Pečené lusky v troubě: originální recept a detailní popis procesu vaření
Lahvičky plněné, pečené v troubě, - nádobí je velmi chutné a užitečné.Z vinařství z Indie dorazila a dlouho se stala známou zeleninou na našem stole.
Mimochodem, lilek není zelenina, ale bobule. Chuť baklažánu je prostě vynikající.Existuje legenda o jednom tureckém imámovi, který po zkoušce baklažánu omdlel, takže se mu chutnalo.
Kromě bohaté chuti mají baklažánky také cenný vitaminový komplex. Zvláště u minerálních lžiček.
Zvláště lilky jsou užitečné pro ty, kteří se rozhodli přestat kouřit. Faktem je, že obsahují spoustu kyseliny nikotinové, která pomůže vyrovnat se s hladem nikotinu.
lilek vařit různé pokrmy, ale snad nejpopulárnější z nich - je to plněné lilky, který se peče v troubě.Pro plnění se vyrábějí různé produkty: houby, zelenina, maso. Dnes vyrábíme lilek s houbovou náplní.
ingredience vařit tento chutný a zdravý pokrm, musíme se dostat na tyto produkty: lilek, papriky, cibule, rajčata, houby, sýr, česnek, petržel, rostlinný olej, sůl a pepř.
Příprava baklažánů
na polovinu. Jemně odstraňte prostřední lžičku a nakrájejte jemně.Zbývající „lodě“ tvar lilek nebo dát v pánvi s vysokými postranicemi, naolejované, solí a pečeme po dobu 10-15 minut při teplotě 220-230 stupňů.
Nakrájejte cibuli jemně a vložte je do pánve na smažení s rostlinným olejem. Když se cibule změní na zlato, přidejte k němu bulharský pepř, oloupaný ze semen a nakrájíme na tenké proužky. Pak přidejte lilek řízky, sůl a pepř, přidáme koření podle vašeho vkusu a vaříme, dokud maso lilku nezměkne.
Z rajčat, aby se bramborová kaše. To lze provést pomocí mixéru, nebo můžete jednoduše protáhnout rajčata na velkém strouhaní.Přidejte rajčatové pyré do pánve na zeleninu a nechte 5 minut dohromady.
Šampiňóny se smaží odděleně v rostlinném oleji. Smíchejte houby se zeleninovou hmotou.
Přidělejte připravenou hmotu na poloviny lilku. Nahoře přidejte majonézu a posypeme sýrem, nastrouhneme na velkém struhadle a nakrájíme bylinky.
Naše lilky jsou téměř připravené.Připravované poloviny lilku s plnkou pečte v troubě po dobu 10 minut při teplotě 200 stupňů.
Video
recepty Delicious recept:
fan lilku:
lilek plněný masem:
Baklažán turečtiny: