Tabulka stravy 4: Jaké potraviny lze konzumovat a jak je vařit

Diet 4 může být použita jak pro léčebné účely, tak pro snížení tělesné hmotnosti. Všechny lékařské diety jsou rozděleny do skupin podle typů onemocnění, které jsou předepsány. Každá taková skupina má své vlastní číslo. Současně každá strava stanovuje nejen soubor produktů, které jsou v této dietě přijatelné, ale také způsob vaření potravin. Dnes budeme zvažovat dietu číslo 4 pro Pevzner.

Indikace pro použití 4 tabulky

Dieta číslo 4 je předepsána pro exacerbace onemocnění střev, doprovázených těžkým průjmem. Dieta umožňuje vypořádat se se zánětlivými procesy ve střevech, pomáhá přinést funkce střeva a trávicích orgánů zpět do normálu.

Dieta poskytuje nejjemnější dietu.Žádné mechanické, chemické poškození gastrointestinálního traktu není povoleno. Abychom ochránili pacienta před bolestivými pocity a maximalizovali trávení jídla, podává se v tekutém a polotekutém stavu. V podstatě jsou všechny produkty vařené a vařené.Režim dietní stravy - 5-6krát denně.

Ukázka menu

Dietní polévka umožňuje beztukový vývar s přidáním lepkavých odrůd rýže nebo krupice. Maso je pouze nakloněné, zkroucené, ve formě parmice a masových kuliček. Ořechy dobře uvařené a otřené.Mohou to být pohanka, rýže nebo ovesné vločky.

Čerstvý tvaroh, jablečné jablka. Zelenina pouze ve formě vývarů a doplňků polévek.Šťávy z ovoce a bobulí v zředěné formě.

Dieta zcela vylučuje z jídelníčku chléb a pečivo, silné vývary a polévky se zeleninou. Zelenina s obsahem hrubých vláken. Zelenina by měla být zcela vyloučena.mohou být špatně rozloženy a zapojeny do fermentačního procesu, který je třeba zabránit.

Potraviny by měly být podávány vřele. Velmi teplé a studené kuchyně je zakázáno, aby se zabránilo tepelné účinky na žaludek.

vyloučeny luštěniny a obiloviny, které jsou ve značné míře absorbovány v žaludku. Dieta je zaměřena na maximální zjednodušení gastrointestinálního traktu. Materiál

Video na téma článku Worth

odkazovat na navrhované video:

Principy klinické výživy:

Jak správně a ne jíst poškodit vaše tělo:

správná výživa pro hubnutí: