Diabetická dieta - co může a nemůže být

Diabetes - onemocnění, přičemž nevyléčitelné charakter, ve kterém není v těle vybrat( nebo rozpoznat) v požadovaném množství hormonu inzulínu, k němuž dochází v důsledku rozkladu sacharózy. V případě, že nemoc neléčí, způsobí selhání nejsilnější celého těla, jakož i narušit výměny sacharidů, bílkovin a tuků.Příjem inzulinu a další metody léčby jsou samozřejmě důležité složky, ale diabetická dieta významně přispívá k udržení potřebné rovnováhy.

Jaká je nejefektivnější využití sladidel se očekává

všechny typy stravy pro pacienty s diabetem mají tendenci ke stabilizaci metabolismus sacharidů v těle. Dieta č. 9 pro pacienty s diabetem typu II je nejuniverzálnější a vysoce účinná.Hlavním rysem takové výživy spočívá v přání snížit energetickou hodnotu pomocí snadno asimilovaného živočišného tuku a sacharidů.

Products doporučuje pro pokrmy, které tvoří číslo tabulky 9:

• libové ryby, jako je okoun, treska, štika;
• jehněčí, krůtí, kuřecí;
• klobása s trochou tuku;
• jakýkoli pekárenský výrobek, pro který byly použity celá zrna a otruby;
• polévky na bázi zeleniny;
• prakticky veškeré zeleniny( cuketa, okurky, rajčata, paprika, bylinky, atd);
• vařené vejce, ale ne více než jeden denně;
• mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
• nápoje, jako je ovocná šťáva bez cukru, ne-uhličitá minerální voda.

Společné požadavky na složení a stravy v diabetu:

1. léčbě diabetu typu 1 je třeba postupovat s nízkou kalorickou stravu( ne více než 30 kcal na 1 kg tělesné hmotnosti) a typ 2 - subkaloriynoy stravy( nejvýše 25 kcal na 1 kg tělesné hmotnosti).
2. Diabetická výživa by měla být častá, proto by měla být tato strava formulována s tímto indikátorem.
3. Základem výživy by měly být snadné asimilované uhlohydráty.
4. Při přípravě stravy si musíte zapamatovat dostatek vlákniny( celulózy).Tento bod je důležitý pro oba typy diabetu. Sůl
5. lze spotřebovat ve velmi omezeném množství.
6. Rostlinné tuky musí být nejméně 50% z celkového množství.Stravě
7. dostatek živin musí být přítomen, vitamíny a stopové prvky, které jsou nezbytné pro normální život.
8. Je nutné odmítnout alkohol a kouřit zcela.

doporučil dietní potraviny

často ten, kdo slyší diagnózou „diabetes“, paniku, protože nemůže pochopit, co mohou a nemohou jíst. Počet výrobků pod zákazem se zdá být nekonečný.I když patří jen těm, pro které je příznačné pro velkou úroveň sacharidů a vysokým glykemickým indexem. Celé nebezpečí je, že organismus diabetika přeměňuje takové potraviny na glukózu( cukr).Ale nemůžete zcela opustit sacharidy, protože jsou nepostradatelným zdrojem energie.

produkty, které mají být vyloučeny ze stravy:

Těsto

• ;
• mastný a nasycený vývar;
• maso odrůd tuku, ryby, drůbež, klobása, slaná ryba;
• sýr tukových odrůd, smetana, tvaroh;
• rýže, krupice, těstoviny;Brambory
• ;
• zelenina ve slané nebo marinované formě;
• džem, cukr, limonáda, sladká šťáva;
• sladké bobule a ovoce;
• zmrzlina.

Seznam doporučených produktů a nádob obsahuje následující názvy: chléb

• , pro jejichž výrobu byla použita žitná mouka;
• produkty mouky špatného původu;
• jakákoli zeleninová polévka, zatímco brambory by neměly být zahrnuty do svého složení;
• vývar, který je založen na maso nebo ryby s nízkým obsahem tuku;
• z fermentovaných mléčných výrobků: nízkotučný tvaroh, slaný sýr a některé mléko s nízkým obsahem tuku;
• obilniny pohanky, proso, ovesné vločky, ječmen a ječmen;
• všechny neslazené zeleniny, ovoce nebo bobule.

