Kde se nachází Omega-3: zdroje mastných kyselin, ryb a jiných produktů s jejich obsahem

Omega-3 je mastná kyselina, která se nazývá také polynenasycená.Tyto látky nelze nahradit nic jiného. Nemohou být tvořeny tělem samy o sobě, takže je třeba je doplnit zvenčí.Omega-3 - několik nezávislých látek se strukturou a vlivem na tělo.

Kde je obsažen Omega-3?Jaké potraviny je třeba konzumovat a jakou formou nasytit tělo polynenasycenými kyselinami?

Vědci znají deset mastných kyselin. Z nich jsou zvláště důležité pouze čtyři: kyselina docosa-zesenoová

1. ;
2. alfa-linolenová;
3. je eikosapentaenová;
4. je předem stínovaný.

Nacházejí se v produktech rostlinného a živočišného původu.

Zdroje Omega-3 mastných kyselin

Hlavním produktem těchto kyselin jsou ryby. Nicméně při smažení je struktura kyselin zničena, aby se doplnila zásoba Omega-3 v těle, je lepší jíst mírně slané ryby. Je zajímavé, že není třeba vybrat vynikající odrůdy ryb, jako je pstruh, treska, halibut - poměrně obyčejný sleď.

Nejčastěji omega-3 v makrelu. Následuje sledě, pak losos, tuňák, treska, halibut. Také chlubit dostupnost mastných kyselin tohoto typu jsou mořské plody. Zejména krevetky.

Sto gramů ryb za den je dostačující k doplnění těla denní rychlostí.Použití ryb dvakrát týdně zlepší vaše zdraví a zlepší vaše tělo.

Omega-3 kyseliny jsou o něco méně v množství, ale v mase dobytka, vejce a rostlinného oleje.

Dalším zdrojem omega-3 jsou: Fazole

1. ;
2. zelená;
3. sója;
4. Embrya ovsa a pšenice;
5. Zelí;
6. Cukety.

Spotřeba

Osoba potřebuje asi dva a půl gramů omega-3 denně.Je lepší, pokud pocházejí z mořských ryb. Existuje více z nich. Ryby, pěstované na farmě, bohaté na kyseliny, se nemůžou chlubit. Obsah ryb v omezeném množství se smaží.Takže způsoby vaření jsou lepší vybrat spíše šetrnější.

Můžete také doplnit zásoby, pokud budete konzumovat 5-10 vlašských ořechů denně.Nebo přidejte jednu lžičku lněného semínka do jídla. Zvykněte si na potraviny v rostlinném oleji - a problém s Omega-3 zmizí sám.

Ztráta přibližně 25% složení kyselin při požití.Z tohoto důvodu produkují výrobci rybí tuk v kapslích. Začíná to vyřešit, jen se nacházejí ve střevech.

Mastné kyseliny jsou nezbytné pro ženy v poporodním období.Pomohou vyrovnat se s depresí.Starší lidé budou posíleni duševními schopnostmi.

Symptomy nedostatku omega-3 v těle

1. Kožní problémy - suchost a svědění.
2. Přetržení vlasů a nehtů.
3. Slabost a únava.
4. Zácpa.
5. Svalové bolesti;
6. Snížená imunita.
7. Depresivní stav.
8. Absence a zapomnění.

Přebytek v těle Omega-3

Lidé s onemocněním žaludku a střev by měli být opatrní s mastnými potravinami. Může poškodit tělo, může dokonce způsobit vnitřní krvácení.

Zdraví lidé přehánějí to s konzumací těchto kyselin v těchto dnech jednoduše neuspějí.Nemáme mnoho ryb, mořské plody, a ve všech ostatních potravinářských produktech, Omega-3 není tak moc.

Jestliže však přejítete Omega-3, hrozí vám to koagulací krve, krvácení a nízkým krevním tlakem. Pěkný řez může být skutečný problém.

Některé tipy

Omega-3 mastné kyseliny jsou zničeny vystavením slunečnímu záření, kyslíku a vysokým teplotám. Proto jsou výrobky s jejich obsahem uloženy v uzavřeném obalu na chladném místě.A smažte je nedoporučujeme.

Role tuků pro tělo je obtížné přeceňovat. Slouží jako ochrana všech vnitřních orgánů a zabraňují jejich podchlazení.Účast na obnově kožních buněk. To už stačí k tomu, aby si uvědomili důležitost těchto komponent.

Výběr videa