Symptomy otravy jídlem

Přijímání nízkokvalitních potravin může způsobit nepohodlí nebo akutní otravu .

V uplynulých letech se navzdory varování lékařů v médiích výrazně zvýšily případy závažné otravy houbami.

Otrava jídlem - onemocnění, které je výsledkem jíst potraviny kontaminované živých mikroorganismů, toxiny produkované mikroorganismy, toxických látek, nebo jedovatých ryb, měkkýšů, rostlin, nebo houby. Nejčastěji postihuje zažívací trakt. Nicméně botulismus, nebezpečná forma otravy potravinami po celý život, postihuje především nervový systém a může způsobit potíže s dýcháním. Jak používat lidské léky pro tuto nemoc vypadat zde.

Otrava jídlem může vyplývat z nesprávného skladování a manipulace s potravinami, například nesprávného zmrazení nebo dotyku produktů s kontaminovanými rukama nebo spotřebiči. Symptomy obvykle vznikají během jedné hodiny až 48 hodin po požití.U některých typů otrava jídlem( zejména s cholerou a bakteriální úplavicí) se příznaky mohou objevit za tři až pět dní.

Otrava potravin je podezření na náhlé akutní gastrointestinální příznaky. Je obtížné prokázat, že příčinou tohoto onemocnění je prostě otrava jídlem, dokud se pár lidí, kteří jedli stejné jídlo, nebo byly ve stejné restauraci, nezačnou objevovat stejné příznaky. Nemoc se často spontánně snižuje v jednom až pěti dnech;Silné nebo prodloužené příznaky vyžadují léčbu a někdy i hospitalizaci.

Je nutné znát příznaky takové otravy každému člověku, aby bylo možné přijmout naléhavá opatření před příchodem ambulance.

Pro akutní otravu po 1-2 hodinách:

• dochází k silnému zvracení;

• volná stolice;

• velmi rychlý puls, někdy s přerušeními;

• bělení kůže na obličeji;

• zbarvení rtů;

• pocit nevolnosti.

Když se tyto příznaky, je naléhavá potřeba vyvolat „první pomoc“, ale měl by lékař začít nejdříve výplach žaludku:

• vypít 12-15 litrů vody místnosti( 18-20 ° C) na 300-500 ml dávkami;

• poté podávejte 6-10 g drceného aktivního uhlí( vždy by měl být v domácí kanceláři);

• Při ohřevu nohou připojte ohřívací podložku k vašim nohám.

Zbytek opatření přijmou lékaři.

Pokud po jídle člověk pocítil nepohodlí, musíme analyzovat, jaké potraviny jsou a co by mohlo způsobit takovou podmínku.

Například iv případě, že strava byla docela benigní houby a objevil zvracení - to může být známkou přítomnosti žlučových kamenů v játrech. Proto byste měli konzultovat lékaře a udělat ultrazvuk.

Měli byste konzultovat lékaře, pokud:

• bolest břicha;

• teplota stoupla( více než 37 ° C);

• bílkoviny z očí zažloutlé;

• ztmavená moč;

• opakované zvracení po jídle;

• se objeví nezdravé zvracení;

• jestliže v zvracení jsou krevní nečistoty nebo barva kávy;

• časté průjem, bohaté( a hustá suspenze) izolaci, hlen nebo krev je viditelné nečistoty;

• Za určitých typů otravy objevují příznaky:

Tento stav vyžaduje také lékař na volání na pomoc při:

• teplota stoupala;

• Bolest v krku, zčervenání, zvýšení a pokrytí bílým povrchem mandlí.Takový obrázek se někdy spojuje s typickým obrazem otravy potravinami.