Houbové dvojčata
Pro časté jedovatých hub s jedlou stejně je může zmást. Některé houby povrchní podobnosti, a jiní, takže i houby se spoustou zkušeností mohou mít houba na jedlý.
Cep( hřib)
vzhledu bílé houby podobným nepoživatelné houba žluč( Obr.).
Obr. Gall houba
Podberozovik
Podberozovik možné zaměnit s nejedlé houby žlučí.
funkcích bílou plísní podberozovika a žluč hub
část houba | Mushroom | ||
cep | podberozovik | cholová houba | |
hat | světle hnědé, šedo-hnědé, žluto-hnědá, tmavě hnědá | bílá, šedavé, žlutavě hnědátéměř černé hnědé nebo nahnědlou |
|
Pulp | bílé na zlomeniny nemění barvu bílou | na zlomeniny nemění barvu | bílé na zlomeniny otáčení růžové, s hořkou chutí |
trubkovité vrstvě | bílé, pak nažloutlý, nazelenalý | bělavé, pak šedo-hnědo bílá | pak špinavé růžové |
noha |
bílým povlakem bílá ok vzor | bílé, pokryté tmavě hnědá váhy | krém potažené tmavě ok vzor -burym |
Doubovik
Twin Dubovik satanical je jedovatá houba.
Armillaria mellea
většina dobrý vkus mají houby rostoucí na březové nebo dubové stromy a pařezy, jiní mají nižší chuťové vlastnosti.
Armillaria mellea vzhledově podobné medu žampiony létě, penízovka sametonohá, stejně jako jedovatý a třepenitka maková Třepenitka Svazčitá.
med agaric léto
odkazuje na jedlé houby, kategorie IV.Používá se pouze klobouky v vařené, smažené solené a nakládané.
Charakteristické znaky Dubovik a satanský houba
Část
| houba houba | |
Doubovik | satanical hřib čepice | |
| olivově hnědé, žluté, hnědé, šedo-hnědá, tmavě -Brown | bělavé, nažloutlé nebo zeleno-žlutavě šedé, někdy s narůžovělými nebo rezavé skvrny blíže k okrajům čepičky |
Pulp | citrónově žluté na modrou zlomeniny, pak se postupně stává špinavě žlutý, bez chuti a zápachu | bílé, lehce nažloutlé nebo narůžovělé na první pohled fraktury, pak to zmodrá, ale postupně získává zdrojový barvy, s nepříjemnouzápach a hořká chuť |
trubková vrstva | první zelenožlutá pak jasně červené nebo hnědočervené, dotyková zmodrá | první světle žlutá, pak oranžová nebo červená odstín |
noha | žluté vztahuje růžové hnědé oky nebo načervenalé bodů | nažloutlé, narůžovělé skvrny pokryté a zaoblené smyčky síťování |
funkcích oponka podzim, oponka létě, v zimě oponka, lozhnooponka seroplastinchatogo lozhnoooponka a síry-žluté
část houba |
| ||||
houba Armillaria mellea med agaric léto |
| penízovka sametonohá | třepenitka maková | Třepenitka Svazčitá | |
hat | šedá nebo žluto-hnědé | žluto-hnědé nebo červeno-hnědé, zlato-žlutá |
| okrově žluté | zeleno-žluté, nažloutlé-buraya nebo síru, žlutý |
| buničina je bílá, s příjemnou vůní a chutí | nahnědlá, s příjemnou vůní a chutí | světle žluté nebo krémové barvy, s příjemnou vůní a chutí | bělavé, s lehkou hořkou chutí | žlutá nebo žluté, s nepříjemným zápachem a hořkou chutí |
desek | bílé, poté světle žluté s rezavé skvrny | bělavý, pak rezavě hnědé | světle žlutá nebo smetany, pak tmavší | světle žluté, pak sirenidae šedé a fialové-Purple | žlutá, potom zelená a černých oliv |
Noha | horní světle hnědá, tmavohnědá spodní |
hnědý top, v dolní části tmavé žlutavě | horní, dolní část je tmavě hnědá na horní | červenavě žluté, spodní bLeah tmavě | horní světle žlutá, žlutohnědá spodní |
Charakteristické znaky hřídele a hřídele falešné
houba Část | Houba | |
Valuoja | Valuoja falešný | |
čepice | okrově žluté nebo hnědožluté, kulovité, pak ploskorasprostortaya, mírně konkávní v | středu bílé nebo špinavě nažloutlý, konvexní, pak prostaty, někdy s mírným hrbem ve střední |
Pulp | bílá, pak nažloutlý, s hořkou chutí | bělavý, s redechnym zápachu a velmi hořkou chuť |
desek | první bílý, pak rez-žlutá, s hnědavými skvrny, přilnutých k noze | bělavé, pak nažloutlé nebo sEVejčité nažloutlý, lehce přiléhající k noze nebo nohy bez |
| bílé nebo nahnědlé, přímými nebo zesílenou střední | špinavě bílé nebo nažloutlé, slabě zahuštěný dolů, hnědavě vločky potažené |
Lactarius flexuosus
Lactarius flexuosus být zaměňována s mlechnikom Gladyshev a vybledlá.
