Physalis užitečné vlastnosti
physalis - to je teplo-milující víceletá rostlina v apartmánech mohou být pěstovány jako roční.Rodina je Solanaceous. Rodina je tropická a subtropická Amerika. Je známo asi 100 druhů physalis.
Ve volné přírodě rostou na divokém pobřeží Kavkazu. Dva druhy jsou pěstovány: mexický a jahodový.Při pokojových podmínkách Mexičan physalis dosáhne nejvýše 60 až 80 cm, a jahody - 30 - 40 cm
listí -. Světle zelená, široce. Horní listy jsou opačné, dlouze pečené, vejčité, celé, zřídka erodované.
Květiny jsou malé, zelenožluté, samoopylné.
Květy jsou osamělé, svazující, umístěné v páteřích horních listů.Calyx roztavený, pětizubec;koruna pět laločnatá, tavená, šedavě bílá, široká 15-20 mm;tyčinky 5 připevněné na základně koruny;palička dvou karpel s horní částí vaječníku.
Ovoce - oranžovo-červené bobule jsou kulovité, se vztahuje na vnější straně v podobě expandovaného sekundární bubliny a maloval v ohnivě červené šálku. Ovoce - masité bobule, různé barvy( od fialové a červené až světle žluté).
Sada semen. Květy v létě.
vyskytuje v otevřených lesích a mezi stínu křoví blízko obydlených oblastech a ve vinicích, v místech jako plevel.
nejlepší odrůdy Physalis jsou: Moskva brzy, Clay Gribovský, cukrovinky a další.
Fazole plody jsou příjemné na chuť, konzumují se jak v čerstvé, tak ve zpracované formě.
kořenový systém rostlin - malé, a proto může být volně pěstován v místnostech, na balkonech, lodžie.
♦ Ubytování.Physalis je fotofilní a teplo milující rostlina. Na podzim a v zimě by měla být umístěna na lehkých oknech, při pokojové teplotě nejméně +18 - + 25 ° C.Na jaře av létě, na podzim brzy mys angrešt doporučujeme postavit na balkon, veranda, lodžie, kde bude dobře rostou a produkují vysoké výnosy ovoce.
♦ Výsadba a péče. Nejlepší půdy pro výsadbu physalis jsou substráty s neutrální reakcí, bohaté na organické látky. Doporučujeme "Universal biogrunt" nebo půdní směs "Rose" prodávaná v květináčích.
Ve vnitřních podmínkách by měly být rostliny rozmnožovány v sazenicích. Semena zaseta do krabiček, a pak nejlepší rostliny se přesadí do větších květináčů( průměr 15-20 cm) nebo samostatných polí.Vzdálenost 25-30 cm mezi rostlinami. Růst physalis pouzdro bez použití podvazky a pasynkovanie. Dále péče o rostlinu vede k častému zalévání a krmení, které se provádí každých 10 dní.Jako hnojivo je nejlepší použít univerzální granulované hnojivo na květiny „Flower“ nebo tekuté koncentrované hnojivo „duhy“.
Zrání prvních plodů nastává 50 až 60 dní po transplantaci.
pro zesílení větev, která tudíž povede ke zvýšenému počtu plodů na rostlinu, je třeba sevření apikální výhony.
♦ Škůdci a nemoci.Škůdci pro physalis jsou drátěná a zimní kopeček.
Nemocní physalis stejné nemoci jako rajče, - rostlinolékařských fluoróza, černáním.
♦ Reprodukce - semeny. Semena klíčí při teplotě +20 ° C.Pak se sadba vysazuje ve věku 25 - 30 dnů v hrncích nebo krabicích.
Některé typy physalis se používají v dekorativním zahradnictví.Krásné velké květy s modrým aureolem mají zajímavý biologický rys. Květiny, lucerny kvetou ve 12 hodin a ve 16 hodin uzavřen.
Pěstujeme především ve dvou typech: mexický a jahodový.Physalis je nenáročný na půdu. Z jednoho bush physalis je možné obdržet 3-5 kg ovoce.
