Jaké vitamíny jsou obsaženy v jahodě, výhody jahod pro naše zdraví
Jahoda je nejstarší bobule, které se objeví v zahradách na začátku léta. Vkusná, šťavnatá, velmi sladká na chuť, miluje ji dospělí i děti.
V Rusku se objevila na konci XVIII století a nyní pevně usadil v našich zahradách a sadech. Pěstuje se téměř všude. Je třeba poznamenat, že složení jahod je unikátní, má spoustu různých vitamínů.V tomto článku vám řekneme, jaké vitamíny obsahují jahody.
Vitamin složení
jahody základní vitamíny v raném Berry je vitamin C. To je zodpovědné za mnohé z procesů probíhajících v těle, a je silný antioxidant. Díky kyselině askorbové tělo lépe bojuje s různými infekcemi, důsledky stresu.
askorbinku mají důležitou funkci v mikroregulyatsii redoxních procesů v těle. Používá se pro preventivní účely při onkologických onemocněních. S její přímou účastí dochází k syntéze prokolagenu a kolagenu, což přispívá ke zlepšení pokožky.
listová kyselina a její deriváty, nezbytné pro růst a vývoj nových buněk, zvláště důležité jeho množství ve stupni vývoje plodu, a to i během laktace u kojících matek. Pomáhá snížit poporodní depresi, takže z dobrého důvodu se nazývá "ženský" vitamin. Kromě toho, tento vitamín( B9), je nezbytný pro vývoj imunitního a oběhového systému, že je zapojen do hematopoézy.
Vitamin B1 je důležitý v metabolismu tuků, bílkovin a sacharidů.Je třeba udržovat srdce, nervový systém a trávicí systém. Co je zajímavé: thiamin vstupuje do těla pouze s jídlem a je zcela zničen zahřátím. Z toho vyplývá, že je lepší jíst čerstvé jahody.
vitaminů A a E zlepšení kožní struktury zdroj kyslíku ve tkáních, zlepšení stavu vlasů a nehtů.Mají pozitivní vliv na reprodukční aktivitu mužů a žen.
další vitaminy, které mají jahody, ne pro efektivní fungování lidského těla méně důležité.
Obsahuje také minerální látky, které hrají důležitou roli ve fungování a lidské zdraví.
draslíku a hořčíku jsou potřebné pro kardiovaskulární systém, zlepšit stav cév, brání tvorbě aterosklerotických plátů.Mají preventivní účinek proti arytmii a srdečním onemocněním.
Vápník - je základem lidské kostry, jeho nedostatek v těle může vést k osteoporóze a další nepříjemné následky. Pro lepší asimilaci této složky jsou potřebné soli fosfátu, vitaminu D a dalších mikroelementů.
kromě výše uvedených látek v jahody je: železo, zinek, mangan, a několik dalších prvků.
Aplikační jahody v lékařské profylaxi
v lidovém léčitelství, které se používají nejen jahody, ale listy a kořeny jahodníku. Tyto lahodné plody k jídlu užitečné pro poruchy metabolismu, srdeční choroby, anémie, zvyšuje chuť k jídlu, příznivě působící na gastrointestinální trakt.
Dokonale pomáhá zbavit viru chřipky, pneumokoky, stafylokoky, streptokoky a jiné viry, protože má silný protivirový účinek.
s denní spotřebou 200 g jahod, můžete kompenzovat nedostatek železa v anémie.
jíst bobule celou sezónu, můžete „krmit“ tělo chybí prospěšné vitamíny a minerály, který kombinuje práci s potěšením.