Gladysh( mlechnik obyčejný)
K odstranění hořké mléčnou šťávu, houby by měla být namočen, nalijeme vroucí vodou, aby buničiny stal pružná( obr.).
Obr. Gladysh
green
Russula Russula zelená ve vzhledu jako na virescens Russula a že je smrtící jedovaté muchomůrky blednout velmi nebezpečné( zelená forma).
Rysy lactarius flexuosus, mlechnika bloklogo a Gladysh
část | Houba | ||
houba | Lactarius flexuosus | lactarius vietus | Gladyshev |
klobouk | konvexní, pak nálevky, šedavé-fialové, s tmavým soustředné kruhy | plano-konvexní, pak trychtýř, šedá hnědá nebosirenevato šedé | ploché, s malým jámy uprostřed, fialová síry I, žlutavě šedý nebo červeno-šedá, se soustřednými kruhy nebo bez |
desek | po proudu, vzácné, bleděžlutá barva | sestupně, časté, bílý nebo nažloutlý-krém, šedivějící na dotek | sestupné nebo přívrženec zastavit, řídké, tenké, nažloutlé nebo narůžovělé krém |
Pulp | bílá | bílý nebo šedavě | bílou nebo smetanovou |
mléčná šťáva | bílánebo vodnaté, vzduch nemění | bílá, vzduch bude šedá | bílá, vzduch se stává
nažloutlý |
Leg | světle šedá, husté mladé houby, jádrem ve zralých | málo bledší než uzávěru dutý | stejnou barvu klobouku, duté |
žlutá Russula Russula
Double žlutý je jedovatá muchomůrka citrónová
Russula zlato-červené
Syroezhko zlato-červené mohou být zaměněny s jedovatými Muchomůrka červená
Funkce russule zelenou Russula virescens a světle muchomůrka( zelená plíseň)
houba Část | Houba | ||
HOLUBINKA TRÁVOZELENÁ | Russula virescens | smrti šálek( zelená forma) | |
klobouk | konvexní, potomnatažený, modrozelené, na okraji jasný, se smetanou a pásy | plano-konvexní, zakřivený, vlnitý, hrubý, šedá-nazelenalý, lehčí okraj | zvonkovitý, potéloskovypuklaya, světlo nebo olivově zelené, střední tmavší, hedvábná |
Pulp | bílé, silné, křehké | bílé, silné, silné | bílé, tenké desky |
| přilnavé k noze, bílou nebo smetanovou | přilnavé k noze nebo bez;žlutobílý sypký | bílá |
noha | plonchatoe kroužek tuberózní zahušťování a pochvy v režimu offline | plonchatoe kroužek tuberózní zahušťování a pochvy v režimu offline | plonchatoe horní části kruhu, v základnové tuberiformzahušťování, obklopen taška ve tvaru pláště |
rozlišovací znaky russules žluté a muchomůrka citrónová
část houba | Houba | |
holubinka žlutý | muchomůrka citrónová | |
klobouk | polokulovité, pak plochá nebo ve tvaru trychtýře, jasně žlutý, hladký | plano-konvexní, s malou dutinou uprostřed,bílá, pak žluto-zeleno bílé velké vločky na |
desky | povrchu přívrženec k noze, bílý, poté světle žluté | přilnavé k noze, bílá, někdy nažloutláAtymya hrana |
noha | hladký, bílý, pak nažloutlý nebo našedlý, bez plonchatogo kruhu tuberózní břišní a vaginální | bílé, s bílým nebo nažloutlý plonchatym kruhu tuberózní zahušťování na základně závěru, vagina |
Charakteristické znaky russule zlato-červená a houbared
houba Part | Mushroom | |
russule zlatý-červený | Amanita muscaria | |
hat | konvexní, pak natažený, oranžovo-žlutá nebo oranžová-červená se žlutými skvrnami | kulovité, pak plano, jasně červená nebo oranžová, červená barva, je potažena četné bílénebo nažloutlé bradavice |
| adherentních destiček na nohu, řídký, světle žlutá | zdarma, časté, zpočátku bílé a žluté |
noha | světle žlutá nebo žluté, hladké nebo mírně zahuštěný na základnuIJU, hustá, bez kroužků, tuberózní zahušťování a vagíny | bílá, hustá, pak dutý, s plonchatym kruhu tuberózní zahušťování na základně závěru, vagina |
je je houba května Entoloma corymbiform a Entoloma jedovaté
