Kalorie lilku: kolik kalorií v dušených, smažených lilku( na 100 gramů a obecně)
Lilek je rostlina rodiny Solanaceae. Každý ji nazývá zeleninou, ačkoli je plody lilku bobulové.Jeho dlouho oceňují jako chutné a zdravé produkt, ale když se ukázalo, že kalorie Lilek je velmi nízká, zeleniny se stala velmi populární mezi stoupenci správné výživy a zdravého životního stylu.
Trocha historie
vlast tato zelenina kultura je východní Indie, a odtud se rozšířil po celé Asii a pak byla přinesena do Afriky, a teprve později v Evropě.
Nyní je lilek velmi oblíbeným produktem. Kuchyně mnoha zemí světa ji široce využívají k přípravě mnoha národních pokrmů.Z lilek, salátů, kaviáru, prvních jídel, občerstvení a příloh jsou připraveny. To může být zachováno na zimu, vařené na grilu a dokonce i zmrazené.Kalorický
surový lilek
100 g surového lilek obsahuje 1,2 g proteinu, 0,1 g tuku a 4,5 g sacharidů.Pro je výhřevnost pouze 24 kcal.
Tato zelenina se vztahuje na výrobky s velmi nízkým obsahem kalorií, ale zároveň, lilek poskytnout pocit sytosti. Celý důvod je, že baklažány jsou složité uhlohydráty s nízkým glykemickým indexem. Proces jejich trávení v těle je dlouhý a tyto uhlohydráty nejsou uloženy ve formě tukových usazenin. A v komplexu s vysokým obsahem vlákniny
hladu dlouho otupil .24 kcal - je velmi nízkokalorická, ale tato data pro syrové lilku a syrové zeleniny takové použití je nemožné.Proto tyto údaje nejsou praktické.Výrobky
Hotová jídla
kalorií v tepelné zpracování nachitelno zvýšila, někdy i výrazně.Proto je užitečnější informace o obsahu kalorií připravených pokrmů z lilku s různými druhy tepelného ošetření.
Nejprve zvážit obsah kalorií smaženého lilku jako nejoblíbenější způsob vaření.To se bude lišit v závislosti na tom, jaké ingredience bude baklažán vyroben. Výhřevnost lilku pečená na rostlinný olej je 129 kcal. Může být snížena, pokud před vařením syrových lístků na kostičky namočíte do slané vody. Nebo existuje jiný způsob: před smažením lilku je třeba trochu vařit. Lilek nebude tolik absorbovat olej, a to se sníženým obsahem kalorií smažený lilek s 129 kcal a 91 kcal na 100 g výrobku.
Uvědomte si, kolik kalorií v lilku, konzervováno na zimu, - pouze 49 kalorií na 100 g produktu. Příprava baklažánů v konzervované podobě, dostanete ke své tabulce dietní a chutné saláty a přílohy. Lžíce mohou být také zmrazené na zimu. K tomu, mytí ovoce, řez( podélně nebo příčně), nižší po dobu 1-2 minut ve vroucí vodě, potom rozprostře na ručníkem pro odstranění přebytečné vlhkosti a ochladit složené malé porce v polyethylenových sáčcích a odeslán do mrazáku. V zimě můžete získat zmrazené baklažánky a vařit jídlo z nich, stejně jako čerstvé.
Nyní uvidíme, kolik kalorií v dušených lilek. Dušené lilky jsou ideální pro kuřecí prsa, libové ryby, dušené a jejich kalorické dosahují pouze 45 kcal.
Připravte saute z lilek, jejich obsah kalorií bude od 45 do 81 kcal.
Pečené lilky můžete pečeme v troubě nebo na grilu. Pečený lilek není mnoho kalorií než dušené, protože jeho obsah kalorií je asi 48 kcal na 100 g Bake lilek plněný různé druhy zeleniny a koření, a získat pokrmy, které dietní rozmanitost v potravě.
Lileni umožňují jíst výborné, uspokojující a bez poškození figury.