Sváteční tabulka pro narozeniny: 10 tipů pro správné podání

Narozeniny, jak víte, je hlučná dovolená.Od hostů vyžaduje dary a od hostitelské strany - zachází.Vždycky chci, aby byli pozvaní přátelé spokojeni.

Proto by měla být sváteční tabulka pro narozeniny dobře promyšlená .

Jedná se o návrh samotného stolu: servírování a dekorativní recepce, výběr jídel jídel a samozřejmě dort.

Menu a návrh tabulky pro narozeniny dítěte

Pokud chcete uspořádat tabulku pro narozeniny dítěte, je lepší udělat si čaj, to znamená, že pokrmy by měly být dezertní a sladké.Takové děti preferují více v porovnání s dospělými potravinami.

Mohou to být mléčné a ovocné koktejly, sušenky, želé, soufflé s tvarohem a sýrem, tvarohový koláč, ovocné saláty nebo jen výběr ovoce. Můžete dát cukroví a sušenky do misky.

S koláčem se rozhodnete, obvykle mastné krémy a množství barviv nevyvolávají potěšení od rodičů.V případě dětí ve školním věku, před cukrovinkami lze podávat canapé s klobásou, sýrem nebo rybami. Tam jsou tu saláty a vedlejší pokrm pro maso. Sladké může být omezeno na dovolenou dort se svíčkami.

Pokud jde o design, pro dětské svátky je vhodné používat ubrusy s postavami z karikatur, nedostatek nepotřebných zařízení, přítomnost ubrousků a světlé dekorativní ozdoby.

Co by mělo být stůl na dovolenou pro dospělou dovolenou

Pro dospělé publikum slavnostní stůl vyžaduje občerstvení, teplé pokrmy a lehký dezert . Saláty mohou být libovolné, vše závisí na chuti a přáních.Že se pokání horko, pak to může být francouzské maso, pečené kuřecí maso, kebab, kotlety a zelí.

Sváteční stůl by měl být ozdoben květinami v nízkých vázách, aby nedošlo k rušení výhledu. Je lepší vzít ubrus obyčejný a dát důraz na to, aby se do tkaných ubrousků dostala jasná cesta. Na talířích můžete uspořádat zápisky s jmény hostů, umístit ubrousky určitým způsobem nebo použít speciální kroužky. Večerní shromáždění můžete zdobit svíčkami.

10 pravidla rozvržení tabulky

1. Umístěte příbory symetricky.

2. Miska by měla být umístěna v přímce, odstup od okraje stolu 10-15 cm

3. Před každým pozvaným nutně položí velký plochý talíř, bude sloužit jako stojan. Všechny ostatní desky: snack bar, polévka umístěte přímo na tuto plochou desku.

4. Za touto deskou položte dezertní lžíci na sladkou( je to nejmenší), na pravé straně je umístěno speciální vodní sklo. Na levé straně naší základové desky položíme talíř s chlebem.

Po tom, co se z něj chleba pojí, nemusí být z stolu odstraněn. Je to užitečné, pokud plánujete podávat ovoce, hosté tam položí kosti a kůže.

5. Vidle jsou umístěny doleva. Kolik bude, závisí na tom, kolik pokrmů sloužíte. Musí být uspořádány v takovém pořadí: svačinu, rybu, maso. Vpravo od stánku rozložíme nože ve stejném pořadí jako vidlice.

Nejprve použijte zařízení, které je umístěno dále od desky, a poté - následně.Nezapomeňte, že vidlice musí být umístěny tak, aby dutiny "vypadaly" vzhůru( to jsou hygienické požadavky), nůž - čepel na talíř.

6. Skládaná ubrousek umístěný na hlubokém nebo deskové desce. U nápojů by měly být navrženy speciální brýle.

7. Objem skla přímo závisí na síle nápoje: nejsilnější je třeba nalit do malých jídel. To je velmi logické - pokud budou hosté pít vodku z velkých sklenic, velmi brzy se vaše večeře změní na skutečnou hrůzu. Lehká vína by měla být nalita do velkých sklenic, silně - na menší.

8. S brýlemi na stole položte nejprve poslední, která bude použita jako první.Všechny ostatní v pořadí, ve kterém budete nabízet hostům nápoje.

9. Pokud se rozhodnete hostům uklidnit nápojem, jako je háček, zvažte funkce jeho prezentace. Po jeho přípravě nutně nalít háček do krásného skla. Hosté by měli vidět, jak krásná bude s nimi zacházet. Nalijte háčkování na pánví.

10. Budete potřebovat vysoké, široké brýle na podávání studených koktejlů.Přidejte ledu do nápojů nebo do vody přímo předtím, než je dáte hostům.

Věnujte pozornost teplotním charakteristikám některých nápojů.Takže mnozí z vašeho oblíbeného bílého vína, obvykle podávané chlazené na 8-12 stupňů, pouze za této podmínky, hosté budou moci cítit plně kytici nápoje.

Ale červená vína nechtějí vychladnout. Teplota vína by měla být 15-16 stupňů.Doporučujeme hostům pomalu pít víno.

Krása a čistota svátečním stole záleží na mnoha věcech. Ale věřte mi, vaše práce nebudou bez povšimnutí.Hosté ocení vaši péči.

video o tom, jak správně prostírat a různé slavnostní věcičky

pravidla sloužící slavnostní tabuli:

Restaurace Etiketa: Je užitečné znát každý

Master Class, jak správně naložit ručníky:

Jak zařídit maso deska: