Dieta pro pankreatitidu: menu pro týden, recepty na jídlo s reaktivní pankreatitidou

zjistila, že pankreatitida( onemocnění slinivky břišní) postihuje každého desátého obyvatele planety. Nemáte-li tuto diagnózu, neznamená to, že neexistují žádné problémy - mnoho z nich o tom ještě neví a zdravé jídlo nikoho neublíží.

A pokud někdy budete cítit bolest a tíhu v břiše, a to zejména poté, co jíst nezdravé potraviny, začít s dietou právě teď, bez čekání na lékaře psát ve své diagnóze lékařského zařízení karty „pankreatitida“.

Preventivní strava není tak hrozné, jak by se mohlo zdát: je to v akutní pankreatitida muset omezit sami, a můžete jíst velmi pestrá a chutná jako obvykle po zdravé výživy.

Chcete-li obnovit pankreatickou práci bez léků v počáteční fázi onemocnění, zvažte dietní menu pankreatitidy. Toto je tabulka č. 5 léčby. Dokonce i u chronické formy a při reaktivní pankreatitidě může léčebná výživa regulovat normální stav vnitřních orgánů a zároveň vyřešit další trávicí problémy.

Takže hlavní cíl stravy - zánět minimalizovat, při obnově normální operace pankreatu. Proto je objem spotřebovaných tuků a produktů oxidace tuků omezen.

Hlavním principem diety není přetížení pankreatu. Smažená, mastná, stravitelná by měla být vyloučena. Stojí za to poslouchat své pocity a ne jíst, pak se zhoršuje. Přirozeně je alkohol kategoricky zakázán.

Pacient by měl konzumovat 50 gramů denně.uhlohydráty, 100 g.protein, 70 g.tuků a denní dávky by neměla překročit 3000 kcal. Co se stalo ne z suchar těsta, můžete jíst stejně jako masa nebo ryby, chléb a žito lepší včera, tvaroh, ovoce je také přípustné.

Polévky, maso ptáků jsou povinné ve stravě.Téměř všechny obiloviny, s výjimkou kukuřice a prosa, mléčné výrobky( bez tuku), vejce. Téměř veškerá zelenina, bobule a ovoce, petržel, skořice, vanilín. Všechno to může dokonce nutně nevyhladit, nebude to užitečné pro pankreatitidu, stejně jako velké intervaly mezi jídly.

Existují zákazy, jako u jakékoli stravy. Je třeba se vyhnout velkým porostem. Konzervy, uzené maso, tučné maso a ryby, houby, okroshka, klobásy, substráty a pečení nejsou dobré, ale mohou ublížit.

Zapomeňte na fazole, cibuli, ředkvičku, česnek, ředkvičku, špenát, marinády. A ještě muset vzdát některé velmi chutné věci, jako je čokoláda, vejce, káva, tapas, mastný krém, kyselé hrozny, chlazené nápoje.

Některé recepty pokrmů pomohou vaši nabídku chutnější a nejrůznější:

1) Mannick.300 gr.manki dunk po dobu půl hodiny v kefír( asi půl litru, o málo méně), během této doby smíchat 100 gr.margarín lehce roztavený s předem šlehanou 3 vejce se sklenicí cukru, trochu soda( 0,5 lžíce).Když je vše smícháno, nalijte do talíře mastnou formu a počkejte 45 minut, dokud nepeknete.

2) Ovesné sušenky s rozinkami bez vejce. Herkules - 4 šálky - nalijte sklenici kefíru po dobu 15 minut. Pak se promíchá s 1 vejce 1 lžíce škrobu půl šálku cukru a 100 g margarínu není roztaven do varu, promyje a pasterizované rozinky lepší rozdrcení nůž.Jemně rozetřete lžící na plech, vyrovnejte. Doslova 10-15 minut - a cookies jsou připraveny.

3) Krém květák s bramborem, zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku nebo krém dýně s bramborem a mrkví s obvazem bude úžasnou večeři a skutečným objevem pro vás!

Můžete si sami vytvořit týdenní nabídku na základě těchto receptů a povolených produktů.Nenechte se odradit, pankreatitida je léčitelná!

Video o dietě s pankreatitidou