Diabetes je jistě vážným onemocněním, ale neruší se, protože lze snadno ovládat. Chcete-li to provést, musíte jednoduše dodržovat následující základní pravidla: diety a lékařské schůzky. Správná výživa - záruka zdraví pro každou lidskou bytost, a pro diabetiky - životní nutností, takže je třeba přesně vědět, k čemu se skrývá v potravinách doporučuje:

1. Grapefruit - velmi užitečné ovoce pro diabetiky. V zásadě s nízkým glykemickým indexem a vysoký obsah vitamínu C se vyznačuje téměř celý seznam citrusů, grapefruitu, ale také obsahuje velké množství živin a minerálních látek potřebných diabetik a může pomoci snížit hladinu cukru v krvi.
2. Kiwi může nejen snížit hodnotu cukru v krvi, ale také vyčistit krev. Vlákno a enzymy, obsažené ve velkém množství v tomto ovoci, přispívají ke snížení tělesné hmotnosti u pacientů s cukrovkou. Kromě toho jeden plod může uspokojit denní normu vitamínu C.
3. tomel - skladiště vitamínů a minerálů, ale nesmíme zapomínat, že obsahuje velké množství sacharózy a glukózy. Používejte toto ovoce opatrně, ale také se nedoporučuje plné omezení.
4. Granátové jablko bojuje se zvýšeným cholesterolem, pomáhá očistit krevní cévy a zvyšovat hladinu hemoglobinu. Semena z granátového jablka obsahují potřebné množství riboflavinu, které podporuje optimální metabolismus uhlohydrátů.Ale i mezi všechny tyto pozitivní vlastnosti nezapomeňte, že granátové jablko má dráždivý účinek na žaludek, takže se doporučuje šťáva před pitím, aby se ředí vodou.
5. Jablka jsou oblíbená kvůli jejich dostupnosti a vysoké koncentraci pektinu, která čistí krev a snižuje cukr. Navíc je jablko charakterizováno negativní kalorickou hodnotou, extrémně cennou pro diabetika, sní o zbavení se nadbytečných kilogramů.
6. Data. Již několik let došlo k názoru, že použití termínu nepříznivě ovlivňuje zdraví lidí, kteří trpí cukrovkou, ale není to tak dávno, vědci prokázali, že množství fruktózy obsažené v ovoci, nezvyšuje hladinu cukru( samozřejmě, pokud nechcete jístdata ve velkém množství).
7. Lemon je velmi důležité a užitečné ovoce pro diabetika, protože může snížit hladinu cukru v krvi.

má také mnoho užitečných Mezi zeleninu, ale v některých z nich( například brambory) obsahují velké množství sacharidů, které nenesou nic dobrého pro diabetika. Dýně je úplně jinou záležitostí.Mnoho lidových receptů říká, že je možné snížit hladinu cukru a také odstranit škodlivý cholesterol pomocí obyčejné dýňové šťávy.

Řepa, stejně jako v mnoha dalších zeleninách, obsahuje sacharózu, a to je důvod, proč byl dlouho považován za zakázaný přípravek pro diabetika. Ale jak víte, všechno by mělo být mírné.Takže v tomto případě: úplně vyloučit cukrovou řepu z dietu nestojí za to, protože je bohatý na chróm a zinek, které jsou extrémně nezbytné pro dlouhodobé vystavení inzulínu.

Kromě toho existuje mnoho dalších užitečných produktů: fazole

• ;
• zázvor;
• cibule;Houby
• , zejména shiitake;
• ryby.

Všechny jsou nejen možné, ale také musíte jíst, protože každá obsahuje řadu užitečných látek, které jsou nezbytné jak pro zdravé, tak pro nemocné.

Preventivní opatření

Následující základní pravidla pro zdravý životní styl významně snižují riziko vzniku cukrovky:

• Správná výživa. Jádrem zdravé a racionální výživy jsou produkty, pro které je charakteristický nízký glykemický index. Tyto produkty negativně ovlivňují kvantitativní hodnotu glukózy v krvi.
• Optimální vodní bilance. V normálním stavu pancreas nejen produkuje hormonální sekreci inzulínu, ale také vodný roztok, bez kterého není možné neutralizovat kyselé formace. Pouze správná rovnováha vody může zajistit bezproblémové fungování těla.
• Sportovní zátěž a pozitivní emoční stav. Fyzické cvičení každodenní povahy vám umožní udržet optimální hmotnost, protože to je to, co zdraví a přitažlivost leží.

Video

Diety s diabetem budou popsány endokrinologem: