Brokolice jako lék

Známé všechny zelené květenství brokolice patří k takzvaným funkčním produktům. Takže tyto výrobky se nazývají, které mají prokázané přínosy pro zdraví( existují vědecká potvrzení).Brokolice má řadu užitečných vlastností, které lze použít jak při prevenci, tak při léčbě různých patologických stavů.

1. má protirakovinovou aktivitu. Důvodem je glukorafanin obsažený v brokolici. Tato látka po vstupu do těla se přemění na sulforafan, který má schopnost neutralizovat aktivitu rakovinných buněk. Existují potvrzené důkazy, že sulforafan je účinný při rakovině prostaty, mléčných žláz a rakovině kůže.
2. Zlepšuje trávení.Vzhledem k velkému množství vlákniny přítomné v brokolici dochází ke zlepšení intestinální motility. Při pravidelné konzumaci této zeleniny se trávení normalizuje a problém se zácpou se vyřeší poměrně rychle. Také pro činnost gastrointestinálního traktu je užitečný sulforafan, který je schopen zničit bakterie, které způsobují duodenální vřed a žaludek. Další bonusy lze nazvat, že brokolice stimuluje vylučování žluči a zlepšuje chuť k jídlu.
instagram viewer
3. Snižuje riziko vzniku infarktu. Zde se na záchranu dostává celý komplex užitečných látek, dostupných v brokolici. Jedná se o polynenasycené omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, beta-karoten a vitamíny. Všechny jsou účinné při prevenci cévních a srdečních onemocnění.Tento komplex látek pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a snižuje riziko aterosklerózy, což je nejčastější příčina mrtvice a srdečních záchvatů.
4. Bojuje s osteoporózou. U brokolice je značné množství vápníku a fosforu, které přispívají k posílení kostí.Proto bude tato zelenina nejužitečnější pro ženy během menopauzy a také pro děti během intenzivního růstu. Také užitečný je vitamin K, který se podílí na metabolismu vitaminu D( důležitá látka pro zdraví kostí).
5. Normalizuje hladinu cukru v krvi. To je způsobeno vitamínem K, který v kombinaci s vitamínem D má příznivý účinek na pankreas. Při pravidelné konzumaci brokolice se hladina cukru v krvi normalizuje.