houba houba část | houba | ||
května | Entoloma corymbose | Entoloma jedovatý | |
klobouk | krémová, nažloutlý nebo bělavé | světle šedá nebo hnědavě šedé | bílé, pak nažloutlý, staré šedohnědé houby |
Pulp | je bílá, s příjemnou chutí a moučnou vůni | bílé, mírně vodnatá, s příjemnou chutí a moučnou vůni | bílé pod kůži je nahnědlé, mladé žampiony s moukou vůně, old - s nepříjemným |
desek | časté, bílou nebo smetanovou | vzácné, široký, bílý, pak růžová | vzácné, velké, bělavé, pak růžovo-žlutá |
Leg | bělavý, nažloutlý nebo krémově zbarvené, mírně zahustí na základní | bílé, hladké, rovné nebo zakřivené, pokryté podélnými jizvami | bílá, mírně zahuštěnýI na základnu, hedvábná, ne zjizvení |
May Mushroom( Clitocybe May Day, T-shirt, George houba) houba
May vzhledově podobné entolomu corymbose a nebezpečné entolomu jedovaté.
Entoloma corymbose nebo Entoloma
zahradě roste v listnatých lesích, louky, lesy, často ve velkých skupinách, od konce května do září.Cap
až 10 cm v průměru, světle šedá nebo hnědošedá v mladém hub zvonkovitý, pak se stane ležícího, hustou hrb uprostřed, zakřivené okraje víčka, popraskané( obr. A).
desky přilnavé k noze, vzácný, široký, nejprve bílé, s věkem stává narůžovělý odstín. Dužnina je bílá, mírně vodnatá, silné, husté, s příjemnou chutí a vůní mouky. Spór prášek bledě hnědé barvy.
délka nohou houba 10 cm až 2 cm tlusté, bílé hladké, rovné nebo mírně zakřivené, vláknitých, dutých, potažené podélné jizvy.
jedlé houby, kategorie IV.Používá se v vařené, smažené a nakládané formě, vyžaduje předchozí varu. Entoloma corymbiform ve vzhledu jako nebezpečné jedovaté entolomu( obr. B), a v květnu houba( obr. C).
zelený nebo blewits zelený zelený
zřídka worm-jedl.
houba se podobá slaboyadovitoy blewits síra-žluté.
Charakteristické znaky zelený a blewits síra-žluté
Part houba | Mushroom | |
zelený | blewits síra-žluté | |
hat | zeleno-žluté, uprostřed tmavé, nahnědlý-zelená | jasně síry žluté ve středu tmavší na okrajíchzapalovač bez zelené zabarvení |
Pulp | téměř bílé, pak světle žluté, bez zápachu, s příjemnou mouky zápach | žlutá nebo zelenožlutá, s nepříjemným zápachem a hořkou chutí |
desek | zelenožlutá, časté | síru žluté nebo seenovato žlutá, vzácný |
Leg | zeleno-žluté, téměř všechny skryté v zemi, pokryté malými šupinami | síra žluté, s malými hnědé trny |
blewits zemité šedá
blewits zemité-šedý vzhled připomíná nebezpečné blewits, špičaté a blewitsjedovaté.
Amanita šedo-růžové nebo růžová houba, Amanita červenající
Využití hub šedo-růžová stravování je možné pouze s plnou důvěrou v jeho správnou definici, protože houba může být zaměňován s velmi jedovatým Amanita pantherina. Charakteristické rysy
Tricholoma terreum šedé a Tricholoma virgatum blewits jedovatá houba
Part | Mushroom | ||
blewits zemité šedé | blewits acuminata | blewits jedovaté | |
hat | myší šedá, tmavě šedá potažené vločky | šedý nebo nahnědlý šedý | gryazno-bílé nebo hnědé, šedé až nádechem do modra potažené šedo-hnědé šupiny |
Pulp | bílá, šedavé a pak, s příjemnou vůní a štiplavého | světle šedé, pak téměř bílé s příjemnou vůní a mouky horyKim chuť | bělavý, pod kůži mírně našedlé, bez chuti, s příjemnou vůní mouky |
desek | světle šedé s věkem ztmavit | bílé nebo světle-series | špinavě bílé s nazelenalou nebo nažloutlý nádech |
Noha | bílé nebo světle šedé nebo bílé | světle šedá | bílá horní, dolní nahnědlý |
Porhovka zčernalá
vzhled porhovka zčernala, jakož i porhovka olovo-šedá, jako lozhnodozhdevik nepoživatelné.
