Dieta v případě onemocnění jater: menu pro každý den, co můžete jíst a co ne

Dieta pro bolesti a problémy s játry

• Jezte 5-6 krát denně, s intervalem 2-2,5 hodiny;
  
• první příjem potravy musí být provedena po dobu nejméně jedné hodiny po probuzení a posledním jídle - ne později než 2 hodiny před spaním;
  
• Pít alespoň 2-2,5 litru tekutiny denně;
  
• Odstraňte stravitelné a smažené potraviny;
  
• Vařené vařené, vařené nebo pečené ve fólii;
  
• Omezte spotřebu masa a tuku;
  
• Ryby by měly vstoupit do menu( nejméně 3krát týdně);
  
• Existuje spousta zeleniny a ovoce;
  
• Sladkosti nejméně dvakrát týdně v malých množstvích;
  
• Omezte používání koření, zejména soli;
  
• Nepoužívejte alkohol.
  

Doporučené produkty

• odstředěné mléko, kefír, podmáslí, sýr, nízkotučný jogurt, a vaječný bílek;
  
• Hovězí, telecí, chudé vepřové a kuřecí prsa;
  
• Vařené nebo pečené ryby( treska, platýsovitých, kambala, Pollack, okoun, štikozubec);
  
• Ovesné vločky, kukuřice, bramborová mouka, rýže, těstoviny;
  
• bílý chléb, sušenky, krekry, kukuřičné lupínky;
  
• Rostlinný olej( kukuřice, řepka, slunečnice, sója);
  
• Med, hnědý cukr, džem, želé;
  
• Koření: kmínová semena, muškátový oříšek, sladký pepř a kopr;
  
• zelenina: květák, mrkev, špenát, houby, hlávkový salát, rajčata, okurky, chřest, zelí, ředkev, brambory, řepa, celer a squash;
  
• Slabý čaj, slabá káva, ovocné a zeleninové šťávy, bylinné a ovocné čaje.
  

zakázaných produktů

• kondenzovaného mléka, tuku tvaroh, smetanový sýr, smetana a vaječný žloutek;
  
• mastné hovězí maso, husa, vepřové maso, kachna, jehněčí, pečené maso v těstíčku, klobása, jelita, klobásy, paštiky, nakládané a konzervované maso;
  
• ryby, obalované ryby, tučné ryby( losos, sleď, úhoř, kapr, makrela, tuňák a sardinek olej), krevety, mušle, rybí jikry, chobotnice;
  
• z pšeničných klíčků, mandle, ořechy, sezamová semínka, slunečnicová semínka, pohanka, hnědá rýže;
  
• Čerstvý chléb, koláče, koblihy a palačinky;
  
• Salo a margarín;
  
• Čokoláda, sladkosti a pudinky;
  
• Kořeněné koření - chili, ocet, kari;
  
• Sušené slivky, rybíz, avokád a bobule;
  
• brukvovité zeleniny( brokolice, květák), celer, česnek, cibule, hrášek;
  
• Sýrové nápoje, silný čaj, silná káva, alkohol, tekutá čokoláda.