkelig belysning. Kål er en meget lysende kultur, det vil ikke binde i skyggen. Forresten, med for meget top dressing med nitrogen, er hovedet også hårdt bundet. Så lad os kun give nitrogen sammen med kalium og overstige ikke normerne for kvælstofgødning.