Physalis rád dobré světlo, vlhkost půdy v raném věku, suchý vzduch, středně živnou půdou během růstu a vývoje. Není pro něj vhodné zakysané husté půdy, nemá rád čerstvý hnůj mys angrešt, nadměrné dávky hnojiv, prodloužené studené vlny( Low: 10 stupňů).Volba
odrůda Physalis
Mexiko( zelenina) Physalis - rozvětvené, vysoké( 120- 150 cm), nenáročná rostlina, nejvíce ze všech odolné vůči chladu lilkovitých rostlin( výhonky se objeví při teplotě 10-12 °).
Má spíše velké ovoce( 60-70 g), které jsou uzavřené v případech. Plody jsou potaženy lepící látkou, takže před použitím se uvolní z tvaru U a promyje se horkou vodou, aby se odstranily lepidlo.
jahoda( rozinky) Physalis nižší( asi 70 cm), bobule, že menší( 30 až 40 g) a sladká, příjemná chuť trochu připomínající jahod, rovněž ve tvaru pouzdra. Tento druh physalis je více termofilní( výhony se objevují při teplotě nad 15 stupňů).
Dekorativní tvarovky s oranžovými nebo žlutými kryty jsou široce používány. Obvykle se používají v zimních buketech. Bobule jsou malé a nejedlé.Tam je dekorativní peruánský physalis, kvetoucí s jasně modrými květy po dlouhou dobu. Bush roste vysoký( 120-150 cm), s tlustou fialovou stonkou a připomíná malý strom, zcela pokrytý květinami.
Funkce rostoucí fyziky
Physalis se snadno násobí vlastním osivem. Od pádu na podzim na půdě ovoce na jaře jsou výhonky, jakmile teplota půdy ohřeje až na 12 stupňů.Cape angrešt pěstuje přes sazenice, stejně jako rajčata, ale jeho sazenice z prasnic může být o měsíc později rajče, protože přichází do uskutečnění v 80-100 dnů po vzejití, v závislosti na odrůdě.Může být vysazen na otevřeném terénu, ale až po jarních mrazu.
sazenice zeleniny Physalis třeba zasít zhruba 40-50 dní před přesazení do půdy nebo do skleníku. V severozápadním regionu je plodina vysazena na konci března. Rychle rostoucí odrůdy můžete rozrůstávat neoplodně.Režim zalévání a krmení je stejný jako režim rajčat, ale na rozdíl od něj, physalis není nevlastní děti a netvoří se. Fyto-phlogis není nemocný.
Physalis je uložen až do samého jara, a to i v případě obyčejné lepenkové krabice, která je uložena na parapetu. Sazenice
jahoda Physalis by měly být transplantovány do trvalé místo ve věku 30-40 dnů, s přistáním na místě na začátku června by měla zasít sazenice koncem dubna, zatímco přistane ve skleníku na začátku května - osetých semenáčků na konci března. Výsev a úprava, stejně jako u rajčat. V severo-západě pod jahody mys angrešt in otevřeném poli roste špatně, musí růst pod krytem( jako okurky), který v den by měly být odstraněny. Jeho výnos je mnohem nižší než výnos ze zeleniny.
Ovoce s oběma druhy Physalis musí být shromažďovány včas, s nástupem jejich biologické zralosti, jinak budou praskat a spadnout na zem, kde se okamžitě začne jíst hmyz. Plody začínají v červenci a pokračují až do mrazu.
Všechny druhy rostlin mohou být pěstovány s vlastními semeny. Semena jsou velmi malé, měly by být oseté plynulé, asi 1 cm a vyhnout se zhuštění.Transplantace rostlin je dobře tolerována.
Škůdce od škůdce po physalis je někdy napadán mšicemi, a od chorob - dřeně hniloby. Květy Physalis přitahují velké množství hmyzích opeřovačů.Physalis
dobrá kvalita je to, že je uložen v zimě v bytě o parapet v krabičce, pečlivě pouzdro spočívá v tom, výtahu, jak je požadováno, bobule a promyje horkou vodou, aby spláchl přilnuté vrstvy.