Float bílé
Twin bílý plovák je jedovatá Amanita virosa. Také ve vzhledu se podobá plovák bílý jedlá houba deštník bílý a podmíněně poživatelných volvariella krásné.Charakteristické znaky
hub šedo-růžové a Amanita pantherina
houba Část | Houba | |
agaricinová šedo-růžová | agaricinová pantherina | |
klobouk | špinavý červenavě nebo šedá-růžová, špinavé šedé vločky na povrch | šedohnědá, tmavě olivově hnědé, olivový-šedá, s četnými bílými bradavicebuničina |
bílé ruměnec na zlomeniny, bez chuti a vůně bílé | , páchnoucí, na zlomeniny nemění barvu | |
první bílé talíře, ve zralé houby červena | ||
noha | bílá, pak Krasnovováhnědá, bílá pruhované kroužek zralém houby | načervenalé nebo nahnědlé bílé pruhované bílý kroužek, rychle mizí |
Charakteristické rysy porhovki zčernalé, porhovki lead-šedé a Scleroderma citrinum
Část -griba | Mushroom | ||
porhovka | porhovka načernalý lead-šedý | lozhnodozhdevik | |
| shell exteriér - bílá, tenký, mizí;Vnitřní - první bílý, pak černá nebo hnědá, tenký vnější | - bílá, tenký, zmizí;Vnitřní - olovo-šedá, tenký | špinavě žluté nebo světle hnědé, hrubé, husté, hladké, šupinatá nebo bradavčitý |
Pulp | bílá, pak žlutá, později purpurově hnědý, bez chuti a zápachu | bílá, pak hnědý, bez chutia vůni | nažloutlé, pak purpurově-černá s bílými žilkami, šedo-olivový, s nepříjemným zápachem |
houba deštník bílý
houbovou deštník bílý roste v lesních mýtinách, loukách a pastvinách, podél silnic, v parcích, jednotlivě nebo v malých skupinách,dochází od poloviny července do rokuktyabrya.
Cap až 10 cm v průměru, mladé houby kulaté, s věkem se stává umbellate, bílá, slabě nahnědlé v centru, s povrchem trhliny pokrytý malými hranatými šupinami a vroubkovanou hranu. Desky jsou volné, neobvyklé, bílé.Buničina je měkká, drobivá, bílá, s příjemnou vůní a chutí.Spóry jsou bílé.
délka nohou houba 10 cm a tloušťce 1 cm, mírně zahuštěný dolů, bílá, pod krytem uspořádané na dříku bílé membranózní pohyblivého kruhu.
Houba je jedlá, patří do kategorie IV.Pro potraviny vhodné pouze mladých hub čepice ve vařené, smažené a sušené formě.
vzhledu houby bílé deštník jako jedovatý Amanita virosa( obr.).
Obr. Houba bílý deštník
volvariella krásný
volvariella krásný mohla být zaměňována s jedovatým muchomůrka jízlivá.
mechovka obecná nebo ivishen
houba je vzácný v listnatých lesích, lesních mýtinách, někdy v zahradách a sadech, louky, jednotlivě nebo v malých skupinách, od července do září.Cap
dosáhne 10 cm v průměru, s nepravidelným tvarem první konvexní, s věkem stávat infundibulární-depresi, někdy s mírným hrbem ve středu, okraje čepičky zvlněné.Povrch víčka je bílý nebo kremovataya, s věkem získává šedý nádech. Destičky byly sestupně na stopce, část mladých bílých hub, ve zralém - žluto-růžové.Maso je husté, bílé, s jemnou vůní a příjemnou chutí.Spór prášku světle růžové barvy( obr.).
Obr. Mechovka obecná
noha v mechovka obecná krátké délce 6 cm, tloušťka 1,5 cm, zužující se k základně, hladké, někdy práškovitého bílého.
mechovka obecná jedlé, patří do kategorie IV.To může být jeden v vařené a smažené.
Twin mechovka obecná je jedovatá Clitocybe voskovataya velmi podobný svému vzhledu.
