Pohanka Pohanka je již dlouho znám pro své blahodárné vlastnosti. Hnát pohanka nazvaná "černá rýže" a Evropané - "arabské zrno".A populární slovanské jméno - pohánka chutné krupice dostala, protože to bylo přineseno do Ruska z Řecka.

V současné době v zahraničí neupřednostňují jídla z pohanky, ale v Rusku a Společenství nezávislých států pohanka často skončí na stole. Proto není překvapující, že se pohanková strava stala jednou z nejoblíbenějších ruských dívek.

Pohanka je nepostradatelný výrobek a může být spotřebováván absolutně pro všechny lidi. Hlavní věc není přejídání.

Výhody a poškozuje pohanky ve skutečnosti navzájem konkurovat, stejně dobře ve velmi chutné kýta mnohem vyšší.

výhody pohanka

Přínosy pohanky opakovaně potvrzují vědci z různých zemí, takže v dnešním světě, nikdo nepochybuje o tom, že je důležité tuto obilovinu. Pohanka obsahuje určité množství užitečných tuků, které urychlují metabolismus a snižují hladinu cholesterolu. Díky tomu se pohanka bude líbit i těm, kteří neustále bojují s extra kilo.

A také fanoušci stravy budou rádi, že kalorie v pohanky jsou uchovávány v malém množství.Kromě toho pokrmy s pohankou jsou velmi výživné a mohou rychle uspokojit i ty nejchladnější osoby. Ano, a můžete použít kaše bez omezení, protože jeho glykemický index je 40 jednotek, což je jedna z nejnižších hodnot.

Doporučuje se používat kašičku kaše pro každého. Dokonce i skutečné vegetariáni mohou být snadno zahrnuty do dietních jídel z pohanky, protože jsou bohaté na proteiny, které konkurují jejich vlastností s masných proteinů.

V pohanovce obsahuje velmi užitečný vitamín se zajímavým názvem rutinu. Díky němu se pohanka doporučuje pro osoby se zvýšenou křehkostí cév, protože tato látka posiluje jejich stěny a odstraňuje kapiláry. Kromě toho rutina pomáhá asimilovat vitamín C. To je zvláště dobré pro ty, kteří trpí avitaminózou.

Mnoho lékařů doporučuje kombinovat kaštanovou kaši a různé citrusové plody. A je také užitečné jíst desku z kaše pro obnovení pevnosti.

Je známo, že pohanka je bohatá na flavonoidy - látky, které snižují možnost vzniku rakoviny. Také pohanka je užitečná pro lidi s onemocněním srdce a cév.

A samozřejmě, je třeba jíst pohanka, těhotné ženy, protože pohanka je bohatá na kyselinu listovou, která je tak nutné v počátečních fázích vývoje plodu.

Studie opakovaně potvrzují, že pohanka může zvýšit oslabenou imunitu a posílit celkový stav těla. Koneckonců, jeho výživová hodnota je mnohem vyšší než u některých obilovin.

Poškozená pohanka

Poškozená kaše z pohankové hmoty lidského těla byla stejně tak prokázána jako její přínos. Ukazuje se, že přes svou univerzálnost může pohanka způsobit, že někteří lidé mají alergickou reakci. Pro mnoho lidí je velké množství bílkovin v pohanky problém, protože ne každý organismus může trávit velké množství této látky najednou.

Použití pohankové kaše nebo jiných pokrmů s obsahem může způsobit alergie jak u dospělých, tak u dětí.Samozřejmě, jakákoliv látka silněji ovlivňuje tělo dětí, proto se doporučuje dávat malým množství pohanky dětem.

Zřídka, ale stane se, že po jídle pohankové kaše na těle se objeví zarudnutí nebo otoky rtů.To vše je důsledkem individuální nesnášenlivosti pohanky. Lidé, kteří jsou s tímto produktem obeznámeni, by měli být vyloučeni z pravidelné stravy. A také je třeba se obrátit na lékaře. Související videa pro