Užitečné vlastnosti
Léčivé suroviny jsou zralé plody. Surovina obsahuje barvicí látku, hořkou látku nazývanou - fizalin, atd.
Fizální ovoce se používá v lidové medicíně.Používají se pro kloubní revmatismus, urologické a obzvláště renální onemocnění, onemocnění jater a žlučníku.
Ze sušeného ovoce Fiscalis se vyrábí mast, která se používá pro revmatické bolesti kloubů a svalů.Je třeba si uvědomit, že při použití ovoce physalis je nutné oddělit pohár obsahující toxické látky.
ovoce Physalis doporučuje jako diuretikum pro ledvinových kamenů a močového měchýře, močové ústrojí hnisavé záněty, otoky, dna, revmatismus.
ovoce Physalis užitečné při onemocnění žlučových kamenů, žloutenka, zánět žaludku, s traumatickým poraněním mozku. Podporuje vylučování kamenů z ledvin a žlučníku.
Mimochodem, physalis odstraňuje bolesti zubů, mělo by to 10-15 plodů vařit 0,5 litru vroucí vody, vaří se 5 minut, mírně ochlazení se roztok filtruje přes 2 vrstvy mulu a máchání zuby teplý odvar 3-4 krát za den.
V bulharské lidové medicíně, odvar z ovoce Physalis se doporučuje při revmatismu, dně, žloutenka, krvácení, bolesti v žaludku a střevech, jako diuretikum a moči během složitých hemoroidy.
Broth: 15-30 g sušeného ovoce 0,5 litru vody( dávky po dobu 2 dnů, což by mělo pít doušky) nebo 10-15 jíst čerstvé ovoce za den, nebo pití šťávy 20 g čerstvého ovoce denně.
Ovoce by měly být konzumovány bez pohárku, který je jedovatý!Použití ve vaření
Oba Physalis a zeleniny, a jahody, bohaté na organické kyseliny, zejména kyseliny citrónové, polysacharidy, pektiny( Physalis je před jablek).
Neexistují žádné kontraindikace pro použití v potravinách v physalis. Použití
Physalis rostlinných surovin do salátů, to nakládané, solené, který se používá pro vaření vajec, vařené džem něho výrobě džemu, marmelády, kandované ovoce, neboť se gelující vlastnosti.
Jahody physalis berry jsou používány čerstvé, sušené, získávání rozinek;uvařit je. Džusy
Physalis 2-3 minuty Blanch v horké vodě a potom sklopit na síto, nechá se odvádět vodu. Připravte sirup na základě 1 kg ovoce - 500 g cukru a 0,5 litru vody. Horký sirup by měl být nalit do připravených plodů fizalis. Ponechte v sirupu po dobu 3 - 4 hodin. Pak přidejte další 500 g cukru, mírně zahřátý za míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.Vaříme 10 minut. Nechte zapnout po dobu 5-6 hodin. Podruhé vaříme 10-15 minut.
Kandované ovoce
Můžete vyrobit kandované ovoce z hotového džemu. Hotový džem se nalije do síta, vypustíme sirup. Ovoce Fisalis by mělo být umístěno na plechu a sušeno v sušárně při teplotě 35 - 40 ° C.Poté posypeme ovocem cukrem. Uchovávejte v krabičce na suchém místě.
Kaviár od fyalisu
Ovoce se pečou a prochází mlecím strojem na maso. Přidejte sůl a cukr podle chuti.
Pickled physalis
Pro přípravu marinády: 1 litr vody 1 polévková lžíce.lžíce soli, 3 polévkové lžíce.lžíce cukru, 1 bobkový list, 4-5 hrášek černého pepře, 3 polévkové lžíce.lžíce 9% octa, 1 polévková lžíce.lžíce rostlinného oleje.
Průhledné pouzdro se skládá z mexické slupky rajčat, blanch 1 minutu ve vařící vody, snížit na polovinu a dát do sterilní nádoby na většině ramena krájet. Připravte marinádu a nalijte physalis na vrchol nádoby. Otáčejte, zapněte víko a ochlaďte ho pod pokrývku.
Uchovávejte na chladném místě.