Listová hořčice

Rodina - křížová.Rodná země - Čína, Indie. Jako zelenina společné v Indii, Indonésii, Japonsku, Číně a některých dalších zemích východní a jihovýchodní Asii.

Hořčice list - roční odolné vůči chladu rostlin kvapný.Za měsíc rozvíjí velkou růžici z velkých listů, originální v barvě.Květy jsou malé, žluté, shromážděné v kořeněné květenství, ovoce-čelist.

V místnosti není hořčice běžné.Ale tato rostlina si zaslouží být zařízených pokojích a je také dobrý doplnění vitamínů v období zimní pružiny. U potravin používejte růžici listů, pěstovaných po 25-35 dnech po vysetí semen.

Nejlepší odrůdy hořčice: salát 54, japonské a čínské odrůdy.

♦ Ubytování.Hrnce se semennými semeny jsou vystaveny v teplé, tmavé místnosti. Když byly sazenice rostlin převedena na světlo, chladné místnosti( +10 - + 15 ° C)

♦ Care. Pro hořčice listy v období zimního jarní doporučujeme prasnic semen každých 20 - 25 dnů od konce září.Zasít semena v širokém plastových nebo hliněné hrnce s dobrým odvodněním, v hloubce 1,5-2 cm. Po klíčení tenčí, takže rostliny v květináčích o 2-3.Nejlepší substrát pro listové hořčice je univerzální „Biogrunt“ nebo mohou být zaseto v normálním, úrodné, zahradní půdy. Polévání bohaté.Krmení se neprovádí.Sklizeň se provádí v místnosti takto: vytáhněte všechny substrátu rostliny nebo řezané pouze několik listů, udržet růstový bod. V tomto případě po 10-12 dnech rostou nové listy.

♦ Škůdci a nemoci. Při nedostatečné péči o rostliny se usazují listové listy a vošky. Pokud je nedostatek nebo nadbytek vlhkosti - různé typy skvrn.

♦ Reprodukce - semeny.

Application

listy se používají jako salát, jako ozdoba na maso a rybí pokrmy. Listy obsahují hořčice silice, bílkovin a minerálních látek, vitamin C

salát list hořčice

200 g jemně nasekaných listů hořčice, spařované s vroucí vodou pro odstranění hořkosti, pak majonéza nebo zálivka( varu ve vodě s octem a kořením, solí.složení -. 2/3 vody, 5/3 ocet, černý pepř, bobkový list, 1 cibule, 1 lžíce rostlinného oleje, přidejte trochu cukru v krvi).

sendviče Tenké plátky pečeného chleba, potřeme máslem, dal hořčice listy, vařené vejce, plátky okurky, rajčata, snítkou kopru, petržel. V hořčičné sendvič na listu může být maso salát, plátek salámu.

blízkosti hořčičné listy by hořčice, který je široce používán v lékařství, zejména při léčení nachlazení, bolesti v kloubech, snížení krevního tlaku, jakož i v cukrářství, konzerv a průmyslu parfému.