Znaky white float-deštník houby bílé volvariella krásné a muchomůrka jízlivá
Part houba | Mushroom | |||
plavat bílý | bedla odřená | volvariella krásný | muchomůrka jízlivá | |
hat | bílé, pokryté bílými, pak mizí vloček | bíléslabě nahnědlé centrum, pokryté bílými šupinami | tmavě šedá centrum | bílá |
Pulp | bílý, bez zápachu, s příjemnou chuť | bílé s příjemnou vůní a chutí | bílý, bez chuti a zápachu | bílé páchnoucí |
desky | bílá | bílé | bílá, pak narůžovělý | bílá |
noha | bílá, rozšířená základna leží v | bílé pochvy, bílá pohyblivý prsten | bílá, rozšířená základna přihlášeni do vaginy | bílá se jemný bílýring rozšířila základna podepsal do vaginy |
Lepiota dashboard
houby nalezené v jehličnatých lesích a smíchané od července do října, skupiny jsou někdy formy na zemi čarodějnice kruhu.
klobouk 8 cm v průměru, ve tvaru zvonu mladé houby, se pak stává zploštělé, s malým hrb uprostřed tmavé, bílé, ve zralých houby žlutohnědý.Povrch víčka je pokryta šupinami, uspořádány v soustředných kruzích, barva vloček se mění s věkem, od bílé do červeno-hnědá a žlutá.Okraje čepici pokryté drobnými vločkami. Desky jsou volné, časté, bílé nebo nažloutlé.Dužnina je tenká, hustá, bílá, má příjemnou vůni a chuť.Spore tisk světle žlutý.
.Noha na Lepiota chlopní 6 cm na délku a 1,5 cm tloušťky, válcový, mírně rozšířen na substrát je dutý.Na noze umístěna pod víčkem šupinovitý kruhu totožné barvy s uzávěrem povrchem. Nohu prsteny hladké, bělavé, nažloutlé pod kruhu je pokryta šupinami.
houba je jedlá, kategorie IV.Používá se v vařené a smažené.
vzhledu Lepiota přístrojové desce se podobá nepoživatelné Lepiota cristata( viz obr.).
Obr. Lepiota dashboard
Znaky a mechovka obecná Govorushko voskovatoy
houba Část | Houba | |
mechovka obecná | Clitocybe voskovataya | |
klobouk | bílá, později šedý odstín, infundibulární lisované, s vlnité hrany | bílé, vodnaté kulaté skvrny, prostaty, mírně konkávní, s vlnitý načechraný a hrany |
Pulp | husté,bílá, Mealyho vůně a příjemná chuť | husté, bílé, s příjemnou vůní a chutí |
desek | dolů na stopce, část bílá, pak žlutavě růžové | desky po směru nohy, části, bílé nebošedavý nádech |
Leg | bílou, zužující se k základně, hladké nebo práškový | bílé, s nažloutlý nebo šedavý odstín, zahuštěný na základně, hladké, dále jsou zapadlé |
Lepiota cristata
houba roste od konce června do října, smíšené a jehličnaté lesy, lesnílesní okraje, paseky, louky, někdy i v zahradách.
hat na Lepiota cristata je malá, až 5 cm v průměru, zvonek ve tvaru houby mladý, s věkem se stává plano-konvexní, s mírným načervenalé hrboly ve středu, bělavý soustřednými nahnědlé šupiny. Desky dostupnost, časté bílé.Dužnina jemná, bílé ruměnec na zlomeniny má ostrý redechny zápach a nepříjemnou chuť.Spore tisk nažloutlý.
řapík až 8 cm na délku a 1,5 cm tloušťky, hladký, mírně zahuštěný k základně, nažloutlý nebo žlutavě načervenalé.Na dříku víčka je umístěna v úzkém, bílý nebo slabě načervenalé kruh, který mizí v průběhu zrání.
nepoživatelné houba, podle některých zdrojů, toxické( obr.).
Obr. Lepiota hřeben
Znaky Lepiota Klapka a Lepiota hřeben
houbou Část | Houba | |
Lepiota palubní desce | Lepiota hřeben | |
klobouk | bílé, poté žlutohnědé s tmavě hrbem ve středu, je potažena soustředné bílou nebo červenožlutého | bělavý, s mírným načervenaléhrb ve středu, s soustředné váhy nahnědlého |
| dužnina je bílá, s příjemnou vůní a chutí | bílé, červené na přestávku s redechnym vůní a npříjemnou chuť |
desky | bílé nebo žlutavě bílé |
|
Leg | s vločkách žlutohnědé kruh;kroužky hladký, bělavý, v kruhu a je pokryta šupinami | nažloutlé žlutavé nažloutlý nebo načervenalý, hladké, s úzkým bílým nebo načervenalého kruhu mizí během zrání |