Pravidla výživy

První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je stav vašich zubů.V případě, že zuby reagovat bolestivě tepla nebo za studena, pro slané nebo sladké potraviny, může to být projevem kazů nebo senzitivity s holými kořeny zubů, jejich tvrdých tkání vad, trhlin nebo štěpení.To vše je důvodem povinné léčby zubaře - špatná žvýkací jídlo se odráží v práci žaludku.

Při žvýkání potraviny sliny, a obsažené ve slinách enzymu - lysozym - dává mu antibakteriální vlastnosti. Celý den zdravý člověk uvolní až 2 litry slin. Obsahuje enzymy, které mohou rozkládat sacharidy a bílkoviny v alkalických a neutrálních médiích.

Kyselina chlorovodíková se uvolňuje v žaludku, což vytváří vysoce kyselé prostředí.To je nutné vědět, protože pro vytvoření velmi kyselého prostředí v ústech vyloučíte potřebnou práci žaludku.

zelenina a ovoce - Hlavním zdrojem sacharidů - měli žvýkat v ústech, což pomáhá zde jejich štěpení.

Lidé, kteří špatně žvýkají potraviny, mají téměř vždy problémy se žaludkem.

Když už mluvíme o jídle, je třeba znát další pravdu: je užitečné jídlo vařené s láskou a radostí, a produktů, které nám příroda dává.Nejezte ve vzrušeném nervovém stavu.

Když už mluvíme o potravinách, je třeba zdůraznit, že jedním z nákladů civilizace je vytvoření nových produktů a zejména cukr.

Pokud užíváte cukr středně, není to příliš děsivé.Nicméně, jak vědci zjistili, že jíte 50 g cukru, pak po 2 hodinách se koncentrace inzulínu v krvi zvyšuje, což se zvyšuje o 2-3 krát.

Experiment prokázal, že při takové přidávání inzulínu v průběhu 30 minut až 2 krát zvýšenou syntézu cholesterolu v aorty tkáni.

Eating živočišný tuk nelze vyloučit - obsahuje vitamin D. však základem jídelníčku by měly být rostlinné potraviny - ovoce a zeleniny.

To snižuje riziko rakoviny a zpomaluje rychlost aterosklerózy.

zjištěno, že nižší obsah ve stravě živočišného tuku, cukru a soli omezení, ale skvělý doplněk k dietě škrobu, ovoce a zeleniny snižuje riziko předčasného infarktu myokardu, cévní mozkové příhody, a vysoký krevní tlak stejně jako cukrovka a rakovina.

Optimální je konzervace hmotnosti, která trvala 20-25 let, pokud během těchto let byla osoba zdravá.

volba individuálního jídelníčku a měly by být stanoveny jednotlivé rysy lidské povahy a rodinnou anamnézou některých chorob.

Podle významného fyziologa K. Bykov, příčiny mnoha patologií trávicího traktu je rozpor mezi jídly se v době jeho připravenosti přijmout tělo.

Kromě toho je třeba vědět, že během jednoho dne je potřeba množství potravin u osob různých chronotypů odlišná.Lidé

ráno chronotype - „skřivani“ - po probuzení jako vydatnou snídani a ve večerních hodinách je to dost lehké večeře.

Lidé chronotype večer - „sova“, naopak omezena na lehkou snídani v dopoledních hodinách a ve večerních hodinách vybrat těsný večeře.

Vědci věří, že každý biologický druh života může používat jen určité množství energie. Tento názor v naší době potvrdil i IA Arshavsky. A čím dříve se dosáhne tohoto limitu energie, tím kratší je životnost jednotlivce.

V průběhu celé historie hledá lidstvo jednotnou, racionální stravu pro všechny.

Byly vytvořeny různé diety, které zabraňují rakovině, kardiovaskulárním a jiným onemocněním.

Lidé však mají různé druhy metabolismu, různé dědičnosti, různé chutě a jiné vlastnosti.

To vše nám umožňuje zvážit, že všeobecný přístup k výživě je zjevně nedostatečný.Co je pro něho užitečné, může být nežádoucí pro jiné.

V posledních letech došlo k zajímavý výzkum o spojení krevních skupin u lidí a převažující obsahu bílkovin potravy.

Například ve skupině II lidé preferují jehněčí nebo vepřové maso, zatímco skupina I - hovězí a kuřecí.Lidé se skupinou III preferují králíka. Když

zjevnou tendenci k rozvoji hypertenze a aterosklerózy snižování cholesterolu v krevní plazmě je vhodné na určitou úroveň.Proto je lékem budoucnosti také individuální výběr stravy.