peberrod

Rhizome flerårige, vokser overalt, selv på en bunke af byggesten. Den vokser i halvskygge og på sure jordbund, og på fattige og endda på ler, men gode produkter kan kun opnås på gode organiske stoffer. Det vigtigste krav til jord - det skal være løs, så vil der være tykke jordstængler, ikke tynde strenge.

Peberrod er en rovfisk, der aktivt spænder de omkringliggende områder. Det er meget svært at komme ud, så før du planter det, skal du finde et passende sted. Men du kan sætte peberrod på en separat seng, men med nogle tricks. Siden efteråret høstede stænger af rhizomer størrelsen af ​​en blyant, bundet i bundter og opbevares i en pande af køleskabets fryseskab. I foråret, i begyndelsen af ​​april, spredes stiklinger i vådt sand eller mossphagnum og sætter på vindueskarmen. Efter ca. 2 uger på stiklinger vises nyrer. De er nødt til at blive revet ud af hele overflade af stiklinger, hvilket kun efterlader et par nyrer i enderne. Derefter spredes stiklinger med stykker af polyethylenfilm eller indsættes i en cylinder, opnået fra en plastflaske med en kapacitet på 0,3 liter. Enderne af stiklinger skal stikke ud af flasken eller strakke udad med ca. 1,5-2 cm. En flaske eller film vil ikke tillade stiklinger at forgrene sig.

Plant stiklinger horisontalt og graver dem helt ned i jorden til en dybde på 4-5 cm, men den ene ende skal være lidt hævet. Fra nyrerne ved den forsænkede ende vil rødderne udvikle sig, og bladene på den hævede ende vil vokse fra nyrerne. Næringsstoffer til sommeren vil akkumulere i stiklinger, som gradvist vil tykke, fylde hele rummet inde i cylinderen. I efteråret graves stiklinger sammen med en film eller en flaske, så de ikke tilstopper jorden. Stiklinger opbevares, bundet i bundter, på et køligt sted i sandet. Du kan opbevare peberrodstik i køleskabens fryser.

Peberrod kan også dyrkes som en flerårig kultur. For at gøre dette begraves stiklinger 8-10 lange og 2-3 cm tykke uden at fjerne nyrerne fra den, begraves i en dybde på 40 cm. Når peberrod blomstrer, vil den have en stor, tykk rod.

I efteråret samme år kan det allerede udgraves. Grav de 2-3 største rødder ud og skær dem til livmoderens vandrette rod. Resten af ​​rødderne er tilbage.

I de efterfølgende år fjernes en del af de store rødder, der vokser fra livmoderrotten konstant i efteråret.

Peberrod forbedrer appetitten og styrker tarmperistaltikken. Bruges som krydderier til andre retter, der hælder fra kød eller fisk, hvilket giver maden en pikant smag. Men mennesker med forskellige sygdomme i leveren, bugspytkirtlen eller maven bør bruge det med stor omhu.