Antioxidanty v potravinách: přírodní látky proti rakovině, stůl pro ženy
Přírodní antioxidanty jsou vitamíny, živiny a minerály, které obnovují a chrání buňky před účinky radikálů.Snižují nadměrný obsah aktivního kyslíku, normalizují orgány a všechny systémy těla. Aktioksidanty v potravinách jsou nezbytné, a tyto výrobky mají mnoho živin, jako jsou měď, zinek, polyfenoly, selen a vitamíny A, E a C.
na téma veřejných zeleniny obsahují většinu z těchto látek, vědci se stále debatuje. Někteří tvrdí, že jsou nejvíce v sladkém a kyselém ovoci a zelenině červené, modré, oranžové, černé a žluté barvy. Potraviny bohaté na antioxidanty: malé fazole, švestky, švestky, brusinky, maliny, jahody, sušené ovoce, ořechy, artyčoky a jablka. A další vědci tvrdí, že tmavě zelené, tmavě červené a jasně zelené potraviny jsou ještě užitečnější.
Také zde jsou potraviny, které obsahují antioxidanty: Granátové jablko, jeřáb, třešeň, hroznové, petržel, hřebíček, celer, ředkvičky, tuřín, zelí, cibule, česnek, lilek, červená řepa a kurkuma. Mimochodem, vařené artyčoky, vlašské ořechy, mandle, pistácie a lískové ořechy, káva, červené víno a zelený čaj mají nejvíce antioxidantů.Téměř všechny přírodní produkty mají antioxidanty, ale jsou obsaženy v různých množstvích v zelenině a ovoci. Zde v ořechách je mnoho aminokyselin, vitamínů a tuků.Vědci prokázali, že v něm je 10krát více antioxidantů než vitamín E a jsou mnohem efektivnější a užitečnější než je.
Jediná věc, na kterou se vědci shodli, je, že antioxidanty jsou nejvíce produkty světlé barvy. Například se ukázalo, že mnoho luteinu v kukuřici a mrkev( a všechny oranžové ovoce a zeleniny) - karotenu v rajčatech( v zářivě červené výrobků) - lykopenu, ale v černé a tmavých bobulí - antokyanů.Mnoho antioxidantů se nachází v bílé vrstvě pod kůží ovoce, například v případě grapefruitu.
Pokud jde o antioxidanty v potravinách, je třeba si uvědomit čerstvé ovocné a bobulové šťávy. Nejužitečnější jsou: hroznové, granátové jablko, citrus, třešeň, jablko.
Mnoho lidí neví o užitečnosti zeleniny, která je přítomna ve stravě lidí od starověku. Například naši předkové často jedí pstruhy, řepice a ředkvičky, které jsou považovány za antioxidanty používané proti rakovině.Soudě podle výzkumu struktur produktů se ukázalo, že látky, které je obsahují, pomáhají v boji proti rakovině.
Jak již bylo zmíněno dříve, v čaji( ve všech jeho podobách) existuje mnoho antioxidantů.Obsah této látky závisí na tom, jak a kde byl pěstován čaj, stejně jako na podmínkách jeho přípravy a sušení.Nejvíce ze všeho tento nápoj přinese, pokud ho pijete 5 minut po vaření.A káva bude užitečná, pokud si je koupíte v zrnech, a rozemlette pouze před vařením.
Bez ohledu na to, jak to znělo divné, antioxidanty existují i ve víně a koňaku. V hroznovém a bobulovém vínu existují antioxidanty, například resveratrol. Lékaři říkají, že pacienti, kteří byli ozářeni a stále pijí víno, tento postup lépe tolerovali. Navíc jejich léčba přinesla pozitivnější výsledky.
U žen bude používání přípravků obsahujících antioxidanty přinášet neocenitelné výhody, protože pomohou zachovat krásu a mládež po mnoho let. Nemůžete je však unést, protože mohou mít pro tělo špatné důsledky z jejich nadměrného užívání.
Seznam výrobků obsahujících antioxidant lze prodiskutovat po dlouhou dobu. Následující tabulka vám pomůže seznámit se se svým seznamem.
Související videa k článku